папаигоря как говорит один мой знакомый, сделать можно все, было бы из чего и чем. Я видел на Али подобные ШЕЙКЕРЫ но вот со стаканчиком могут возникнуть проблемы.
В наших лесах насобирать ягод можжевельника - это надо на два месяца уйти в экспедицию.
Бедненькие. Нынче просто горсть кинул в карман, на пробу, как раз хватило на литр джина. У нас вроде и "та" полынь для феи растет. Буду меняться на кедр и клюкву. Очень в детстве понравилась водка финская. Там еще мужик с топором, на клюкве.
Это сообщение отредактировал top000 - 31 янв 2017 в 21:43
Упс... Я и наставал просто смесь ягод толченых, травы, сэм 80АС. На батарее неделя, перегон. Очень и очень достойно. Да кто ж ее знает??? У меня мама прожила на Севере 23 года, но встречи клюквы с сэмом не было. Настаивали вишню, прикольно. Ягоды более "пьяные", чем жидкость. Брали сэм ~80АС, вишню без косточек (цианид нам не нужен), заливали. До сих пор баночка одна в холодильнике.
Это сообщение отредактировал top000 - 31 янв 2017 в 22:18
Клюкву не надо давить, на 0,5 40% водки, стакан клюквы, колешь иглой каждую ягоду несколько раз, до стакана сахара, тут кто как любит. Прозрачность абсолютная. Но есть засада, наилучший вкус будет через год.
Я вам популярную клюквенную принес, автор крайне авторитетный. Сейчас дображивает сахар, буду пробовать http://forum.homedistiller.ru/index.php?to...800.80#msg64726 Бруснично-черничную фильтрую по нисходящей дуршлаг, дуршлаг с марлей, ситечко, ватный диск, получается вообще без осадка
Это сообщение отредактировал dude29 - 1 фев 2017 в 16:32
я к тому, что у нас на ебэе продают аппараты российских производителей, но цены почти вдвое выше, чем у вас, а магазины для самогонщиков отсутствуют как класс
про прокалывание я знаю, бро, спасибо! столько ждать я не хочу и да, если не ликер делаешь, хотя бы 50% надо заливать
да меня и не парит , шо мутновата мне ж не продавать!
Это сообщение отредактировал latggentl - 1 фев 2017 в 20:31
Я вам популярную клюквенную принес, автор крайне авторитетный. Сейчас дображивает сахар, буду пробовать http://forum.homedistiller.ru/index.php?to...800.80#msg64726 Бруснично-черничную фильтрую по нисходящей дуршлаг, дуршлаг с марлей, ситечко, ватный диск, получается вообще без осадка
рецепт соблазнительный такой, может, так и сделаю
только вот, если б у меня был вишневый дистиллят, яп его на настойку, наверно, не потратил!
Клюкву не надо давить, на 0,5 40% водки, стакан клюквы, колешь иглой каждую ягоду несколько раз, до стакана сахара, тут кто как любит. Прозрачность абсолютная. Но есть засада, наилучший вкус будет через год.
Часто делаю из клюквы, но больше нравится из чёрной смородины. Ничего давить не надо, протыкать тоже. Замораживаю ягоды, затем, прямо замороженные высыпаю в 3л банку, обычно чуть больше половины банки. Заливаю сэмом 70%, влазит два литра. Через 2 недели сливаю через среднее сито, ягоды заливаю свежим сэмом, но уже 40%, и опять на 2 недели. Так делаю ещё два раза. В пятый раз заливаю водой и тоже две недели. Каждый слив фильтрую через нетканное полотно, оно легко промывается, затем через ватные диски, забитые в горлышко резанной бутылки от кока колы на 2.25 литра. Итого выходит 10 литров абсолютно прозрачной настойки, по вкусу напоминает креплённое вино. Формула заливки 70%, 40%, 40%, 40%, 0%. Да, я жадный, чёрной смородины два куста всего, а сэма хоть сколько. Потом, уже в фильтрованную, соединённую в 10л банке, добавляю несколько ложек столовых сахару, по вкусу, ложек 5 столовых, но не уверен, так как обычно с поллитры выпробывается при этом
latggentl а я не парюсь на счёт клюковки, супруга у меня если повод есть, только её и употребляет. Рецепт бесхитростный, 2 литра рисоспирта сорока пяти градусного и кг клюквы, толкушкой мну и в сё это в трёхлитровую банку, какраз 3 литра в ней и получается, и всё, в тёплое тёмное место. Стоит не меньше 2 недель, но так как поводы не частые, сейчас уже накопилось 3 трёхлитровки, процеживаю перед употреблением, через нетканые полотенца которые в рулонах продаются, два раз процедил и чиста как слеза, не надо париться с марлями дуршлаками и т.д. и потом добавляю сахар, на каждый литр столовую ложку с горкой, где то 18-20 грамм (растапливаю в малом количестве клюковки на газу). Получается очень питкая настойка, наебениваешся ею на раз, так как градуса не чувствуешь вообще.
Бро, вот что из мелассы замути- домашний ром Это сообщение отредактировал Artreds - 1 фев 2017 в 22:27
Из тростникового не пробовал, у нас знаете ли заокеанских колоний нету. Все синглбуряковым балуемся)) В магазинах тростниковый для понторезных дам продается по негуманной цене, чтобы бражку ставить, но недавно появился в профильном магазине, по вполне вменяемой цене, попробую если рекомендуешь. Меласса какая? Тростниковая если, народ хвалил в интернетах я видел, а вот свекольную пробовал сам - вонючий получается дистиллят((( Хотя откуда у вас свекольная, горемыки)))) Artreds Нетканка для фильтрации, ну почему самые простые вещи в голову приходят в последнюю очередь. Спасибо!
Это сообщение отредактировал dude29 - 1 фев 2017 в 22:42
Из тростникового не пробовал, у нас знаете ли заокеанских колоний нету. Все синглбуряковым балуемся)) В магазинах тростниковый для понторезных дам продается по негуманной цене, чтобы бражку ставить, но недавно появился в профильном магазине, по вполне вменяемой цене, попробую если рекомендуешь. Меласса какая? Тростниковая если, народ хвалил в интернетах я видел, а вот свекольную пробовал сам - вонючий получается дистиллят((( Хотя откуда у вас свекольная, горемыки))))
тростниковая, ясно дело!
после двух перегонов тростника - легкий фруктовый аромат остается в самогоне, многим нравится, так что да, рекомендую попробовать
а с синглбуряковой мелассы я в детстве еще пил, ну и вонь была!
latggentl а я не парюсь на счёт клюковки, супруга у меня если повод есть, только её и употребляет. Рецепт бесхитростный, 2 литра рисоспирта сорока пяти градусного и кг клюквы, толкушкой мну и в сё это в трёхлитровую банку, какраз 3 литра в ней и получается, и всё, в тёплое тёмное место. Стоит не меньше 2 недель, но так как поводы не частые, сейчас уже накопилось 3 трёхлитровки, процеживаю перед употреблением, через нетканые полотенца которые в рулонах продаются, два раз процедил и чиста как слеза, не надо париться с марлями дуршлаками и т.д. и потом добавляю сахар, на каждый литр столовую ложку с горкой, где то 18-20 грамм (растапливаю в малом количестве клюковки на газу). Получается очень питкая настойка, наебениваешся ею на раз, так как градуса не чувствуешь вообще.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Нынче просто горсть кинул в карман, на пробу, как раз хватило на литр джина. 
У нас вроде и "та" полынь для феи растет.
Настаивали вишню, прикольно. Ягоды более "пьяные", чем жидкость. Брали сэм ~80АС, вишню без косточек (цианид нам не нужен), заливали. До сих пор баночка одна в холодильнике.
yaplakal.com