Общепит для дальнобойщиков.

Вот пилять открытие! За мкадом жизнь есть можно оказывается есть.
Я на трассе ориентируюсь по дальнобоям. Где несколько фур стоит там и кормат нормально. Всяко через 20 минут обгадится вероятность маленькая.

Нормальные там кафе. Ни разу я не обосрался. Кушал там неоднократно. И сытно и не дорого. А сервис - так эти кафе не для приятного времяпрепровождения, а реально для работяг дальнобоев, которым допизды на всякие условности, лишь бы вкусно сытно и недорого, да и не отравиться потом... Так что чистота и пидоры официанты - это еще не все прелести ресторана (кафе). У нас в Москве вам откровенное говно и за огромные деньги принесут почти в любом ресторане, где ценник на рыло менее 3000р. Вы думаете, что лучше: чистый рукомойник и услужливый пидорас, приносящий вам тухляк и позавчерашний харч, в который он плюнул и вздрочнул от зависти к тому, что он вас обслуживает, или же поесть там, где поток клиентов постоянен и любой их косяк в отношении качества питания априори закончит бизнес этого кафе, если не жизнь владельца? Вот и все...

Главный критерий у меня когда на трассе нужно перекусить плотно, это наличие фур дальнобоев у кафе, если стоят несколько то можно есть, а если нет, то лучше мимо проехать.

Цитата (Сергеевич74 @ 24.11.2015 - 13:19)

Цитата (Гешефтмахер @ 23.11.2015 - 22:04) Кто эти говнокафешки хвалит, я думаю, сам готовить не умеет, и поэтому не знает, какая должна быть нормальная еда  Помню мне один друганок расхваливал пельменную на трассе, какие там пельмени улетные, специально меня туда свозил. Ну ч поел, ничо не сказал, потом ему специально дома сварил самодельных пельменей, он раз 5 сказал "какие вкусные пельмени", хотя были обычные  Так что друзья, как говорится, кому и кобыла невеста, кому и сальма хайек красавица, кому и в кафешке  еда Ага, поехал такой в рейс. Мясорубку с собой взял, мясо, муки. Вечерком фарша накрутил, тесто замесил. Налепил пельмешек, сварил. Потом все это вымыл, вытер, высушил. И думаешь - "вот я какой я молодец!!!! Не как эти долбоебы, что в кафешках жрут!" Я раньше от предприятия по командировкам часто мотался. На Камазе как правило. Водитель был дальнобойщик старой закалки. Камаз ухоженный был, чистенький всегда, тех состояние в норме. Телевизор, плита газовая с баллоном, посуда, кострюля. Командировочных давали 100 руб в сутки, на них в кафе не разгуляешься. Вот мы с водителем вечером станем на стоянку, в магазин сходим - пельменей возьмем, колбаски. Воду поставим на плитку, колбасы туда порежем и пельменей. А потом пельмешки с бульончиком......мммм вкуснота!!!

Я не говорю, что надо в рейсе пельмени стряпать, не надо мои слова переиначивать. Я говорю, что кафе нужно, чтобы до дома дотерпеть и не отравиться. А для этого надо брать в этих кафе еду не такую, чтобы вкусом насладиться, а такую, где меньше вероятность травануться.
Все салаты и солянки делают из просрочки всегда, в котлеты пихают всякий неликвид. Поэтому или кусок мяса целиком с макаронами или рисом, и поехали дальше.

А все эти волшебные борщи, которые ахуеть какие вкусные, и такие дешевые, и так много налили, ну ешьте, мне то чо

Добавлено в 15:01
Помню друг Леха метя тоже в кафешке под Чапаевском угощал, типа ахуенно вкусно, он 5 лет там питался, дак я мясо не стал есть, потому что тухлое, вернул им назад, а он только нахваливал, и типа тоже меня чморил, что я в красивой жизни ничо не понимаю

Постоянно питаемся в "День ночь" когда в Астраханскую область на рыбалку ездим, очень вкусно и не дорого. Заказывать нужно не целую порцию супа, а половинку, если хотите и второе попробовать. Ни разу ни кому с этой еды не поплохело! Вот фотка с половинкой порции шурпы из баранины.

Цитата (Гешефтмахер @ 24.11.2015 - 14:58)

Цитата (Сергеевич74 @ 24.11.2015 - 13:19) Цитата (Гешефтмахер @ 23.11.2015 - 22:04) Кто эти говнокафешки хвалит, я думаю, сам готовить не умеет, и поэтому не знает, какая должна быть нормальная еда  Помню мне один друганок расхваливал пельменную на трассе, какие там пельмени улетные, специально меня туда свозил. Ну ч поел, ничо не сказал, потом ему специально дома сварил самодельных пельменей, он раз 5 сказал "какие вкусные пельмени", хотя были обычные  Так что друзья, как говорится, кому и кобыла невеста, кому и сальма хайек красавица, кому и в кафешке  еда Ага, поехал такой в рейс. Мясорубку с собой взял, мясо, муки. Вечерком фарша накрутил, тесто замесил. Налепил пельмешек, сварил. Потом все это вымыл, вытер, высушил. И думаешь - "вот я какой я молодец!!!! Не как эти долбоебы, что в кафешках жрут!" Я раньше от предприятия по командировкам часто мотался. На Камазе как правило. Водитель был дальнобойщик старой закалки. Камаз ухоженный был, чистенький всегда, тех состояние в норме. Телевизор, плита газовая с баллоном, посуда, кострюля. Командировочных давали 100 руб в сутки, на них в кафе не разгуляешься. Вот мы с водителем вечером станем на стоянку, в магазин сходим - пельменей возьмем, колбаски. Воду поставим на плитку, колбасы туда порежем и пельменей. А потом пельмешки с бульончиком......мммм вкуснота!!! Я не говорю, что надо в рейсе пельмени стряпать, не надо мои слова переиначивать. Я говорю, что кафе нужно, чтобы до дома дотерпеть и не отравиться. А для этого надо брать в этих кафе еду не такую, чтобы вкусом насладиться, а такую, где меньше вероятность травануться. Все салаты и солянки делают из просрочки всегда, в котлеты пихают всякий неликвид. Поэтому или кусок мяса целиком с макаронами или рисом, и поехали дальше. А все эти волшебные борщи, которые ахуеть какие вкусные, и такие дешевые, и так много налили, ну ешьте, мне то чо Добавлено в 15:01 Помню друг Леха метя тоже в кафешке под Чапаевском угощал, типа ахуенно вкусно, он 5 лет там питался, дак я мясо не стал есть, потому что тухлое, вернул им назад, а он только нахваливал, и типа тоже меня чморил, что я в красивой жизни ничо не понимаю

В нормальной кафешке на трассе ( я подчеркну - нормальной, где проходимость большая) выбор блюд не особо большой. 2-3 вида супа, 3-4 второго и пара салатов. Там блюда застояться не успевают.
Было дело, нарывался на "так-себешные" кафешки. В одной заказал перец фаршированный - там реально один рис оказался. Мяса совсем чуть-чуть.
В другой раз кушали двоём. Я заказал солянку, водитель борщ. Принесли практически одно и тоже. Только мне дольку лимона положили и пару оливок.
В те кафешки мы больше ни ногой!!! Но это скорее исключение, чем правило.
В большинстве же придорожных кафе кормят очень даже прилично.

Ладно, ты не говоришь, что в рейсе надо пельмени стряпать. Ну а нафига ты тогда вообще разговор за эти пельмени завел???

Цитата

нафига ты тогда вообще разговор за эти пельмени завел???

Как пример, что человек ни разу не ел домашних пельменей, поэтому ему в кафешке они нравились

Цитата

В нормальной кафешке на трассе ( я подчеркну - нормальной, где проходимость большая) выбор блюд не особо большой.

Да нифига, есть у нас под Екатеринбургом кафе "Березовая роща", там выбор очень большой, и вкусно, не скажу что недорого. Чем больше проходимость кафе - тем меньше вероятность на тухлятину нарваться

Не знаю, ребят, не знаю. Часто мотаюсь из Брянска в сторону Белоруссии. Постоянно обедаю в одном и том же кафе на трассе. Есть, конечно, недостатки, спору нет. НО! Всегда очень приятный и доброжелательный персонал, душевные улыбающиеся девчонки всегда относятся как к родному. Выносит такая русская красавица - грудь, попа - все при ней, с улыбкой выставляет на стол тарелки - "Кушайте, мальчики, устали, наверное..." Вкусная еда, большие порции и более чем гуманные цены. На 200 рублей - реально до отвала. И ни разу не то чтобы понос прохватил - изжоги не было.

А вообще на трассах как только кафе начинает курвиться - слух о нем очень быстро распространяется среди дальнобоев и такое заведение естественным образом наказывается рублем. В незнакомых местах всегда стараюсь питаться в тех кафе, около которых стоит много фур.
Это сообщение отредактировал Sanches32 - 24 ноя 2015 в 15:26

в прошлом году на перегоне Владивосток-Новосибирск останавливался где-то на подъезде к Улан-Уде в таком вот месте.
Умывальник, туалет типа сортир, ТС-у бы явно не понравилось, НО!!!
таких вкусных поз я никогда в жизни не ел ))) и порции просто огромные, каждая поза грамм по 150 и полная бульона.

вот позы (они же буузы):


Это сообщение отредактировал papatyn - 24 ноя 2015 в 15:58

я вас умоляю. исколесил всю украину по командировкам, точно так же жрал сотни раз. везде такие кафурики одинаковые +/- какие-то мелочи. естественно, выделил для себя парочку особо выдающихся заведений, где останавливался полюбому, даже если не голоден.

+ к санчесу32, основной ориентир - фуры.
Это сообщение отредактировал madroot - 24 ноя 2015 в 15:59

Езжу на дальние расстояния редко,поэтому не в курсе нормальных харчевен на трассе,поэтому предпочитаю возить еду с собой,так проще планировать отдых и принятие пищи.А то траванешься,потом какой из тебя водитель,тем более если один водитель только едет в машине,а ехать еще многие сотни километров до финишной точки маршрута.Со знакомым когда ездил,заезжали в какую-то забегаловку,вроде ничего так,есть можно,с животом тоже потом все ок было-ну он и мотается постоянно в дороге,знает,где нормальные забегаловки.

Цитата (Batoncheg @ 23.11.2015 - 10:03)

Всегда когда езжу так питаюсь и с детьми и по 2 суток в пути. никтоне обосрался и не заболел за все время. а статейка от гламурного чуда из внутримкадья. зелёнки кину за борщ кстате в москве в ресторане на тверской траванулось у нас 5 человек из 8. гламур зато и круто.

За борщ так же зеленка.
кстате в москве в ресторане на тверской траванулось у нас 5 человек из 8. гламур зато и круто. - Так тут ты не сравнивай желудок кисо и дальнобоя)
ПС я не гоняю на такие расстояния, что бы хавать в придорожных кафе но рынке в вонючем Сайгоне похавать очень люблю. На пять баксов до отвала, +100гр.

Цитата (Гешефтмахер @ 24.11.2015 - 15:22)

Цитата нафига ты тогда вообще разговор за эти пельмени завел??? Как пример, что человек ни разу не ел домашних пельменей, поэтому ему в кафешке они нравились Цитата В нормальной кафешке на трассе ( я подчеркну - нормальной, где проходимость большая) выбор блюд не особо большой. Да нифига, есть у нас под Екатеринбургом кафе "Березовая роща", там выбор очень большой, и вкусно, не скажу что недорого. Чем больше проходимость кафе - тем меньше вероятность на тухлятину нарваться

Я же говорю, есть исключения из правил.
А где проходимость большая, там застаиваться не успевает.
Я, не сказать чтоб постоянно, но довольно часто на большие расстояния езжу.
Само собой приходится в кафешках питаться. С собой конечно берем перекусить, но буквально съедаем в первый же день, иначе испортится.
Так вот, в большинстве кафе придорожных кормят вкусно и сытно. Вкусно - именно из-за свежести продукта. Никто не будет на трассе готовить "спагетти болоньезе" с орегано и базиликом. А сварят макароны с гуляшом!!! И мясца туда побольше, чтоб подлив по-наваристее был!!! И суп чтоб ложка стояла, а не жиденький бульончик, из потрахов маклацкого кацика!!!
Это сообщение отредактировал Сергеевич74 - 24 ноя 2015 в 17:34

эээ, а за Цивильский "Салкус" ужо писали? очень уважаю данное заведение - вкусно, дешево и приветливо!
Это сообщение отредактировал megamixel - 24 ноя 2015 в 17:51

ну все теперь - где пара дальнобоев остановится перекусить - тут же полчища других голодных нарисуется

Цитата (muzhig @ 25.11.2015 - 11:06)

ну все теперь - где пара дальнобоев остановится перекусить - тут же полчища других голодных нарисуется

Если пара, то не прокатит)))
Вот если штук 10 стоять будет, тогда да!!!