Самые любимые колбасы Советского Союза

Страницы: 1 ...  10 11 12  ... 17  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
BlackChaos 20 июл 2021 в 14:26
Ярила  •  На сайте 16 лет
5
Цитата (tafiy @ 20.07.2021 - 15:24)
BlackChaos
Ссыль на пункт дай.

То бишь цитатам - а ГОСТ у меня сейчас открыт - не веришь.
Да и с содержанием не знаком, раз просишь указать пункт. Тут я не удивлен от слова совсем! Это обычное явление.

Но легко - ГОСТ 23670-79 страница 4 начиная с пункта 2.2а

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 20 июл 2021 в 14:27
tafiy 20 июл 2021 в 14:27
Ярила  •  На сайте 18 лет
-2
Цитата (BlackChaos @ 20.07.2021 - 14:24)

Как же так? А в рецепте, который так любят постить (он уже и тут отсветил не один раз с особым упором на мясо) ни о какой обрези речи не идет!
Врут?

Если мясо порезать на мелкие куски оно не перестаёт быть мясом.
По твоей логике и гуляш, беф-строганов не мясо.
Почитай термины, принятые в пищевой промышленности тогда.
AK76 20 июл 2021 в 14:28
Гость  •  На сайте 11 лет
0
А плитка Пальма? Только сейчас понимаешь почему ее так назвали)))
bary4 20 июл 2021 в 14:28
Созерцатель  •  На сайте 12 лет
-1
Цитата (Ohe @ 20.07.2021 - 10:46)
Самая любимая была жареная, без жира.
Недавно взял 200 гр. докторской 800 р/кг, пожарить как в детстве, так она расслаиваться начала на сковороде. Нет щас колбасы.

Колбасы конечно много, но по моим наблюдениям её только 3% нормального качества, а все остальное химия. В конце 90-х белгородских мяскомбинат, славившийся у местных хорошими колбасами, продали черкизовским, от чего молва тут же окрестила продукцию этого производителя чеченпром. На следующий день после покупки, работниками завода, по всей округе были скупленны вся манка и крахмал. Приговаривали:-У нас такая технология. С того момента местные стороной стали обходить их лавки с надписью черкизово.
Grenz 20 июл 2021 в 14:28
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Колбасу я начал есть только когда переехал в Одессу. На дальнем Востоке ее не было. Кооперативная лежала пл 7 рублей. Нам было дорого.
А в Одессе и сыр и колбаса. Все оежало свободно. И фрукты были((

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Partizan88 20 июл 2021 в 14:28
Приколист  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (lxnaru @ 20.07.2021 - 11:21)
да хорош тебе, рублей от 600-700 за кило начинается нормальная колбаса, с которой сссровская и рядом не встанет, я уж не говорю про колбасу за пару тыщ из вырезки, например

В наших ебенях (Оренбургская область) хорошая колбаса из мяса животных, а не птиц начинается от 400 р. за кг., отличная 500-600.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
makahito 20 июл 2021 в 14:30
Пацифист и либераст  •  На сайте 9 лет
1
mrPitkin
Цитата
В каждом складе стоял овощной конвеер, где чебуреки и бабки перебирали овощи для магазинов и предприятий по сеткам, тоже гнилья много было. Бабки получили квартиры в Гольяново от овощебазы ещё при СССР, поэтому держались за работу. батрачили за 15 тыр и обед в столовке по карте.

Это известно. Меня самого на эту овощебазу отправляли. Была такая практика. Тоже перебирал). А один раз попал на взятие проб с фруктов (экспертизу). Мне надо было достать персик, например и отдать его каким-то бабам в белых халатах. Тут я немного и прихуел. Таких великолепных фруктов я в магазинах советских никогда не видел. налопался, конечно. Шло это всё в распределители для советской элиты.

Это сообщение отредактировал makahito - 20 июл 2021 в 14:33
ASR19 20 июл 2021 в 14:30
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
В вашем анализе глистов не обнаружено епт - совколбасы ливерная
светлое будущее где то рядом
Не реклама

Это сообщение отредактировал ASR19 - 20 июл 2021 в 14:35
Senya55 20 июл 2021 в 14:30
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (makahito @ 20.07.2021 - 13:05)
Так что смело можно делать вывод: в ближайшие лет 200, социализм нам не грозит.

Нам, точно не грозит... Мы пока в стадии империализма.
А вот в некоторых странах "гнилого капитализма" уже намечается...
dx69 20 июл 2021 в 14:31
Убийца времени и трафика  •  На сайте 12 лет
0
хех - ТС показал колбасы гостовые - что на комбинатах и заводах массово делали..
но например у гас (Курган) была куча КООПератор - магазинов там колбас было разных копченых сортов так 7-8
куча копченого мяса - птицы
сало
правда всё было дорого - но ЗП в 400 и выше рубликов позволяло сие кушать
makahito 20 июл 2021 в 14:32
Пацифист и либераст  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (Senya55 @ 20.07.2021 - 14:30)
Цитата (makahito @ 20.07.2021 - 13:05)
Так что смело можно делать вывод: в ближайшие лет 200, социализм нам не грозит.

Нам, точно не грозит... Мы пока в стадии империализма.
А вот в некоторых странах "гнилого капитализма" уже намечается...

Это не социализм. Просто у них социалка хорошая, в отличии от нашей.

Это сообщение отредактировал makahito - 20 июл 2021 в 14:34
BlackChaos 20 июл 2021 в 14:34
Ярила  •  На сайте 16 лет
9
Цитата (tafiy @ 20.07.2021 - 15:27)
Цитата (BlackChaos @ 20.07.2021 - 14:24)

Как же так? А в рецепте, который так любят постить (он уже и тут отсветил не один раз с особым упором на мясо) ни о какой обрези речи не идет!
Врут?

Если мясо порезать на мелкие куски оно не перестаёт быть мясом.
По твоей логике и гуляш, беф-строганов не мясо.
Почитай термины, принятые в пищевой промышленности тогда.

Выварка костей в соляном растворе - это мясо? why.gif
Жилы - это тоже мясо?
А уж крахмал картофельный - прям сочится мясным соком.

Так что там у нас с несколькими процентами?

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 20 июл 2021 в 14:36
LazyBercutor 20 июл 2021 в 14:34
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (Nightbot @ 20.07.2021 - 13:21)
Х3 последнее время хаваю Рижский сервелат , нравится и за вкуса копченности..
ну тирольскую колбасу солями хаваю , всё остальное нахуй ибо подделка , много пасты и сои всякой , обрезков кишков итд, нет ничего настоящего..

Конечно, на всем остальном же не написано «Советский стандарт». А тут даже типа советский знак качества переделанный есть. «Сделано по ГОСТу» только не хватает. И эти люди что-то говорят о тех, кто якобы ведется на импортную упаковку.
bary4 20 июл 2021 в 14:35
Созерцатель  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (civicman @ 20.07.2021 - 10:42)
«Финский сервелат»

Настоящая легенда Советского Союза, за которой охотился любой человек. Купить палку сервелата было большой удачей, и его обычно оставляли на праздник, так как в отличие от вареных колбас, он мог долго храниться без холодильника. Изначально финским сервелатом назывался продукт, который в 1980 году (перед Олимпиадой) закупили для московских магазинов в Финляндии. Москвичи оценили вкус, и в столице начали выпускать «Финский сервелат».

Точно такая сейчас у меня в холодильнике и качество точ - в - точь такое же.
https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original.../2/15755222.jpg
Только называется "сервелат швейцарский". Бывает ещё "по фински", но уже разобрали. Все эти "радости" продаются в фирменном магазинчике ТОММЯСО.
лукас 20 июл 2021 в 14:35
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
на фото не колбаса Столичная ...она была с кусочками языка и форма была как у Докторской ...там ветчина -это счас так делают .. также как и Любительская -мало похожа на ту любительскую

Это сообщение отредактировал лукас - 20 июл 2021 в 14:40
лукас 20 июл 2021 в 14:38
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
ливерка была размером как чайная и кольцами .. больше было колбасы из субпродуктов или говяжьей которая была внешне похожа на Краковскую или Одесскую
BlackChaos 20 июл 2021 в 14:39
Ярила  •  На сайте 16 лет
4
Цитата (LazyBercutor @ 20.07.2021 - 15:34)
«Сделано по ГОСТу» только не хватает.

Ну как бы бывает и такая надпись. Они не врут, они просто недоговаривают по какому ГОСТу и что.
Например упаковка по ГОСТу, а вот содержимое.. lol.gif .

Все, ушёл я! Вечером почитаю, что еще напишете.

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 20 июл 2021 в 14:40
Citizen72 20 июл 2021 в 14:39
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Тыгыдымка @ 20.07.2021 - 13:59)
Цитата (LazyBercutor @ 20.07.2021 - 13:42)
А на что школьник должен был потратить 20 копеек которые ему дали на еду?
Ходить голодным и отложить 15 коп. на три минуты игры в автомате «морской бой»?
Добавить еще 20 коп. и купить пачку «Явы»?

Именно. Развлечения и сладости. Если б мне в детстве предложили потратить деньги на бутерброд, то иначе, чем глупую шутку я бы это не воспринял. Еще б предложили куриного супа в столовке пожрать. Бутерброды дома едят, а деньги на то, что от родителей в нужном количестве не допросишься.

Покупали сухой брикет заварного крема. Сгрызали , как сейчас школьники грызут Кит-Кат. Но, это было, гораздо вкуснее ))) Какая-то школьная романтика, за 15 минут добежать до магазина, залезть без очереди, и успеть съесть, до начала урока. В магазине, кстати, и продавщицы снисходительно к этому относились, и люди в очереди , дескать , дети, всё ясно с ними ...
лукас 20 июл 2021 в 14:42
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата
Покупали сухой брикет заварного крема. Сгрызали , как сейчас школьники грызут Кит-Кат. Но, это было, гораздо вкуснее ))) Какая-то школьная романтика, за 15 минут добежать до магазина, залезть без очереди, и успеть съесть, до начала урока. В магазине, кстати, и продавщицы снисходительно к этому относились, и люди в очереди , дескать , дети, всё ясно с ними ...
а кисель в брикетах ? а сухие шипучки ? а брикетик какао или кофе
Adothariel 20 июл 2021 в 14:43
Смерть в чебуречной  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (изюмСвеслом @ 20.07.2021 - 14:16)
А сколько времени своей жизни советский человек отдавал ублюдочному и бесполезному стоянию в очередях, вряд ли кто-то подсчитывал.©

Зато сейчас не так конечно,работает 1 из 4 касс,очередь в пол магазина,а потом некий товар не пробивается у человека на кассе и т.д.

а сейчас приходишь в "Ленту", берешь ручной считыватель штрих-кодов, покупаешь все, что нужно, и идешь на самокассу. ВСЕ!
LazyBercutor 20 июл 2021 в 14:44
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (yaphunter @ 20.07.2021 - 13:24)
Цитата (LazyBercutor @ 20.07.2021 - 13:55)
Цитата (Atalla @ 20.07.2021 - 11:57)
Объявление :
Меняю колбасу на Машину времени. Хочу назад, в СССР ! sad.gif

И ты уверен, что сможешь выдать себя за простого советского человека? Да тебя в первый же день арестуют, когда ты охуеешь от забытого хамства продавщиц и начнешь возмущаться. Ты и в магазин уже злой придешь, потому, что пока до него дойдешь, чудесные советские ботинки тебе все ноги сотрут. А в магазине, приветливые советские люди тебя еще несколько раз пошлют на хуй в конец очереди. А их, если не помнишь, как минимум две, сначала в кассу, потом за покупкой. И так в каждый отдел. Сначала в кассу, потом за колбасой (если она есть), потом в другую кассу и за хлебушком. Хотя скорее за хлебом уже в булочную, за пару остановок от колбаски. Enjoy.

Ужас то какой...
Тетки на тех кассах работали быстрее чем нынешние с их компами, штрих-кодами и прочей цивилизацией.
Попаболь от "чудесные советские ботинки" меняем в нынешней ситуации на китайские. Но тогда хотя бы импорт был 100% качественным. А сейчас не факт что ботинки за 20к сделаны там и сделаны нормально.

Ну да, а счеты так вообще быстрее калькулятора. Импорт то был качественным, аж все 3-4 наименования, если конечно удавалось его достать. А ботинки за 20к ты только в интернете видел. Иначе вопросов бы не возникало, где и как купить качественную одежду и обувь. И это не Али, к которому ты видимо привык.
nocturnal11 20 июл 2021 в 14:44
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
10 лет назад в глухом сельпо магазине купили Краковскую. До сих пор не могу найти тот самый вкус. На следующий день в местных супермаркетах искал. Купил, такое г... 10 лет прошло, а я всё ищу вкусную Краковскую

Размещено через приложение ЯПлакалъ
tafiy 20 июл 2021 в 14:47
Ярила  •  На сайте 18 лет
-3
Цитата (BlackChaos @ 20.07.2021 - 14:26)
Цитата (tafiy @ 20.07.2021 - 15:24)
BlackChaos
Ссыль на пункт дай.

То бишь цитатам - а ГОСТ у меня сейчас открыт - не веришь.
Да и с содержанием не знаком, раз просишь указать пункт. Тут я не удивлен от слова совсем! Это обычное явление.

Но легко - ГОСТ 23670-79 страница 4 начиная с пункта 2.2а

Я на память ГОСТы не помню. А раз цитируешь, то давай ссылку на цитируемое.

Далее,
Цитата
Поехали...
"пищевую плазму (выварку из обрези и прочей требухи) до 15 % взамен добавляемой воды при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек"
"массу мясную говяжью, свиную или баранью, полученную при обработке кости в солевых растворах, в количестве 4 кг взамен 1 кг массы мясной"
"Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора бел­кового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной"
О проценте даже речи не идет - то бишь полностью.
введено в ГОСТ изменением № 5, если я не ошибаюсь, от 1988 года. Т.е. при сов. власти это безобразие действовало 3 года. Вы же пишите так, как будто это действовало с 1979 г.
Ещё один момент. Вы нигде не найдёте этот документ. Нет Изменения № 5. Т.е. правомерность изменений в ГОСТе под вопросом.

Насчёт буйволятины и мяса яков - чем вам не нравится это мясо? Яков не пробовал, а буйволятина не хуже говядины. Если котлеты делать, то вы не отличите от говяжих.
Teflon1401 20 июл 2021 в 14:53
Хохмач  •  На сайте 5 лет
1
Ухо, горло , нос , сиська , писька, хвост - ливерная по ГОСТ

Размещено через приложение ЯПлакалъ
LazyBercutor 20 июл 2021 в 14:53
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (makahito @ 20.07.2021 - 13:31)
LazyBercutor
Цитата
Как раз в СССР можно было настоящие американски сигареты за 1,50 руб. купить.

Обычно это были не настоящие американские сигареты, а настоящие финские), например. Правда всё равно приличные. А настоящие американские, в Москве продавали водители чаек. Около ресторана Националь и стоили они от 3 рублей (кингсайз), до 5 (Марльборо 100). У них же можно было купить одноразовые зажигалки и календари с девками).
Так что американские сигареты что тогда были дорогие, что сейчас.

Тогда подделками в госторговле не торговали. Если написано made in USA, так оно и было. Camel точно американский был. Marlboro позже кишеневское появилось. А по пять рублей, это для понтов, 100 мм сигарет в обычной продаже не было.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 35 358
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  10 11 12  ... 17  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх