Гоним самогон. Первый опыт

Цитата (kkkwww @ 12.06.2021 - 01:07)

Чистка браги, бентонитом, пробовал как то, но долго и муторно, угля хватает вполне

Это разные вещи.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В своей жизни пробовал разные способы осветления:яичным белком, желатином, молоком. Суть у всех одна, оклеить дрожжи и их частицы и вывести их в твёрдый осадок. Да, чистая брага даёт и более чистый продукт, но очистка имеет и несколько не то чтобы минусов но ограничений. Бентонитовый осадок, например, нельзя выливать в общую канализацию, закупорить можно наглухо. Оклейка белком и желатином требует пониженной температуры, которой в условиях квартиры не всегда можно достичь. Поэтому каждый выбирает для себя более удобный способ и я считаю,что это правильно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я сначала тоже морочился со всякими осветлениями, осаждениями, двойной перегонкой. Для колонны это ИМХО лишнее. Вся дрянь просто тупо не поднимается на такую высоту и падает обратно в куб. Потом просто стал гнать в режиме "ректификация" (у меня тоже бражная колонна 20 л) с отсечением голов и хвостов. Особой разницы с двойной перегонкой не заметил. В колонну запихнул 4 мочалки из нержавейки. Модуль — 4 кг сахара на 16 литров воды. Как раз на одну перегонку. Головы сливаю первые 200 мл. Хвосты тоже рублю пораньше. Это главное.
Дрожжи сухие беру в Магните, Саф левюр в 100 гр. пакетах, стоят вроде 46 р. В итоге получается 2,5 литра 78°. Разбавляю до 45°. Итого где-то 4,5 литра. Настаиваю месяц на черносливе.
Никакого похмелья, даже перегара утром нет.
Это сообщение отредактировал gringo09 - 12 июн 2021 в 02:07

Я бентонит не чистый брал, кошачий наполнитель на основе бентонита, но со всеми чистками, очень много времени уходит на получение продукта, в условиях квартиры неудобно
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (gringo09 @ 12.06.2021 - 02:04)

Я сначала тоже морочился со всякими осветлениями, осаждениями, двойной перегонкой. Для колонны это ИМХО лишнее. Вся дрянь просто тупо не поднимается на такую высоту и падает обратно в куб. Потом просто стал гнать в режиме "ректификация" (у меня тоже бражная колонна 20 л) с отсечением голов и хвостов. Особой разницы с двойной перегонкой не заметил. В колонну запихнул 4 мочалки из нержавейки. Модуль — 4 кг сахара на 16 литров воды. Как раз на одну перегонку. Головы сливаю первые 200 мл. Хвосты тоже рублю пораньше. Это главное. Дрожжи сухие беру в Магните, Саф левюр в 100 гр. пакетах, стоят вроде 46 р. В итоге получается 2,5 литра 78°. Разбавляю до 45°. Итого где-то 4,5 литра. Настаиваю месяц на черносливе. Никакого похмелья, даже перегара утром нет.

Не, на счёт второго перегона ты не прав. Разница есть и весьма ощутимая, только ты можешь её не улавливать на вкус. Хроматография очень разная. Споры об этом давно ведутся и конца им нет, но после второго перегона продукт в любом случае получается значительно чище.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Аппарат полное говно!

однозначно в закладочки )))

Цитата

никто не знает, по какому настроению он меряет. чаще зависит от направления ветра на марсе при лунном затмении

У меня корефан по такому китайскому ареометру получает 750 мл абсолютного спирта с 1 кг сахара и доволен как слон) Хз что у чувака в голове. Слушать никого не хочет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Masiany @ 12.06.2021 - 06:16)

У меня корефан по такому китайскому ареометру получает 750 мл абсолютного спирта с 1 кг сахара и доволен как слон) Хз что у чувака в голове. Слушать никого не хочет.

Да он просто волшебник!!!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dekokt @ 11.06.2021 - 12:21)

Я тоже потрахался (и натрахался) с подобным аппаратом. Но подешевле. Но потом купил люкссталь 7м, тэн и стабилизатор-регулятор на основе РМВК... и вспоминаю свои прошлые мучения с ужасом. А ты так и будешь скакать вокруг кранов воды и дефлегматора, если не апнешь аппарат. Это стандартная ошибка, большинство ее совершают. Сейчас леплю на основе РМВК полуавтоматику с антиаварийными примочками (разлитие, отключение охлаждения, пробой электричества). Затянул конечно, но ввилу резкого увеличения цены на сахар - к сезону яблок и ягод должен успеть.

7м давно уже отдыхает. Все перешли на 3 дюйма. И имея градусник в нижней царге ни надо ни какой автоматики.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (slawaw1980 @ 12.06.2021 - 07:27)

Цитата (dekokt @ 11.06.2021 - 12:21) Я тоже потрахался (и натрахался) с подобным аппаратом. Но подешевле. Но потом купил люкссталь 7м, тэн и стабилизатор-регулятор на основе РМВК...  и вспоминаю свои прошлые мучения с ужасом. А ты так и будешь скакать вокруг кранов воды и дефлегматора, если не апнешь аппарат. Это стандартная ошибка, большинство ее совершают. Сейчас леплю на основе РМВК полуавтоматику с антиаварийными примочками (разлитие, отключение охлаждения, пробой электричества). Затянул конечно, но ввилу резкого увеличения цены на сахар - к сезону яблок и ягод должен успеть. 7м давно уже отдыхает. Все перешли на 3 дюйма. И имея градусник в нижней царге ни надо ни какой автоматики.

Автоматика нужна и это однозначно-не надо смотреть за температурой и хвостами она сама всё сделает.

дрожжи правильные. но на эту упаковку можно смело сыпать 10 кг сахара на 30 литров воды. гидрозатвор лишний.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Купи попугая на кламп. +:
-видишь спиртуозность в струе, а не усредненную в банке.
-до минимума убираешь все трубки(пвх, силикон).

Цитата (Сусанин @ 11.06.2021 - 17:45)

Цитата 1.брага в пластиковой таре не настаивается. 2. голову при первом перегоне и втором убирают. 3.на фруктах особенно абрикос и шелковица крепче и вкуснее получается. Не ставил ни минусов ни плюсов потому как заблуждаешься, но идешь верным путем. Пищевой пластик он и предназначен для пищевых продуктов, и причем есть который для длительного хранения. В общем нужно смотреть на состав пластика и выбирать который не контактирует со спиртом. Одно время озадачивался с 19 литровыми бутылями под кулер, нашел завод который льет именно то что мне нужно. Головы -молодец! одобряю!!! на втором перегоне их мало, но они есть! Нужно отбирать! По абрикосу - крепче НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!!!!! только если не бахнешь сахара. Но чем больше бахнешь, тем меньше от абрикоса остается. Если совсем без сахара - бомба, но хрен ты его без сахара замутишь - плесень, грибок. Абрикос гоню уже лет 5-6 . На абрикосе собаку съел.

1 . тара первое сбраживание эмалированные баки ( тяжёлое наследие тёщи и СССР) сейчас таких не купишь - берегу.
Доходит брага в пивных пластиковых кегах по 30 литров ( их полно, выбирать что бы крышка была с резьбой) там же она и осветляется.

2. Возится с отбором голов[/u] в первый погон считаю лишней еблей и тратой времени. Для этого существует второй погон.

3. У меня все браги фруктовые...
Выгнать полтора литра Эпического самогона без сахара и дрожжей ? Можно.- один раз. Чисто для того, чтобы убедится в том, что это ебля непродуктивная
Соглашусь - нужен баланс между фруктом и сахаром. Для каждого фрукта индивидуально. Шелковицу и инжир можно без дрожжей и сахара, но долго и на крепость ни как не влияет

Цитата (zemselvs @ 12.06.2021 - 07:04)

Цитата (Masiany @ 12.06.2021 - 06:16) У меня корефан по такому китайскому ареометру получает 750 мл абсолютного спирта с 1 кг сахара и доволен как слон) Хз что у чувака в голове. Слушать никого не хочет. Да он просто волшебник!!!

просто у него аппарат продвинутый и по ночам ближайшую КБху обносит

Цитата (dockamper @ 12.06.2021 - 10:11)

просто у него аппарат продвинутый и по ночам ближайшую КБху обносит

:)
Где такие продают?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я смотрю тут много умных собралось, а я тупенький. Объясните пожалуйста, от чего возникает такой эффект пульсации под конец?
Мешать, он не особо мешает, но я не понимаю самого происхождения такого процесса в конце перегона.

Это сообщение отредактировал Dantigem - 12 июн 2021 в 11:16

Цитата (Dantigem @ 12.06.2021 - 11:12)

Я смотрю тут много умных собралось, а я тупенький. Объясните пожалуйста, от чего возникает такой эффект пульсации под конец? Мешать, он не особо мешает, но я не понимаю самого происхождения такого процесса в конце перегона.

Захлеб колонны.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Masiany @ 12.06.2021 - 11:59)

Захлеб колонны.

В смысле захлёб колонны? Это же дистиляция (потстил). На видео видно что стоит только диоптр, 2 колена и холодильник.

Такое бывает при перепаде давления в кубе, один из вариантов захлеб, второй импульсный нагрев. Мало исходных данных
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Dantigem @ 12.06.2021 - 11:12)

Я смотрю тут много умных собралось, а я тупенький. Объясните пожалуйста, от чего возникает такой эффект пульсации под конец? Мешать, он не особо мешает, но я не понимаю самого происхождения такого процесса в конце перегона.

источник нагрева какой?
на индукции постоянно прыгает

Цитата (zemselvs @ 12.06.2021 - 12:15)

Такое бывает при перепаде давления в кубе, один из вариантов захлеб, второй импульсный нагрев. Мало исходных данных

Так вы скажите какие данные написать то, я не волшебник, только учусь.
Куб 50л, тэн, регулятор мощности. строил на клампах 1,5 дюйма, соответственно колена 1,5"
Холодильник прямоток, рубашка 85см.
Ничего архисложного.
Пульсирующий выхлоп начинается при крепости ниже 40% в попугае.

Засипаторыч Тэн 3,5кВт, но подаю максимум 2кВт, и то начинают провода греться.
Это сообщение отредактировал Dantigem - 12 июн 2021 в 12:38

По мне так проще и безопасней покупать спирт ректификат. Чем слепнуть от самогонки. И с него творить напитки. Ягодные, медовые, перцовые, фрукотвые. Блендер в помощь. И глюкоза))

Цитата (Dantigem @ 12.06.2021 - 12:34)

Так вы скажите какие данные написать то, я не волшебник, только учусь. Куб 50л, тэн, регулятор мощности. строил на клампах 1,5 дюйма, соответственно колена 1,5" Холодильник прямоток, рубашка 85см. Ничего архисложного. Пульсирующий выхлоп начинается при крепости ниже 40% в попугае. Засипаторыч Тэн 3,5кВт, но подаю максимум 2кВт, и то начинают провода греться.

Есть ещё такое явление, как взрывное кипение. Возможно из-за этого
Размещено через приложение ЯПлакалъ