У меня рецепт из журнала 90-х, в каждом слое немного сыра. Он плавится и скрепляет слои. Не знаю, насколько правильно это, но очень вкусно и ничего никуда не ползет.
Просто лазанью нужно есть только в Болонье, где это настоящий отвал башки.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тоже вкусные, и всё тесто там есть не надо.. Там разница в том, что они на пару готовятся, и получается мясо в бульоне, в оболочке из теста. Есть аккуратно нужно, что бы не облиться горячим бульоном, но весьма вкусно.
Мне не нравится, что у них принято выбрасывать еду, хвост. Это очень некрасиво и неэтично, выбрасывать еду.
Откройте книгу болонийской кулинарии...Да,лазанью можно сделать и красную,чёрную,фиолетовую...А в Болонье вы давно были?
Ну да, довольно давно, в этом году и не была даже, поэтому лазанью в этом году я не ела. Я теперь по Тоскане. Там тоже офигенчик еда.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тоже вкусные, и всё тесто там есть не надо.. Там разница в том, что они на пару готовятся, и получается мясо в бульоне, в оболочке из теста. Есть аккуратно нужно, что бы не облиться горячим бульоном, но весьма вкусно.
Мне не нравится, что у них принято выбрасывать еду, хвост. Это очень некрасиво и неэтично, выбрасывать еду.
Я по неопытности первые разы хвостики съедал.. Но их реально лучше выкинуть.. Это по сути не еда, а посуда для еды..
У меня рецепт из журнала 90-х, в каждом слое немного сыра. Он плавится и скрепляет слои. Не знаю, насколько правильно это, но очень вкусно и ничего никуда не ползет.
Просто лазанью нужно есть только в Болонье, где это настоящий отвал башки.
Ага. А плов в Самарканде, шашлык в Тбилиси, щи в Костроме, бешбармак в Алматы и т.д. А можно просто научиться готовить. Дома.
Ага. А плов в Самарканде, шашлык в Тбилиси, щи в Костроме, бешбармак в Алматы и т.д. А можно просто научиться готовить. Дома.
Ты не права. Дома не приготовишь так никак, как на месте. Я могу готовить любую итальянскую еду, но в другом городе она будет иметь другой вкус. А в другой стране и вообще не имеет смысла.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Просто лазанью нужно есть только в Болонье, где это настоящий отвал башки.
Тааак.. А коньяк пить во Франции?
Погоди, закуску обсуждаем.. С козырей зайду - борщ где есть нужно? Я его ел от Мурманска до Кавказа, и от Умани до Иркутска.. И он везде разный.. А какой правильный - я хз.. Самым вкусным меня угощал знакомый из под Львова, но он его на всем своем домашнем варил.. С тушеной индейкой и домашним салом..
Это сообщение отредактировал qaws134 - 16 авг 2025 в 21:40
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com