Хочешь хлебного послевкусия? Тогда вот такое бери, если вдруг попадётся на глаза ( что маловероятно конечно, но кто ж его знает ).
А какая свиная рулька на нём получается! Замачиваешь в нём на сутки, с добавлением всяких специй и соли. Потом в нём же и варишь часа три, а после - в духовке под грилем запекаешь корочку..... ( Сука, аж сам слюной подавился в воспоминаниях ).
З.Ы.: Кстати, в СССР, что-то хотя бы отдалённо намекающее на такое пиво не попадало. В том числе и в Латвии.
Спасибо, приму к сведению. Правда пиво со свиной рулькой я употребляю в другой последовательности. Достаю рульку из духовки, а потом пиво из холодильника.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
То что у вас на картинке это роггенбир, начали варить в баварии, ржаной эль, очень мутная штука в производстве, потому что затирать его очень сложно, все это липкое, вязкое и не фильтруется
Понятия не имею, что там и как они затирают, но получается вкусно. ))) Кстати, конкретно это пиво - продукт сотрудничества пивоварни с хлебопекаренной фирмой, выпускающей несколько очень разных видов ржаного хлеба.
Хочешь хлебного послевкусия? Тогда вот такое бери, если вдруг попадётся на глаза ( что маловероятно конечно, но кто ж его знает ).
А какая свиная рулька на нём получается! Замачиваешь в нём на сутки, с добавлением всяких специй и соли. Потом в нём же и варишь часа три, а после - в духовке под грилем запекаешь корочку..... ( Сука, аж сам слюной подавился в воспоминаниях ).
З.Ы.: Кстати, в СССР, что-то хотя бы отдалённо намекающее на такое пиво не попадало. В том числе и в Латвии.
Кстати, почему периндоприл? Моксонидин более интригует, хотя действует аналогично.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хочешь хлебного послевкусия? Тогда вот такое бери, если вдруг попадётся на глаза ( что маловероятно конечно, но кто ж его знает ).
А какая свиная рулька на нём получается! Замачиваешь в нём на сутки, с добавлением всяких специй и соли. Потом в нём же и варишь часа три, а после - в духовке под грилем запекаешь корочку..... ( Сука, аж сам слюной подавился в воспоминаниях ).
З.Ы.: Кстати, в СССР, что-то хотя бы отдалённо намекающее на такое пиво не попадало. В том числе и в Латвии.
Спасибо, приму к сведению. Правда пиво со свиной рулькой я употребляю в другой последовательности. Достаю рульку из духовки, а потом пиво из холодильника.
что то дичь какая то. я понимаю что раньше и вода мокрее, и деревья выше. но поменять современное хорошее пиво на пиво из пивного ларька? вы серьезно?
со мной еще кто то спорил что лучший кофе был который в СССР по 6 рублей в банках, а остальное шлак)) так же напомню про лучший суповый набор, про лучшие куры, и так можно недолго продолжать, так как почти ничего не было в реальности.
ну и очень вкусные консервы из морской капусты если кто не помнит.
Юноша - "знаток", ты несешь фигню. Нет, не про особенности технологий. Я про вкус и качество пива советского и сегодняшнего. Да, советское пиво бывало очень вкусным и питким с высоким качеством. И даже варили разные сорта. Правда, почти всегда лагер. Но в современном мире есть множество вкуснейших, необычных уникальных сортов. Ворд бир авардс не зря проводится. Да и за бутылкой некоего траписта стоят десятилетиями в очереди. А отвратное чувство вызвано тем, что сетевые и частные магазины заполнены так называемым евролагером - однотипным, скучным, мерзким на вкус крепленым варевом. Массовый рынок принадлежит трем-четырем транснациональным пивным гигантам, которые для потребы выпускают низкокачественную бурду - евролагер. Балтика, лаппин культа, лёвенбрау, эфес, хайнекен, холландия - имя этой бурде - миллион. Пей хорошие эли, стауты и прочее. И будь счастлив.
Сварить пиздатый лагер намного сложнее эля. Все что у нас на полках в супермаркетах сложно назвать лагером, солодовая водичка. А по поводу евролагера, если кто-то из наших хотя бы немного приблизится к Pilsner Urquell по адекватной цене, я буду безмерно счастлив
с чего это лагер сложнее эля? вся «сложность» в поддержании температуры, не более. я уже года три как только лагеры варю. холодильники пришлось купить вот и вся сложность
Именно, когда-то считал Оболонь - верхом творчества пивоваров, пока не появились деньги и не попробовал нью кастлы, хоп гоблины и всякие бельгийские сорта. А когда не с чем сравнивать - конечно без вариантов будет вкусно)
Оболонь изначально была говнищем, и её потребляла или алкота или школота.
Советские продукты были вкуснее потому что не была так развита химия. Приходилось делать из натуральных продуктов. Сейчас нет необходимости ведь главная причина-себестоимость
себестоимость это следствие. основная причина - нищета населения, которое в массе своей вынуждено покупать самое дешевое. вот причина.
Мне нравятся только эли. Желательно бельгийские, желательно траппистские. Все остальное пиво кроме эля для меня ослиная моча. А стауты - настойки на потных носках. Что со мной не так? Ща бутылочку выпил Фермерского эля из Вкусвил, норм. Советское пиво пробовал только разливным - моча.
Странно сравнивать траппист с элем от волковской, в общем то это эль, но ближе к хефевайцену. Рядом по цене и стилю пауланер пшеничный, который до 2025 привезли)) Скоро, к сожалению, импортного пива у нас не будет
Именно, когда-то считал Оболонь - верхом творчества пивоваров, пока не появились деньги и не попробовал нью кастлы, хоп гоблины и всякие бельгийские сорта. А когда не с чем сравнивать - конечно без вариантов будет вкусно)
Оболонь изначально была говнищем, и её потребляла или алкота или школота.
полностью с тобой согласен, я как раз был школотой)
я еще успел попробовать Тогучинское пиффко!!! НСО если чо!
Как то в начале 90-х на рассвете просыпаемся под Тогучином в уазике - как сюда попали - не помним хоть убей (ну уазик то наш, но как мы на нем приехали из Новосиба - лично я без понятия). Время часов 6 утра, поехали к пивзаводу, достучались до сторожа и он нам продал канистру такого офигенного пива! Ммммм... А как главный пивовар умер - умерло и тогучинское пиво.
А я х.з. Кардиолог после инфаркта так решил. А наше дело солдатское.
Ну так коллеги. У меня их 2 было и х на них. Главное чтобы найти грамотного кардиолога и самому не забывать о себе же. Вовремя Холтер, ЭхоКГ, анализ крови и вполне всё будут отлично. Удачи!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
При СССР, родители иногда кружку наливали разливного. В 90х в основном балтику пил, ну, а заграницей перепробовал разное, в Нарве в основном Хургаден, в гостинице где останавливались по 5 евро в баре было. В СПб в 90х были пивные фестивали и там пробовал все сорта, которые привозили. У родственников пил Дон 2, армавирского пивзавода, очень нравилось
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А я х.з. Кардиолог после инфаркта так решил. А наше дело солдатское.
Ну так коллеги. У меня их 2 было и х на них. Главное чтобы найти грамотного кардиолога и самому не забывать о себе же. Вовремя Холтер, ЭхоКГ, анализ крови и вполне всё будут отлично. Удачи!
Жму руку, Коллега! У меня пока один и ВСС, год назад ( 3 апреля второй день рождения был ). Живём, а хули ещё делать? Кому-то ж надо жить. )))))
Сам то веришь в эту хуйню? Это была кислая ссанина, что в бутылках, что на разлив.
Именно, когда-то считал Оболонь - верхом творчества пивоваров, пока не появились деньги и не попробовал нью кастлы, хоп гоблины и всякие бельгийские сорта. А когда не с чем сравнивать - конечно без вариантов будет вкусно)
Оболонь реального было очень вкусным. Но потом они продали скважину из которой гнали воду для пива. И вку испортился
Я про этот источник слышал не раз. Про Моршанский пивзавод (Тамбовская обл) и про Каменский(Пензенская обл). В обеих случаях продали скважину армянам и начали гнать минводу в полторашках. Так что ты третий
Девчонкам на заметку: отвар из шишек хмеля делает волосы мягкими крепкими и блестящими. А хмель найти кстати несложно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Пиво СССР было живое со сроком хранения в бутылках 7 дней, а сейчас массово мёртвое со сроком 1 год. О вкусах не спорят, но буде мне предоставлен выбор, то однозначно взял бы советское живое пиво. По такому же принципу (чем меньше консервантов, тем луше организму) выбираю, например, сметану да и многие другие продукты.
Да откуда вы мля лезете эксперты по пиву. Мёртвое оно у них, ппц.... Хмель и спирт содержащийся в пиве и есть основной консервант, чтоб у вас нормально сваренное пиво скисало в бутылке за семь дней нужно просто хуй забить на чистоту тары и стерилизацию оборудования. Что я думаю в советских пивзаводах и было, особенно вот эта ересь продажи пива с бочек где наверное в лучшем случае её после слива старого пива только ополаскивали водопроводной водой. У меня своя пивоварня, обычная варка, разлитая с ЦКТ ( то есть самая всамделишно живое, только после брожения ) в бутылку стерилизованную спокойно хранится пол года, плотные крепкие сорта или сильно охмелённые могут и год и больше хранится. Такие сорта как имперский стаут только после года выдержки набирает свой вкус. И ничего за сем дней не портится.
Странно что в такое теме еще не отметились знатоки флюгегехаймена райнхайтсгеботена. Видимо санитары бдят Это сообщение отредактировал dockamper - 10 апр 2025 в 22:47
Сейчас, не считая продукции некоторых частных пивоварен, пива нет. И в очень редких напитках присутствует хмель. Но хмелепродукты везде.
Хмелепродукты- это хмель, который высушили, размололи и спрессовали в гранулы. И все! Потому что возить хмелевые шишки в мешках - это возить воздух. Никто не возит яблоки вместе с яблоней.
Говоря о вкусе, нельзя не затронуть тему свежести. В СССР пиво разливали исключительно живое, непастеризованное, и оно хранилось крайне недолго.
Вот оно ключевое. Вкус не испорчен был в угоду долгому хранению.
Настолько было живо и богато левой микрофлорой, что успевало прокиснуть, так и не доехав до прилавка. Какую хуйню апологеты таскают, просто диву даешься
Вот мне тоже странно. Почему-то фото чуваков, купающихся в чане с молоком на заводике по производству сыра вызывает рвотный рефлекс, а срок годности на этикетке пива "7 суток" у некоторых вызывает умиление.
Сейчас, не считая продукции некоторых частных пивоварен, пива нет. И в очень редких напитках присутствует хмель. Но хмелепродукты везде.
Хмелепродукты- это хмель, который высушили, размололи и спрессовали в гранулы. И все!
Нет, это хмелевой экстракт. Если мне склероз не изменяет, хмель перемалывается, и потом из него сжиженным углекислым газом извлекается содержимое, после чего углекислый газ испаряется. Но полученный продукт по вкусу сильно уступает хмелю.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com