peika, в таких случаях лучше писать "мне не понравилось", или "на мой вкус - отвратительно". А то как-то категорично звучит, не?
КАЮСЬ. МНЕ СВОЙСТВЕННА категоричность. но все равно - я не понимаю японскую кухню. хотя китайскую - люблю. не доросла, и сдается мне, уже не дорасту до понимания японской кухни
Понимаете в чем заковыка... говорить на суси "херня хернёй" все равно что плевать в Джоконду, или называть Монику Белуччи уродиной. Просто вы пока не вошли в число людей, которых выбрали сами суси. Понимаете, это вас не выбрали. То есть, суси пока вас считают "хернёй". И вам нужно еще постараться, чтобы они вам понравились. Но я даже завидую вам, потому что у вас всё еще впереди. Вам еще только предстоит сдулать эти открытия, а значит познать еще немножко счастья. Счастливица!
самое что интересно, и Джоконда и Белуччи - бесподобны. но если всеобщее восхищение ими я разделяю, то восторг от японской кухни - нет. повторюсь. видимо, да - не настолько я "тонка и восприимчива" к "полутонам", дабы понять всю прелесть суси и прочего. увы и ах! буду доживать бесчувственным бревном
Добавлено в 05:36 Qwerty, можно вопрос? Рис интересует. Сам роллы кручу иногда, когда варю, беру круглозерный шлифованный. Можно ли длиннозерный использовать, или это не комильфо получится? И еще - начинку обычно делаю угорь, авокадо, креветки, огурец. Что еще ходовое(вкусное, оцененное народом и доступное у нас в РФ) посоветуете?
Сорт риса, на самом деле, не играет особой роли. Практически каждый рис (даже рассыпчатый) можно сварить так, что он будет липким.
Ну а роллы можно попробовать сделать с начинкой из крабовой палочки, четвертушки огурца свежего, омлета и солёной, красной рыбы. Здесь такие довольно популярны.
вчера водил телку в Орске в суши-бар.. возле "Мира". Пипец.. "Филадельфия" 8 уебищных узеньких фитюлек, которые нужно было на 6 резать, сделанных казахами.. 350 рублей.. пипец. Я не жлоб, но здравомыслие где? отдал 800 рублей за непонятно что. Был в Тае, так там по 10 бат (рублей) за штучку на улице продается то, что в этом сраном суши-баре не будет никогда с их кривыми руками, какие продукты они бы не закупали.
Коль уж учите правильно есть японскую еду, то уж потрудитесь называть её правильно В японском языке нет звука ш и блюдо называется суси, а не суши. И бум на них уже давно прошел
Беда в том, что их есть модно. И теперь каждая пизда в соц сети считает своим долгом выложить там фотографии, г де она томно засовывает себе в рот этот ролл, при чём на ебле такая сладостная истома, что создаётся впечатление будто у неё в пизду уже засунут хуище. И присутствует камент типа "обожаю их"... И всё это должно подчёркивать их денежный достаток выше среднего. И вообще у нас столько охуенной еды, а какая-то сраная страна в которой две третих книжного магазина завалена хентаем и порнуху продают без возрастных ограничений навязала свою ёбаную недожратву. Я принципиально это не жрал и жрать не буду!!!
На счет рук! Суши руками можно есть только мужчинам, женщины едят палочками! Какой-то нереальный умник написал, что сами японцы не едят суши палками, тогда схерали палочек у них около 5 видов? Суши едят с вассаби и имбирем для того, чтобы обеззаразить сырую рыбу, НО от гельминтов ни васаби ни имбирь не спасет! Потом. Васаби способен препятствовать росту раковых клеток, и последнее - суши связаны с японской философией и религией, но современные суши, это уже не то. П. С. Кто-то писал, что в истинно японской кухне нет ролов. Вообще-то у японцев они называются "маки"
И вообще, суши, в самом древнем виде это сгнившая особым образом рыба.
Посмотрите фильм "Мечты Дзиро о суши" , и вы поймете, то что вы едите - не суши.
посмотрел фильм...сказать что я охуел, ни чего не сказать. В ресторане всего 10 посадочных мест! Запись в ресторан за месяц!!!! Единственный ресторан в мире с 10 ю местами который имеет 3 звезды. То есть, из-за этого места уже есть смысл посетить страну любители суши-смотреть обязательно
Как говорицца - на вкус и цвет фломастеры разные! =)
Я люблю в охотку роллов или суши потрескать =) Никому не навязываю своё мнение, но тот же борщец, драники, котлетосы и иже с ними уплетаю с не меньшим удовольствием =))
13. Суши и роллы едят в один укус. Гага знает. 14. Не кладите имбирь на суши прежде, чем съесть их. Имбирь едят между приемами пищи, чтобы очистить вкусовые рецепторы. 15. Цените красоту, созданную шеф-поваром. Даже в Японии знают не все правила поедания суши, но правило номер один: ценить то, что вам принесли. 16. Помните об этом ...
ага, суши у Гиви Карпетяна джян, кющай маладээц, цени чо мы тут тебе наблевали! И что блять значит "Даже в Японии"? Это сообщение отредактировал fdenisk - 15 июл 2013 в 13:46
В дополнение к данному посту, насколько я знаю, Руками есть можно только мужчине. Женщине сие действие недопустимо! Будь любезна ешь палочками, не умеешь. умри с голода.
Если не обращать внимание на высказывания всяких дебилов типа LostFM, японская кухня вполне себе удобоваримая (если не злоупотреблять каждый день), весьма полезная и даже вкусная. Вот только суши/роллы/итп в россии достать крайне сложно. То, что у нас преподносится как суши - есть ничто иное как заморожено-размороженная рыба с рисом. Ничего общего кроме названия вобщем то с настоящими суши не имеющая. Это я могу сказать как несколько раз бывавший в японии.
Кому интересно - посмотрите фильм "мечты дзиро о суши". Думаю поймете о чем я. И да "подхватить" что-то от настоящих суши крайне маловероятно. Ибо делается все из свежайшей, часто ещё живой, экологически чистой и проверенной рыбы. Это не россия.
PS: а вот едьбу "дровами" я так и не осилил. всегда прошу принести мне ложку и вилку. оно привычнее.
Это сообщение отредактировал mistiq - 15 июл 2013 в 14:37
пробовала суши от Японии до Чехии включительно: херня херней. ну не понимаю я ни саму японскую кухню ни повальное ею увлечение. что может быть вкуснее черного хлебушка с хрустящим огурчиком и ломтиком свежей колбаски или слабосоленым домашним сальцем с прожилочками?! почти ничего.
Насчет девицы бабушка была права, а вот для рыбы и птицы есть приборы. Так что, в целом, получается, бабушка надвое сказала.
Положим, для употребления девицы тоже приборы есть, просто во времена молодости бабушки их ещё массово не производили. Это сообщение отредактировал Поручикъ - 17 июл 2013 в 21:17
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
В японском языке нет звука ш и блюдо называется суси, а не суши. И бум на них уже давно прошел
yaplakal.com
schweps214 июл 2013 в 19:41