Были ли черная икра и крабы повседневной едой?

200 лет назад в Англии дюжина устриц стоила дешевле хлеба. Это была еда бедняков.

Цитата (mnr1 @ 13 мая 2026 в 15:14)

Цитата (Апельсиняя @ 13 мая 2026 в 21:05) Крабы и икра были доступными и повседневными продуктами в тех регионах, где это добывалось. И где вы столько крабов берете? Я думаю их собирали и сдавали в рестораны. А на деньги покупали хлеба мяса вина и сыра :)

Я жила не у моря. У меня поэтому были доступны только консервы, крабовое мясо. Были в магазине всегда. А кто жил у моря - у тех были и свежие морепродукты.

Цитата (mnr1 @ 13 мая 2026 в 15:21)

200 лет назад в Англии дюжина устриц стоила дешевле хлеба. Это была еда бедняков.

Ну и сейчас они не дорогие.

Цитата (mnr1 @ 13 мая 2026 в 17:21)

200 лет назад в Англии дюжина устриц стоила дешевле хлеба. Это была еда бедняков.

Вы тех устриц то пробовали? По ощущениям как охлажденную подсоленную соплю жуешь. Дрянь та ещё. Как не заливай её всякими сорбетами.

с 1985 по 1995 моему пахану на ставрополье из дагестана и астрахани друзья привозили черную икру очень часто, один раз помню привезли две трехлитровых банки! одну он дочке на север отправил знаете как? поехали с паханом в аэропорт, подошли к незнакомому челу, попросили забрать и он без вопросов забрал и передал!
одна банка пропала, я кентам давал прям сбанки ложкой хавать ну и пропало полбанки примерно
я её кстати терпеть не мог, а вот красную любил, но ее у нас практически небыло, а если и было, сжиралась сразу
пахан кстати обычный строитель был, жили небогато
а вот после 95 года икра у нас уже так не водилась, но зять был коммерс и частенько заказывал или приезжал и покупал икру(всегда только белужью) банок синеньких полкилограмовых штук 5-6 и одну нам всегда оставлял
с 2012 я икру черую не разу не ел, а хочица!
так что при ссср все было и обычный работяга мог спокойно купить икру
сейчас у нас на рынке в пятигорске красная 10тр черная 80-100тр, а раньше черная была в 2 раза дешевле красной, а на севере наоборот красная дешевле