Все нормально, это варенье из шишек!, город Томск

ЯП попробовал. Первый раз вижу. ТС лови зелёную шишку!

Одна знакомая рассказывала, что на шишке любое варенье здоровское) Ну, а у соснового особый вкус)

Все слышали, а я в этом году такое варенье делал.

Цитата (antonp @ 15.11.2014 - 16:59)

Это курица,или естца?

Нюхаетца

я ел, не помню только где. Или на ДВ или в Сибири. Полезная штука. Вроде у жены подруга в своей зеленой аптеке тоже продает

В моей семье регулярно варится варенье из сосновых шишек.

Рецепт.
80 молоденьких сосновых шишек, собранных в мае месяце (зелененьких, мягких), заливается 1 литром воды и кипятится на слабом огне до тех пор, пока шишки не станут такими мягкими, что их можно проколоть вилкой. Огонь должен быть максимально слабым. После этого шишки вынимаются и ВЫБРАСЫВАЮТСЯ, в отвар всыпается сахар в количестве 1 кг и варится, как обычное варенье (до круглой капли-шарика).

Готовое остывшее варенье разливается по маленьким баночкам и хранится в холодильнике. Принимается по 1 столовой ложке перед едой в качестве профилактики легочных болезней, при простуде, кашле, и просто в виде варенья. По вкусу напоминает жидкий мед.
Это сообщение отредактировал Бамсик - 15 ноя 2014 в 17:20

Зря вы! Варенье из сосновых шишек очень полезное и вкусное Весной обязательно сделаю.

На картинке хуета какая-то. А вообще есть такое варенье или даже больше на мед похоже из сосновых шишек. Только шишки беруться очень молодые зеленые еще, а варенье получается красным.
Я в детстве бронхитом болел- мать делала такое варенье в лекарственных целях- очень полезная штука.

Цитата (Gert @ 15.11.2014 - 19:54)

Шишки там только для объема не обольщайся.

да конечно, как раз шишки и едят, хотя я не могу, я только сироп, и, главное я с Кавказа сам и шишковое варенье с детства знаю, а вот жена с дочерью жрут - за уши не оттянешь, хотя обе из Сибири родом, ну ладно у дочери гены мои, а жена с чего? всех друзей накормить пытался - плюются, с ума сходят

CTPAHnic
Сами шики можно есть или так для понта кинули? Я брал такое варенье с рук, только шишки можно было жевать.
Советую ореховое.


Это сообщение отредактировал usr80 - 15 ноя 2014 в 17:42

Цитата

В моей семье регулярно варится варенье из сосновых шишек.

Цитата

(зелененьких, мягких)

Цитата

После этого шишки вынимаются и ВЫБРАСЫВАЮТСЯ

это многое объясняет!

Кушать только с плюшками

Очень вкусно и полезно кстати

из дыни/арбуза варил варенье, из орехов тож, из лепестков розы, из цедры.... а вот такое ещё не пробовал, надо будет сделать

Цитата (Крохоборыч @ 15.11.2014 - 16:57)

Да нормальное варенье. В интернете даже рецепты есть из сосновых и еловых шишек. А шишки да, жуются

А от смолы потом..не слипнется?

Пробовала приготовленное с собранных в Подмосковье. По вкусу очень специфическое, с легким ароматом елки, даже не знаю на что похоже, но вкусное. Много правда не съешь, да и хлопот с приготовлением по рассказам много.

Цитата (SardInka @ 15.11.2014 - 17:39)

Цитата (Крохоборыч @ 15.11.2014 - 16:57) Да нормальное варенье. В интернете даже рецепты есть из сосновых и еловых шишек. А шишки да, жуются А от смолы потом..не слипнется?

Не слипаеца, если банку не сожрать, а простуда проходит.

Добавлено в 17:49

Цитата (relimeyt @ 15.11.2014 - 17:37)

Кушать только с плюшками

С плюшками хорошо варенье с кедровыми орешками. Плюшку режешь пополам, каладешь варенье и как гамбургер с чаем.

Цитата (Klakson @ 15.11.2014 - 19:05)

Почему бы и нет? Из орехов же делают варенье

Ну да, делают..

Варенье из зелёных грецких орехов в кожуре у меня до сих пор воспоминание оставило.

Это адовый пиздец!
Хуже наверное только варенье из помидоров может быть..

http://www.yaplakal.com/forum30/topic775221.html Делайте. :) Классное варенье!

Нормальное варенье из грецких орехов Армянское.


Это сообщение отредактировал usr80 - 15 ноя 2014 в 18:22

Суп из топора был же и это та-же технология

у меня бабуля ещё варила раньше варенье из одуванчиков и лепестков роз)))

Цитата (Zebraj @ 15.11.2014 - 18:10)

Суп из топора был же и это та-же технология

Если топор наваристый, то и суп будет нажеристый.


Это сообщение отредактировал usr80 - 15 ноя 2014 в 18:23

Можно и сочку берёзового с мякотью))



Это сообщение отредактировал ПыхЧых - 15 ноя 2014 в 18:23

Цитата (Бамсик @ 15.11.2014 - 17:19)

В моей семье регулярно варится варенье из сосновых шишек. Рецепт. 80 молоденьких сосновых шишек, собранных в мае месяце (зелененьких, мягких), заливается 1 литром воды и кипятится на слабом огне до тех пор, пока шишки не станут такими мягкими, что их можно проколоть вилкой. Огонь должен быть максимально слабым. После этого шишки вынимаются и ВЫБРАСЫВАЮТСЯ, в отвар всыпается сахар в количестве 1 кг и варится, как обычное варенье (до круглой капли-шарика). Готовое остывшее варенье разливается по маленьким баночкам и хранится в холодильнике. Принимается по 1 столовой ложке перед едой в качестве профилактики легочных болезней, при простуде, кашле, и просто в виде варенья. По вкусу напоминает жидкий мед.

Спасибо за рецепт, весной надо обязательно попробовать сделать!