Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
4
Цитата (top000 @ 28.01.2017 - 19:40)
Цитата (неProstoTak @ 28.01.2017 - 18:54)
Никто не пытался сам сделать "соклет", покупной дороговато выходит!?
Примитивно и ХД-ная колонна с сухопарником дает мацерацию (там даже крючечек для травы). Только как по мне, проще сделать вытяжку на крепком сэме с последующей перегонкой. Спирт растворяет почти все, что нужно из растений. А перегонка завершает процесс, очищая от ненужного. Сокслет делает тоже самое, только энергии больше уходит, но время экономит.
Сокслет придуман и продуман для того, чтобы значительно уменьшить время на ароматизацию дистиллята.
Когда у меня не было экстрактора-просто настаивал ну допустим на лимонных или апельсиновых корках и перегонял снова.
Вчера попробовал сокслетом сделать имбирно-лимонную настойку. Собрал, в стакан нарезал корень имбиря почти по верх и сверху цедрой с поллимона припорошил. Спирт был 65 гр.
Гонял ровно 2 часа, потом перегнал и всё получилось. Сейчас напиток отдыхает, добавил ещё 2 чайные ложки мёда.
Утром подготовил всё для джина, или сегодня, или завтра попробую джин отсокслетить.
Morozus что верно то верно, проще и интересней с ХД4, вот только кубы дороговаты у них.
ТопоГРАВ поделись пожалуйста составом навески для джина, с удовольствием засыплю в стакан экстрактора и по экспериментирую. Ну и сам процесс в двух словах опиши, если не трудно.
Artreds Спасибо,интересно. Прихожу все таки к мысли, что хд4 все таки оптимальный, универсальный и апгрейдить его полегче
вертел в руках многие аппараты, но они все какие-то хилые. ХД4-м, в случае чего, можно отмахаться от собутыльников или грабителей. Нержа толстая, что на трубах, что на кубе. У меня крышка с кольцевым зажимом, так 3мм. толщиной. Аппарат вечный.
Morozus Есть вариант удешевить - я бы сейчас купил для начала ПК2500, крышку куба, а хомут и уплотнитель, и саму кастрюлю отдельно, они стандартные баки используют. Далее уже можешь врезать в нее краны, тэны и прочее по желанию и необходимости А вообще, садись плотно на профильный форум, раздел барахолка, там б/у хд оборудование принято продавать за 80% от цены магазина, часто бывают оч достойные комплекты и и в разнобой можно собрать доживемдо31
Цитата
птн СС 5 литров 35%
Считаем 5000*0,35/5=350мл АС с ржаного сырья -результат очень хороший, граничащий с максимально возможным. Возможно слегка завышен ошибкой приборов измерения.
Это сообщение отредактировал dude29 - 30 янв 2017 в 16:07
Morozus выглядит симпатично и подешевле ХД4, визуально один в один с плёночной колонной Шульмана, думаю и качество не хуже, я про аппарат LUXSTAHL без притавки ПРО, тот который с приставкой хрень. Вот интересный отзыв о Luxstahl
кликнул на ссыль твою
какой-то недоблоггер, блин
20 лет профессиональный самогонщик... шо у него, бизнес 20 лет? или для себя гонит 20 лет, тогда какой он нахер, профи?
глянул, как он советует очищать - марганцовка, уголь березовый, но не активированный только!
дальше читать суперпрофи не стал...
п.с. у нас можно поменять водяную компанию, ежели не нравится чего т.е. если они пристанут - счётчик , мол, ставь! то можно послать их подальше, и сменить их на других таких же
latggentl да я согласен про этого спеца))), но сравнение опубликованное нормальное, а может это вообще заказ от производителя, пытаются хоть как то бороться с теми кто стал копировать их изделия.
latggentl да я согласен про этого спеца))), но сравнение опубликованное нормальное, а может это вообще заказ от производителя, пытаются хоть как то бороться с теми кто стал копировать их изделия.
уверен, что заказ производителя
вторую половину СС щас перегоняю, уже жалею, что взялся 5626 мл АС за 3 часа не перегонишь
latggentl да уж, покой нам только снился))), поспать рано лечь те не удастся. Я стараюсь среди недели так не психовать, иначе весь следующий день как зомбак буду себя чувствовать. Удачной дистилляции, я спать
Он получил 5000мл спирта сырца, после первого погона, умножаем на 0,35 (крепость его сырца 35%), получаем общее количество Абсолютного Спирта. Делим на 5 кг ржаного зерна и получаем 350мл АС с килограмма затертого зерна, что очень хорошо для ржи, на грани теоретического максимума
Ребята! Срочно нужен толковый совет. Пришли ферменты, вопрос один - мука или крупа? До этого опыт только сахарного, фруктового и медового был, то есть никакого опыта, только обрывки теории в голове. Выручайте.
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
2
Цитата (Artreds @ 30.01.2017 - 14:30)
Morozus что верно то верно, проще и интересней с ХД4, вот только кубы дороговаты у них.
ТопоГРАВ поделись пожалуйста составом навески для джина, с удовольствием засыплю в стакан экстрактора и по экспериментирую. Ну и сам процесс в двух словах опиши, если не трудно.
Пока первую навеску делаю из чистого можжевельника, точнее-из слегка толчёных в ступке сушёных ягод. Грамм 30 в ёмкость. Вчера сил не было вечером собирать установку-приехал поздно.
В двух словах-всё просто. Разбираю сухопарник, вынимаю стержень, колпачёк, 2 дистанционные втулки-трубочки. Вставляю сетчатый стакан, наполняю его резаным имбирём и цедрой лимона. Собираю установку.
В куб залил около 3 л спирта 65 гр, на индукции на мах разогрел до кипения, охлаждение восходящей колонны на мах и дальше работает экстрактор-через толстую трубку видно, как пары фигачат вверх, а через тонкие видно, как наполняется сухопарник и вытекает горячий спирт обратно в куб. Начало термометр выдавал 72 гр в кубе и 12-13 гр вверху.
Наполнение и опорожнение происходит примерно за 15 минут, т.е. за 2 часа не менее 8 раз наполнялся и сливался сухопарник. Мощность убавлена была с 2000 до 1600 Вт и после 2-х часов просто перегнал как обычно, без укрепления, до появления характерных варёных запахов в струе. В кубе темература была по Диманоффскому прибору что-то 91.7 градусов, что совпадает с рекомендациями Шульмана при 92 гр закончить отбор.
Разбавил до 39гр, добавил чайную ложку мёда и отправил отдыхать. Вчера с устатка попробовал три рюмочки-вкусно!
Morozus Есть вариант удешевить - я бы сейчас купил для начала ПК2500, крышку куба, а хомут и уплотнитель, и саму кастрюлю отдельно, они стандартные баки используют. Далее уже можешь врезать в нее краны, тэны и прочее по желанию и необходимости А вообще, садись плотно на профильный форум, раздел барахолка, там б/у хд оборудование принято продавать за 80% от цены магазина, часто бывают оч достойные комплекты и и в разнобой можно собрать доживемдо31
Цитата
птн СС 5 литров 35%
Считаем 5000*0,35/5=350мл АС с ржаного сырья -результат очень хороший, граничащий с максимально возможным. Возможно слегка завышен ошибкой приборов измерения.
спс братцы похоже все таки зерно было раньше не айс. потому как все тоже кроме зерна , а результат разительно отличается
Цитата
311 мл АС из 1 кг ржи - выход вполне достойный smile.gif
сбраживал и перегонял с дробиной, вероятно?
энто, советую не разбавлять крепко, если для питья сразу
39% , например
по градусам делаю перед употреблением 42-41
да гнал с дробиной в банках, как на видео ничо не пригорает, вытискается все до капли, дробина "пустая" идет на корм и собаки едят, и куры.(мо они алконавты?)
latggentl у нас с этого года если счётчика нет то оплачиваешь по повышенному в несколько раз тарифу))). Желающих жить без счётчика становится все меньше, но с другой стороны неодимовые магниты ни кто не отменял (я ими не пользуюсь, я честный и у меня обострённое чувство справедливости)))
А ещё есть антимагнитные наклейки на счётчик. Если она испортилась, то посчитают по нормативу с коэффициентом 10. Так что лучше жить честно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Нержа толстая, что на трубах, что на кубе. У меня крышка с кольцевым зажимом, так 3мм. толщиной. Аппарат вечный.
yaplakal.com
доживемдо3130 янв 2017 в 12:46