Хотел уточнить,2г навески дубовой щепы на 1 литр продукта,какая крепость должна быть и щепа остается в емкости на все три месяца?
Доводишь продукт до нужной питьевой крепости и тогда уже вносишь щепу. Три месяца это все таки много, на средней обжарке щепы делаю выдержку недели три.
latggentl а я вообще зарекся с щепой экспериментировать. Табуретовка получается, я уж и сам делал дуб по всем правилам и покупал, в кладовке 3 начатых пакета лежат, нет, не то. Совсем не Джек. Сейчас вот кукуруза стоит на чепе самодельной, которая месяца три в вине полежала и на покупной, типа хранцузский дуб, уже месяц стоит, в выхи пробовал, хрень, пить можно конечно но ожидал большего, аэрацию не делал, может и в этом причина, в общем хз. Мне очень засыпи разные понравились, например Сибирская, Ерофеич, Особая, Бодрость))), Купеческая, Таёжная, вот это действительно вкусные штуки. Таёжная очень бехеревку напоминает да и все остальные отличное послевкусие дает.
Это сообщение отредактировал Artreds - 28 фев 2017 в 21:16
allex1980 главное по жиже сделать))), я последние замесы делал на трёхлитровую банку (хотя на пакете написанно на литр), а то очень концентрированно получается и не передерживай и сахар по столовой ложке на литр не забудь добавить. Анисовая слишком предсказуемая, слишком анисовая, но, как и всё анисовое вполне питкое (я про себя), но опять же на любиеля, другу моему категорически не нравится.
latggentl Дим, давно хотел спросить, что за барышня у тебя на аватарке?
Это сообщение отредактировал Artreds - 28 фев 2017 в 21:50
да, надо аэрировать или раз в пару дней взболтать и оставить без пробки или закрыть негерметично, фильтровальной бумагой, например
а где энти засыпи берешь?
а на аватарке - это я! красивая, правда?
А какую долю ангелов тогда закладывать? Пока крещу по 2 пальца, мои веточки работают как надо. Сейчас чача 80АС на батарее томится в 3л стекле герметично. Надо открыть. Озадачили.
Убилнах!!! пацталомнах)) дабы не офф.. третья неделя идёт настаивания на щепе.. американский дуб средней прожарки 2 чайные ложки +также 2 чайные ложки на три литра 42 градуснага.. малясь отпил уже.. не гурман, не тошнит и збс! з.ы. банку закрыл неплотной бумагой, перетянув резиночкой)))
Это сообщение отредактировал Ravenmax - 28 фев 2017 в 23:21
В смысле, блять, Я??? Вроде ты мужик был! да и вроде везде писал(а) от мужского рода!?!?
Да прикалывается он. Бухает, как многие сейчас. Раздвоение, м.б. Вааще, алкоголизму все покорны. Но женщины покидают нас быстрее!!!
ни куя! ни одну не знаю кто таким бы занимался или хотя бы знала и говорила!!! все же я не отрицаю отдельных личностей женского пола в нашем увлечении, но ОН писал как мужик и это видно не вооруженным глазом!!!:dont:
Это сообщение отредактировал beks80814 - 28 фев 2017 в 23:24
Убилнах!!! пацталомнах)) дабы не офф.. третья неделя идёт настаивания на щепе.. американский дуб средней прожарки 2 чайные ложки +также 2 чайные ложки на три литра 42 градуснага.. малясь отпил уже.. не гурман, не тошнит и збс! з.ы. банку закрыл неплотной бумагой, перетянув резиночкой)))
Ты сам хоть понял??? 2+2 ложки... куда, зачем?? 42АС... Не молясь пить - грех!
latggentl а я вообще зарекся с щепой экспериментировать. Табуретовка получается, я уж и сам делал дуб по всем правилам и покупал, в кладовке 3 начатых пакета лежат, нет, не то. Совсем не Джек. Сейчас вот кукуруза стоит на чепе самодельной, которая месяца три в вине полежала и на покупной, типа хранцузский дуб, уже месяц стоит, в выхи пробовал, хрень, пить можно конечно но ожидал большего, аэрацию не делал, может и в этом причина, в общем хз. Мне очень засыпи разные понравились, например Сибирская, Ерофеич, Особая, Бодрость))), Купеческая, Таёжная, вот это действительно вкусные штуки. Таёжная очень бехеревку напоминает да и все остальные отличное послевкусие дает.
Ну не знаю... Лучшее что получалось - коньяк.. 20г.щепы на 3 л. 45град. Раз в неделю в две вентилирую. Банки с завинчивающимися крышками. Понравилось всем не только мне.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А то все пивоварни местные разочаровывают. Тяжело после, невнятное начало, дофига СО2. 
Особенно после Европы.
"ДА, ОТСТАНЬ!!" Смотри. ----?????? Паап, как??? Делаю озадаченное лицо, типа сам в непонятках. Начинает размышлять. Сошлась на том, что в реке лед соединяется в большие куски и получается плот, а в стакане крошево, тонет. Добавляю сока апельсинового. Лед всплывает. Разрыв мозга у ребенка. "Ты гад! Там не вода была!". 
yaplakal.com