AlexZombie Ну прям такая же фигня)) Вчера разливал блонд, неделя первички, перелив на вторичку в пэт кегу две недели( кстати хороша емкость, снимать удобно без дрожжей) колдкраш - сегодня в бутылках осадок, да блинский же нах)) Эстетствующая моя душа страдает, пока раздумываю в сторону корнелиус кег, они разных объемов, можно удобные подбирать. С другой стороны, купить холодос бу, обвязку и замутить кегератор тоже вариант. Крафт вон парни разливают коммерческий , пастеризацию не делают, фильтруют и срок годности полгода. Надо опять в библиотеку лезть, катастрофически мало знаний академических. Будешь продвигаться в мыслях, пиши, может меня на что толкнет.
Ну дык) я уж давно решил и взял колонну медную,разница даже в сахарном сырце.Зерновой выходит сырец выходит с таким ароматом, что хочется вчепыжить соточку
И ещё один вопрос владельцам ХД-4. Сколько по времени получается полный цикл второй перегонки? И какой бак стоит?
Куб 12 л. В нём 5.5 л 25% сырца из сахарно-пшеничной (не смейтесь) браги)) Вычитал говнорецепт на ХД для нубов, мол, при замесе сахарной, сыпем тудой пшена и всё будет заибок!)) Скачки температуры обусловлены вкл/вкл дешманской галогеновой варочной панели. На индукции исчо не успел попробовать, надеюсь, ликвидируются.
factory29, а я то думал я один такой в этом топе, что 7,2 кг сахара сынвертировал и до 30 л водой залил)) Плотность была 24-25 при 30 С цельсия. Неуверенно , но процесс пошёл. Турбо Дрожжи Бест (золотая упаковка) вся пачка 100 грамм.
Набрал сёдня молотого пшена, ячки, кукурузной крупы и шрапнеля. Подскажите исчо раз, для тупых, на фрементах оптимальную навеску для ГОСа. Уж очень хлебной слезы хочеццо испробовать))
ПюСю Ржаной крупы пока что то так и не видал пока.
Здарова,бандиты) Ну вот я и вернулся в родные пенаты.Поставил вчера,(как и мечтал на вахте)гречишный продел,осахаривал по горячему ферментами,решил попробовать дрожжи "Брагман виски",на 25 литров сусла задал половину рекомендуемого производителем или продаваном,то есть 36 грамм вместо 72,(вторую половинку оставлю на кукурузу)заводились долго,только через 4 часа гидрик затарахтел,сегодня засунул нос в бродилку,устойчивый дух спиртовой,шапка плотная,пришлось мешать палкой-мешалкой,ибо телепанием бродилки перемешивание не случилось,посмотрим что на выходе получится. Позавчера сахарную забубенил,тоже на турбовых "Брагман водка" г/м 1/3,5 на 21 литр воды 6 кг сахара,заводились тоже долго,но на утро бешеное шипение,при помешивании пены шо пиздец,короче пока нравится)
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
оставь ты эти ферменты, ежели благородный напиток желаешь
купи пшеничного солода, да и осахарь им гречку - другое дело будет
И ещё один вопрос владельцам ХД-4. Сколько по времени получается полный цикл второй перегонки? И какой бак стоит?
Куб 12 л. В нём 5.5 л 25% сырца из сахарно-пшеничной (не смейтесь) браги)) Вычитал говнорецепт на ХД для нубов, мол, при замесе сахарной, сыпем тудой пшена и всё будет заибок!)) Скачки температуры обусловлены вкл/вкл дешманской галогеновой варочной панели. На индукции исчо не успел попробовать, надеюсь, ликвидируются.
factory29, а я то думал я один такой в этом топе, что 7,2 кг сахара сынвертировал и до 30 л водой залил)) Плотность была 24-25 при 30 С цельсия. Неуверенно , но процесс пошёл. Турбо Дрожжи Бест (золотая упаковка) вся пачка 100 грамм.
Набрал сёдня молотого пшена, ячки, кукурузной крупы и шрапнеля. Подскажите исчо раз, для тупых, на фрементах оптимальную навеску для ГОСа. Уж очень хлебной слезы хочеццо испробовать))
ПюСю Ржаной крупы пока что то так и не видал пока.
Всем здарова,рассказываю про брагмановские дрожжи, сахарная на брагман водка уже почти отбродила,поставил 17го не инвертировал,просто горячей водой растворил сахар,по вкусу интереснее чем на хлебопекарских,гречишный продел уже отбродил,поставил 18го на брагман виски,перегонять в понедельник буду наверное,вчера рыбалка сегодня поход на хоккей с мячом.
Здравствуйте! Ещё один вопрос профессионалам. Весной отключают отопление. В прошлом году всю осень и весну юзали обогреватель. Реально холодно было. Какие устройства Вы используете для поддержания температуры в заторе? В переходный период!
Здравствуйте! Ещё один вопрос профессионалам. Весной отключают отопление. В прошлом году всю осень и весну юзали обогреватель. Реально холодно было. Какие устройства Вы используете для поддержания температуры в заторе? В переходный период!
Ещё вопрос новичка. Кто использует автономное охлаждение? На качестве продукта не сказывается? Прошу выкладывать опыт использования. У всех стоят счётчики, новичкам важно знать, что их ждёт. И желательно подскажите, какие приспособы используете.
Это сообщение отредактировал Оюшминальд - 21 янв 2018 в 15:59
Вон на фото выше не очень дорогой бак. С рук 500 рублей. Тоже прекрасно нагреется на индукционной плите. Да 3000 медная труба с фитингами. Проточку встроить тоже не проблема. Подача внизу, горячая сверху в слив.
Приезжай, попробуй. Впрочем, адептам колонн доказывать бес полезно. Ваша концепция тоже имеет место быть Дед с удочкой из бамбука может наловить побольше рыбы, чем маре опасный клапан с карбоновым удилищем.
Это сообщение отредактировал ФэтФрумос - 21 янв 2018 в 17:23
Ещё один вопрос. Планирую использовать индукцию. Бак у Шульмана очень дорогой. Есть ли нормальная замена? 8 тысяч за 20 литров для меня дорого.
Вот здесь недорогие кубы, но вроде как идут вместе с дистилляторами. Куб 30 литров - 4700, полуторадюймовый дистиллятор - 7400. Так-то вполне разумные цены. Сейчас спросил у них. Оказывается, отдельно тоже продают. Хороший вариант, я думаю.
Это сообщение отредактировал Halabuda - 21 янв 2018 в 18:40
Ещё один вопрос. Планирую использовать индукцию. Бак у Шульмана очень дорогой. Есть ли нормальная замена? 8 тысяч за 20 литров для меня дорого.
Вот здесь недорогие кубы, но вроде как идут вместе с дистилляторами. Куб 30 литров - 4700, полуторадюймовый дистиллятор - 7400. Так-то вполне разумные цены. Сейчас спросил у них. Оказывается, отдельно тоже продают. Хороший вариант, я думаю.
Толщина дна 1.5 мм, стенки думаю 0.7, фольга китайская. Эти кастрюли на али по 2000 рублей, аппарат на ней как сопля мотаться будет.
Ещё вопрос новичка. Кто использует автономное охлаждение? На качестве продукта не сказывается? Прошу выкладывать опыт использования. У всех стоят счётчики, новичкам важно знать, что их ждёт. И желательно подскажите, какие приспособы используете.
У меня нет счётчика на воду,ибо у меня только холодное водоснабжение,расход у меня минимальный,на сбросе охлаждения струйка со спичку,думаю если бы стоял счетчик,то он бы не крутился с такого напора. На даче с батей сделали автономку,с расходного бака (бывший топливный бак от вертушки)самотёком в охлаждение,в бак насосом из пруда, система вполне справляется
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
? Даже стаканчик предусмотрели. Конструктора данного аппарата предлагаю сжечь!
yaplakal.com