Британцы составили список вкусностей из России, которых миру не хватает

Кальмары к пиву, те, что на фотке - делаются из курицы.
Подкрашиваются, вкус курятины убивают глутаматом со вкусом кальмара

Платите больше, господа!

Цитата (Lebedeva @ 6.05.2017 - 14:58)

Цитата (garpinoza @ 6.05.2017 - 14:55) Дома готовим окрошку только на кефире. Лет в 18 первый раз попробовал на квасе - мягко говоря не понравилось. Так что на вкус и цвет  все фломастеры разные В последнее время делаю окрошку на тане или айране - рекомендую!

Ага, ершистенькая получается

Цитата (DEMIURGUS @ 6.05.2017 - 15:17)

Цитата (Heliolater @ 6.05.2017 - 14:48) Цитата (DEMIURGUS @ 6.05.2017 - 14:38) Цитата (Jus @ 6.05.2017 - 10:24) 15. Окрошка Холодный суп из кислого молока и овощей хорошо освежает — в жару самое то. Люди, запомните, запишите, расскажите другим! Как не бывает халяльной свинины, так не бывает окрошки на прокисшем молоке. ОКРОШКА - это блюдо с КВАСОМ. Нет КВАСА - НЕТ ОКРОШКИ. Смесь резанных овощей с зеленью на скисшем молоке, это узбекский суп ЧАЛОПА. Не надо воровать у узбеков их национальное блюдо. А какая разница? Окрошечный квас нормальный надо долго делать, нормальный не купишь, не будешь же заливать туда "Очаковский"? Так что на кефире или айране - самое то. Я туда еще свеклу добавляю вареную тертую, получается среднее между свекольником и окрошкой, но вкусно. Да и беларусские варианты окрохи предполагают, емнип сыворотку да и всякую кисломолочку. Уважаемый, изучайте историю, изучайте кулинарию. Вы можете дома сухари кефиром залить и называя это борщом - кушать. Никто Вас за это не осудит. Но, когда Вы свои домашние загоны, требуете признать официально, то это уже наглость. Повторюсь. Есть окрошка, она на квасу. Для крошева овощей с любой другой жидкостью можете сами придумать название. Например, присвоить ей свою фамилию и запатентовать. Вы, своей простотой, напоминаете мне колхозного парнишку, прицепившего на старенький запорожец логотип от мерседеса и требующего уважать это действо. Родственники и соседи пусть умиляются этому. Но и только.

Окей.
Для начала, простенький вопрос по кулинарии, касательно той же самой окрошки, от меня.

В чем, собстно, основная отличительная особенность окрошки на кисломолочке и чалопом, раз уж на то пошло.

А история... ну давайте будем историчными и будем заливать окрошку ваще капустным или огуречным рассолом. И брюкву с репой туда еще порубить Ненуачо.

Это как салат оливье: современный вариант ничего не имеет общего с оригинальным рецептом, где есть каперсы, мясо рябчиков и прочая шикарная штука. Но при этом современный вариант имеет место быть и также называется Оливье, так почему вы отказываете в окрошке на кисломолочке?

Вы, сударь, не в 18 веке живете. Я честно говоря, тоже очень уважаю все так сказать, исконно - посконное, но вот этих вот загонов типа "только так и точка", не понимаю.

З.Ы.

Очень смешно получать советы поучить историю и кулинарию, человеку занимающемуся исторической реконструкцией и у которого хобби как раз таки кулинария и с плитой полжизни провел, в прямом смысле слова

Это сообщение отредактировал Heliolater - 6 мая 2017 г. в 15:54

По многим позициям согласен. Чипсы и сухарики тут ни к месту. И с трудом верится что у них нет ванильного мороженного. И про котлету по-киевски, насколько помню - это не совсем курица в сухарях, а если и в сухарях, то как же их наггитсы, или как их там?

Цитата (XorsWilk @ 6.05.2017 - 12:46)

Цитата (zenyaz @ 6.05.2017 - 15:40) На счёт селёдки - это не так. её едят лишь на просторах бывшего СССР и в странах Дании, Норвегии, Швеции... Для остальных она - не рыба. точнее рыба самого низшего пошиба, не едабельная... ога, если вдруг проходя по улице у тебя начнется приступ рвоты, от запаха горелого говна - знай где-то по близости китайца или вьетнамца эту селедку ЖАРИТ. про Норвегию уже писали, там бутер с селедкой это как у нас чай на завтрак, продается во всех "хотдог" киосках.

и в голландии тоже

Цитата (Jus @ 6.05.2017 - 10:25)

18. Сгущенное молоко в банке Это восхитительно, и непонятно, почему нигде больше не пьют сгущенное молоко отдельно от всего остального.

Во Франции сгущенки завались. С чего копипаста решила, что миру её не хватает? И гавна типа сосисок в тесте везде можно поесть. А уж плюшки французские дадут сто очков вперед отечественному несъедобному барахлу из невкусного теста, обсыпанного сахаром. Пирожками опять же никого не удивишь. Про мороженое уж и не говорю: такого количества видов, как в Италии, вообще представить невозможно. Из всего списка разве что окрошка по-настоящему уникальная русская штука, да еще и с отменным вкусом!

В город Питер приезжай
И всё это покупай.

соглашусь со всем кроме шоколадных конфет и байкала.
Ни шоколад/конфеты ни лимонад у нас не умеют делать - на вкус полное дерьмо

Цитата (ЦобачкинСын @ 6.05.2017 - 10:29)

Странная подборка. Типа ,кроме как в России мороженного нет. Бред короче.

Согласен, все эти продукты ввозятся и нашими соотечественниками и польскими ребятами со времен царя гороха. Селедка есть, пирожки тоже, мороженное на любой вкуси цвет, кальмары тоже покупал. Фэйк какой-то.

Это сообщение отредактировал Spellberg - 6 мая 2017 г. в 16:03

странный пост, многие вещи заимствованы как раз таки нами и просто адаптированы. И все эти трубочки, сдобу и т.д. полно где в мире есть.

А про чипсы дак и вообще бред, в каждой стране есть вкусы, которые в других не котируются.

Это сообщение отредактировал readygo - 6 мая 2017 г. в 16:04

Это они еще плавленые сырки и ливерную колбасу не прбовали, а уж от крабовых палочек у них вообще бы крыша сьехала.

из всего списка в обычном Нероссийском магазине нельзя купить только сушки и пирожки (хотя есть пай всякий)
ну и окрошку
остальное есть в любом европейском супермаркете

Кто то писал что Байкал это разбавленная кола. Это не так Байкал это Root beer. К пиву отеошения не имеет и безалкогольное.

Цитата (Autling @ 6.05.2017 - 16:02)

Это они еще плавленые сырки и ливерную колбасу не прбовали, а уж от крабовых палочек у них вообще бы крыша сьехала.

Все это есть в магазинах, крабовые палочки идут чисто на салаты, да и те не покупают особо, понимая что это не краб, а рыба подкрашенная :)

Это сообщение отредактировал Spellberg - 6 мая 2017 г. в 16:05

Кстати сосиска в тесте собственно плод фастфудов США 20-х годов прошлого века, называются корн-дог. Делается во фритюре. Тем не менее есть и pigs in a blanket, что как раз наша сосиска в тесте и Baked Mini Corn Dogs
на картинке классический корн-дог

Цитата (DEMIURGUS @ 6.05.2017 - 17:23)

Цитата (oldpipe @ 6.05.2017 - 15:01) К тому же многие в том числе и я не переносят на вкус и вид окрошку с квасом. Только на кислом молоке или по русски на простокваше. Это значит ТЫ не любишь окрошку, вот и всё. Ничего страшного. Ты любишь чалоп. Чалоп А вот быть невежественным и дремучим, это плохо.

Ты путаешь, твой "чалоп" готовится без мяса, яиц, картошки и пр. Туда добавляется только зелень и огурцы. В Ташкенте этот суп называют "гужа". Так вот гужа и окрошка разные вещи. Чалопом его может быть называют в Хорезме или Кашкадарье. Если зайдешь в почти любое национальное кафе, там в меню летом присутствует окрошка, кукси и пр. Вариации гужа обычно продается на базарах или прямо на дороге, наливается как айран. Ее не едят ложкой,а пьют прямо из касушки.

Поверь, уж мне лучше знать тамошние аутентичные местные блюда и их состав.

Прямо щас спросил в телеграме у знакомого узбека с Термеза, есть такая штука чалоп. Но это не суп, а холодная закуска летом к горячим блюдам. Обычно делают для возбуждения аппетита. В составе катык, немного сюзьмы, укроп, петрушка, кинза, редиска и огурцы.

Это сообщение отредактировал oldpipe - 6 мая 2017 г. в 16:14

все кто пробовал заграничные продукты питания отмечают, что российские сильно уступают им по качеству. Так что не думаю, что англичане долго были бы счастливы, попробовав нашей едьбы
ПС: окрошку терпеть не могу. Любую

Цитата (oldpipe @ 6.05.2017 - 16:07)

Цитата (DEMIURGUS @ 6.05.2017 - 17:23) Цитата (oldpipe @ 6.05.2017 - 15:01) К тому же многие в том числе и я не переносят на вкус и вид окрошку с квасом. Только на кислом молоке или по русски на простокваше. Это значит ТЫ не любишь окрошку, вот и всё. Ничего страшного. Ты любишь чалоп. Чалоп А вот быть невежественным и дремучим, это плохо. Ты путаешь, твой "чалоп" готовится без мяса, яиц, картошки и пр. Туда добавляется только зелень и огурцы. В Ташкенте этот суп называют "гужа". Так вот гужа и окрошка разные вещи. Чалопом его может быть называют в Хорезме или Кашкадарье. Если зайдешь в почти любое национальное кафе, там в меню летом присутствует окрошка, кукси и пр. Вариации гужа обычно продается на базарах или прямо на дороге, наливается как айран. Ее не едят ложкой,а пьют прямо из касушки. Поверь, уж мне лучше знать тамошние аутентичные местные блюда и их состав. Прямо щас спросил в телеграме у знакомого узбека с Термеза, есть такая штука чалоп. Но это не суп, а холодная закуска летом к горячим блюдам. Обычно делают для возбуждения аппетита. В составе катык, немного сюзьмы, укроп, петрушка, кинза, редиска и огурцы.

Та ему пофиг будет.
Окроха на кисломолочке - чалоп и все тут

Цитата (Kisined @ 6.05.2017 - 10:49)

Цитата (doctorlama @ 6.05.2017 - 10:42) не очень понятно, как фанта и чипсы лейс затесались в перечень "вкусностей" из России.... И спрайт "огурец" та ещё хрень. Они ещё драников с картошки да со сметаной не пробовали.

Я вот русский,но эти картофеленныеблядь дранники на дух не переношу

Цитата (Hujack @ 6.05.2017 - 14:36)

Советской газировки уже никому не попробовать. Она делалась из фруктовой эссенции – жуткого густого приторно-сладкого пойла крепостью, наверное, не менее 70 градусов, любой кюрасао обзавидуется. Нынешняя хуета делается из сахара, лимонной кислоты и "ароматизаторов, идентичных натуральным".

А куда делась эта эссенция, почему перестали использовать?

Цитата (DEMIURGUS @ 6.05.2017 - 15:17)

Цитата (Heliolater @ 6.05.2017 - 14:48) Цитата (DEMIURGUS @ 6.05.2017 - 14:38) Цитата (Jus @ 6.05.2017 - 10:24) 15. Окрошка Холодный суп из кислого молока и овощей хорошо освежает — в жару самое то. Люди, запомните, запишите, расскажите другим! Как не бывает халяльной свинины, так не бывает окрошки на прокисшем молоке. ОКРОШКА - это блюдо с КВАСОМ. Нет КВАСА - НЕТ ОКРОШКИ. Смесь резанных овощей с зеленью на скисшем молоке, это узбекский суп ЧАЛОПА. Не надо воровать у узбеков их национальное блюдо. А какая разница? Окрошечный квас нормальный надо долго делать, нормальный не купишь, не будешь же заливать туда "Очаковский"? Так что на кефире или айране - самое то. Я туда еще свеклу добавляю вареную тертую, получается среднее между свекольником и окрошкой, но вкусно. Да и беларусские варианты окрохи предполагают, емнип сыворотку да и всякую кисломолочку. Уважаемый, изучайте историю, изучайте кулинарию. Вы можете дома сухари кефиром залить и называя это борщом - кушать. Никто Вас за это не осудит. Но, когда Вы свои домашние загоны, требуете признать официально, то это уже наглость. Повторюсь. Есть окрошка, она на квасу. Для крошева овощей с любой другой жидкостью можете сами придумать название. Например, присвоить ей свою фамилию и запатентовать. Вы, своей простотой, напоминаете мне колхозного парнишку, прицепившего на старенький запорожец логотип от мерседеса и требующего уважать это действо. Родственники и соседи пусть умиляются этому. Но и только.

Иди в пень! Уперся, как баран.

Классический рецепт окрошки подразумевает использование кваса в качестве основы. Однако в быту распространились различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой. В качестве жидкой основы супа используют следующие продукты: молочная сыворотка, пиво, разбавленный уксус, кефир, берёзовый квас, айран, минеральная вода, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, майонез, огуречный рассол, томатный сок и соки из овощной смеси. Некоторые подобные блюда имеют некоторое отношение к другим супам: так называемая окрошка на кефире может быть вариантом узбекского холодного супа чалопа, на свекольном отваре готовится ботвинья, на йогурте готовится таратор, существует пивной суп с размоченным в нём хлебом.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Окрошка

Цитата (YigorMAL @ 6.05.2017 - 10:26)

Цитата Холодный суп из кислого молока и овощей хорошо освежает — в жару самое то. И всётаки с квасом лучше

А с отваром свеклы , возможно, ещё лучше.

Коротко. Просто в Великобритании нет нормальной еды. Ну или почти.

Цитата (latggentl @ 6.05.2017 - 15:51)

Цитата (XorsWilk @ 6.05.2017 - 12:46) Цитата (zenyaz @ 6.05.2017 - 15:40) На счёт селёдки - это не так. её едят лишь на просторах бывшего СССР и в странах Дании, Норвегии, Швеции... Для остальных она - не рыба. точнее рыба самого низшего пошиба, не едабельная... ога, если вдруг проходя по улице у тебя начнется приступ рвоты, от запаха горелого говна - знай где-то по близости китайца или вьетнамца эту селедку ЖАРИТ. про Норвегию уже писали, там бутер с селедкой это как у нас чай на завтрак, продается во всех "хотдог" киосках. и в голландии тоже

Да дело не в Голландии даже. А в селедке.
Я живу в рыбном регионе, в придорожном фаст фуде 80% мясо-птица остальное яйцо-творог-курага. С рыбой ни разу не видел. Вывод- селедка не наш продукт, а скорее приправа к картохе и водке.

Покатался по стране прилично. Единственное место где видел пирожки с рыбой- Поронайск. Но там пирожки были это что-то из области фантастики... Великолепнейший пирожок на пол кило из красной рыбы и лука, сочный и вкусный, пяток таких любому здоровому мужику на сутки хватит. Как вспоминаю, так слюни текут. не знаю чего не хватает миру, но мне таких пирожков точно не хватает.

Похоже, что рейтинг составлял житель Сызрани.