А Воронежский молочный(?) комбинат/завод еще выпускает ту изумительную сгущенку, которой на всех подъездах к Воронежу на трассах торговали в 1.5-литровых баклахах? Помню, в 2009-м ездил в Сочи из Питера на авто, покупал эту сгущенку по рекомендации друга, ездившего годом ранее. Себе набрали и ему взял, и простой сгущенки, и с кофе, и с какао. Вкус... не оторваться! Настоящая, желтоватая, жирненькая, ммм... Вкуснее той, советской даже.
Если чо, у натурального сиропа на сахаре, по гостам, хотя бы 89 года, срок хранения 7 или 14 суток всего.
Да я не про ГОСТы, понятно, что по старым уже ничего не делают. Ищу хотя бы похожее на вкус из детства. Из всех покупных газировок, вкус сиропа Буратино мне больше всего напоминает тот самый, из СССР.
Если продукт сделан на колере, то он по госту, для увеличения сроков хранения добавляют консерванты типа СО2 и прочего, а вот с сиропом такая байда не прокатывает, если он по госту, то там только сахарный колер, срок хранения у него чрезвычайно мал, все остальное - химический продукт, органолептические качества которого можно подогнать хоть под джим бим :)
рогачевская сгущенка из Белоруссии дюже вкусная. Характерная примета - штамповка "Рогачев" на донышке. а вот нормального сыра "Янтарь" или "Дружба" давно не ел, они либо к Хохланду ближе, мягкие слишком и резкие, либо "сырный продукт", который как замазка и похож на резину по консистенции. Мож кто знает толкового производителя?
Когда я шибко молодым только ещё начинал бухать помню вино дешевущее Авош и Шипучку по рубль три кажется(в деревне маленькой с наценкой продукты).
Цитата
Давно хочу спросить у ЯПовцев, есть ли у кого свои находки среди сегодняшних продуктов, того самого вкуса из СССР?
А вот продуктов похожих по вкусу сейчас даже и нет наверное. Да и не может быть, масло сейчас в продуктах нехуйпоймисинтетика, во рту сейчас не один продукт не тает.
в Башкирии в городе Дюртюли делают лимонад дюшес и буратино так у него вкус все тот же из СССР
Я себе обычно покупаю напиток Байкал марки "Напитки из Черноголовки", вот как во вложении. Сделано вроде как по ГОСТу 89 года. Не знаю, насколько его состав и вкус близок к советскому Байкалу, CCCР я не застал - но вещь вкуснейшая. Рекомендую.
После этого Байкала всякие кока-колы пить невозможно - дрянь!
Это сообщение отредактировал ZloyDead42 - 29 окт 2015 в 21:04
Самое вкуснотища - какао пресованное в брикетах (16 коп стоило в середине-конце 1970-х). Заваривали его редко, в основном грызли.. ))
А потом еще появился сыр "Янтарь". И булочки по 3 коп. Про ветчину рубленную говяжью выше уже написали (3руб 50 коп)
Да и вообще много чего вкусного было. Напитки например. Помню где-то к середине 1980-х на карагандинском пивзаводе начали производить газированные напитки из каких-то новых натуральных концентратов. Мутные на просвет, но очень вкусные..
А Воронежский молочный(?) комбинат/завод еще выпускает ту изумительную сгущенку, которой на всех подъездах к Воронежу на трассах торговали в 1.5-литровых баклахах? Помню, в 2009-м ездил в Сочи из Питера на авто, покупал эту сгущенку по рекомендации друга, ездившего годом ранее. Себе набрали и ему взял, и простой сгущенки, и с кофе, и с какао. Вкус... не оторваться! Настоящая, желтоватая, жирненькая, ммм... Вкуснее той, советской даже.
Торговать торгуют (в том году точно стояли), только не Воронежский, а Нижнекисляйский (Воронежской области), вот только чем они сейчас торгуют, увы, не могу сказать (по слухам Нижнекисляйская давно испортилась), бо давно не покупаю с трассы ничего, да и М4 на том участке мягко говоря давно похожа на ад, узкая, а обочечников пруд пруди, сомневаюсь в качестве того продукта, ну и модернизацию она должна будет пройти ближайшие несколько лет с расширеним, так что, скоро этих товарищей там не станет, может вынесут куда в другое место.
У меня не получается вспоминать советские продукты с теплотой, потому что ребенком я участвовал в битвах со взрослыми за них, стоя ЧАСАМИ в очередях и проигрывая большим дядям и тетям забеги к вывозимым из подсобок огромным железным корзинам с отнюдь не деликатесами. Подзабыли маленько, видимо, специфические моменты нашего прошлого...
Я себе обычно покупаю напиток Байкал марки "Напитки из Черноголовки", вот как во вложении. Сделано вроде как по ГОСТу 89 года. Не знаю, насколько его состав и вкус близок к советскому Байкалу, CCCР я не застал - но вещь вкуснейшая. После этого Байкала всякие кока-колы пить невозможно - дрянь!
Они запатентовали торговую марку "Байкал"(и строго ее блюдут, так что расчитывать на строгую рецептуру не стоит).
а пиво в пакетах,бидонах помните а срок годности помните?а сейчас........
Во-во. И не только пиво. Нынче пишут на этикетках, типа "натурпродукт, без консервантов, без хуянтов и прочих ГМО." А сроки хранения по полгода и более. Но самое , что меня убило нахуй, это молоко " Истеричный молочник" , которое не скисало, а протухло. И не одна бутылка. Походу у них молоко не из под правильных коров.
Сегодня обязательно заеду куплю пару банок килечки в томатном соусе. С пюрешкой, черным хлебом да под рюмочку...ммм...
А я с детства бычки в томате любила. Был у нас в семье период, что кроме картошки и горчичного ( фу брр ) масла дома ничего не было, а мама бычки купила и к картошке, как лакомство. до сих пор всегда банка-другая у меня в шкафу стоит.
В 1960 году в СССР разработали рецепт плавленого сыра. Его изготавливали по ГОСТу, нормы которого подразумевали использование сыров только высшей пробы, лучшего молока и сливочного масла. Приправы были только натуральными. Веществ, угнетающих рост микроорганизмов в продукте, ароматизаторов и прочих вредных составляющих в сыре не было.
Сегодня состав сыра плавленого «Дружба» разительно изменился. В составе массы можно найти загустители, заменители вкуса и т. д.
сколько себя помню, а родился и вырос я в глубоком социализме - никогда, понимаете, никогда этот гребный сырок не ценился, разве что в качестве дешевой закуски
точно. у нас в провинции эти сырки в каждом магазине были, их только на закуску и брали. домой покушать обычно колбасный сыр покупали, а из плавленых сыров - янтарь считался деликатесом. пы сы: а за молоком я с бидончиком ходил в 80м году и не в 6 утра, как у ТС написано
Вот один из самых распространенных — чесночные гренки со шпротами. Нарезаем хлеб тонкими кусочками и поджариваем до хрустящего состояния. Очищаем чеснок и натираем им гренкию. Открываем баночку шпрот и выкладываем две рыбки на приготовленный поджаренный кусочек. Наслаждаемся прекрасным вкусом и ароматом!
Это сообщение отредактировал Bunker - 29 окт 2015 в 21:10
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
можно и тушёнки.
))
yaplakal.com