какая нахуй влага в нынешних холодильниках с ноу-фростами и другими системами осушения воздуха? у меня кроме шоколада и кофе всё в холодосе хранится, и ничего не гниёт
Ничего из вышеперечисленного в холодильнике нет. А к картошке посоветую в место её хранения добавить яблоко. Не будет прорастать. Или значительно медленнее.
всю дорогу яблоки кладут к другим фруктам для дозревания, потому что они выделают стимулирующий его этилен, а с картошкой это работает ровно наоборот?
по сабжу: только помидоры и чот ни разу не замечала, чтобы они там активно портились
Как на странно, но это работает. Как это в плане химии и почему -понятия не имею. Но пару лет назад прочла, что надо яблоко положить в контейнер с картошкой, и вуаля, картошка реально гораздо меньше прорастает и не гниет дольше. Яблоко конечно выбирала самое мелкое и невзрачное, потому что оно как раз портится быстро и надо раз в 2-3 недели менять его. Но недавно прочитала, что так же работает и лавровый лист. Вот положила несколько листиков в контейнер. Вроде работает
Хранить помидоры в холодильнике можно только при условии, что лежать они будут очень недолго и на верхней полке.
У автора видимо никогда не было холодильника. В холодильнике морозилка обычно расположена наверху, и верхняя полка - самая холодная. Чем ниже, тем теплее.
а вы на машине времени к нам, из 80-х? Такие холодильники, как вы описываете были в моем детстве. Однокамерные. там была одна дверца и сверху пара полок-морозильник. Сейчас вроде стандартный холодильник двухкамерный -верхний большой отсек-холодос. Нижний -поменьше-морозилка. У меня уже 3 личный холодильник за взрослую жизнь. Сначала стинол-невысокий, потом аристон и сейчас Бош - морозилка внизу всегда
Кофе храню в холодильнике, но есть нюанс - банка (зерновой кофе, ILLY, банка железная с резьбовой крышкой и уплотнением) все время заматывается по шву изолентой. Тогда ни кофе холодильником не пропахнет, ни холодильник кофем.
Зерна кофе рекомендуют класть в холодильник для устранения неприятного запаха
У меня брат считает что и молотый кофе (сам мелет на кофемолке, сразу на 5-6 порций) в закрытой банке -лучше хранится чем в тепле Я его спросил откуда он это взял-ответил что не помнит где прочитал, но пробовал и так и этак-ему больше нравится который в холодильнике, говорит аромат лучше держит, а молоть ему каждый раз лениво
ЗЫ-я несколько раз пробовал поймать чужой запах у кофе...никуя, если банка открывается только вне холодоса, то никаких посторонних запахов кофе не тянет по крайней мере ощутимо
и да, насчет картофана удивило....картоха в погребе однозначно лучше хранится, а там +2 + 5, чем в квартире , где 18-22
Те, кто доказывает, что многие продукты нельзя хранить в холодильнике, обоснуйте ЧЕМ отличаются условия холодильника от того же погреба или кладовки? Так же темно, прохладно, стабильная влажность
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Как и срезанные цветы, базилик лучше хранить в таре с водой, опустив его стебельки в питательную жидкость. В холодильнике же листочки быстро завянуть, потеряют аромат и начнут со временем впитывать посторонние запахи, что явно будет не в пользу свежести продукта.
Отчасти верно. В холодильнике любые свежие специи гниют. А вот в морозилке свежие травки отлично хранятся.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com