Рижские шпроты были не просто консервами — это было настоящее лакомство для праздничного стола. Золотистые, аккуратно уложенные рыбки в ароматном масле с дымком стали символом латвийской кулинарии. Их ели с чёрным хлебом, укладывали на бутерброды и украшали зеленью и маринованными огурчиками. В эпоху дефицита даже шпроты оставались роскошью, которая превращала обычный завтрак в гастрономический праздник.
блин, ну не было эпохи дефицита, тем более шпротов были пред перестроечные, смерть брежнева 1982 и далее годы бардака. Но шпроты и их паштет были в достатке, с гастрономической гордостью можно легко поспорить, тот же Калининградский завод, а вот конфетная фабрика "Лайме", Рижское пиво, и дофига чего еще было да сплыло, было гордостью Латвии. "ВЭФ" хотя бы в догонку. коньяк " дохлый аист" сильный конкурент был тому же дагестанскому "Лезгинка" или армянскому "Арарат" ага щазз, короче тут до легендарных пропасть, а не сравнение.
посмотрите любое советское кино, почти во всех фильмах, дефицит, давка в транспотре, блат....
СССР был огромной страной, где каждая республика гордилась своими уникальными продуктами. Эти товары давно стали символами времени, оставив в памяти вкус юности и тёплые воспоминания. Мы собрали легенды из разных уголков Союза, которые часто привозили в подарок друзьям и родственникам, и попробуем вспомнить, что делало эти продукты такими особенными.
Молдаване - цыгане Хохлы - нацисты Прибалты - шпроты-нацисты Казахи - легли под пиндосов Азеры - легли под турок Армяне - хачи, которые сваливают в ЕС, кинули ЕАЭС Грузины - проиграли с нами в войне 2008 года Белорусы? Ну это единственные реальные братухи. Пока ещё.
Вот такие теперь отношения и общественное мнение сформировано благодаря антисоветчикам, которые верещат про кровавый гулаг и галоши в СССР.
А когда-то была единая, самая сильная и справедливая нация...
Да, Дзинтарсом магазины были завален. Киевский торт ела только потому, что у приятельницы муж был начальником Гурьевского аэропорта. Летчики своим на заказ из Киева возили.
справочная информация от жителя Сибири 1.Сгущенка -да мы и не знали, чьего производства она была.Сгущенка и сгущенка.У нас местные и сейчас вполне на уровне и тогда, скорее всего, были.ХЗ. 2 Бахмаро -и сейчас не знаю ,что это 3. Курабье я не помню в магазинах. Юбилейное помню 4.Армянская жвачка ...уже на закате стала появляться в новогодних подарках в формате окаменелости. Про вкус не помню 5 Киевские торты из Киева нам не привозили, простите. Реплики -безе с масляно-маргариновым кремом , ну такое себе было 6 Шпроты да.Были вкусные.Как сейчас 7.Мимо 8. Штрих -код тоже в СССР были на обёртке? Я не помню такого шоколада в детстве.Алёнка, гвардейский -помню. Этот с 2013 появился в Сибири . Как то так. Короче, не понастальгировал, уж простите
Все то же. Почти. Но про Армянскую жвачку- услышал сейчас впервые. У нас были местные, типа сигарет, воск пополам с бумагой. Про Киевский торт- прочитал впервые в 2000х. Тогда и понял что ел его в 95м на др подруги. И я помню прекрасно что он дополнен был еще фигурками съедобными, мать именинницы работала в пищевом цеху НГДУ... Шпроты- где то с 2002го.
А как же Вана Таллин и рижский бальзам если на то пошло?
Ванна Таллин и сейчас в менте и кушане продается 1200 р за пузырь.Только в стародавние времена он был 45 градусов,а сейчас 40.
Это сообщение отредактировал shuttle - 5 фев 2025 в 21:18
интересно было почитать, что у кого, я как человек приближенный к Прибалтике, конечно за шпроты и Рижский бальзам, шпроты ел, про бальзам родители рассказывали внезапно я сделал женщине услугу, она отблагодарила Ванна Талинн, ходил смотрел думал, что за херня, 900 рублей в магазине, нормальная штука оказалась
Я три полторашки с ним вывез в Россию в 2007 году из стажировки. Купил и перелил, таможне было пофиг, с обоих сторон. Старый контрабандист я.
Так себе подборка информации ... "Сгущёнка" - ладно, согласен отчасти ... Потому что в СССР её производили на многих предприятиях, и делали её по ГОСТУ. За время проживания на ДВ перепробовал много разных, не мог сказать что в то время можно было отдавать предпочтение какой-либо отдельно. Печенье "Курабье" - да не было его в массовом виде. А кто ездил в Азербайджан - ну явно не печенюшки в подарок привозили! Про грузинский напиток вообще ничего не слышал! Может его и продавали в Грузинской ССР, но за пределами её - навряд ли! А вот "Исинди" я помню ... Вкусный был напиток. Жвачки ... Не знал, что их делали в Армении. Но были распространены и прибалтийские у нас. Особенно мне нравился вкус "кока-кола, она продавалась как "подушечки" с начинкой: начинаешь жевать, раздавливаешь её - сироп выдавливается, а потом смешивается с резинкой. Шпроты - согласен, но ценился ещё "Рижский бальзам" в керамических бутылках. Молдавский коньяк ... Да, он был хороший (как-то раз пробовал тираспольского винзавода, различных возрастов, очень неплохой напиток!), но больше ценилось молдавское вино. Про "казахский шоколад" - это наверное какой-то прикол? В советское время ценился шоколад московского, ленинградского производства (тётя приезжая к нам в гости, всегда привозила с собой пару коробочек конфет "РотФронт" или "Большевички"). А так - слабая подборка ... Где "ништяки" с Дальнего Востока (которые реально ценились! икра, крабы, рыба)? Где упоминание про байкальские и северные рыбные деликатесы? Где упоминания о крымских продуктах виноделия (а вы пивали настоящий "Чёрный доктор"? Я успел чуть-чуть губы "помазать" в юности, сейчас его просто нет в продаже, т.к. нет самих виноградников, на которых выращивался виноматериал для этого вина ("спасибо" Горбачову-суке!))? Много было регионов, где делали или добывали известные продукты. А упомянули "избранных" ?...
Чёрный доктор(Эким Кара) и Чёрный Полковник(Джават Кара) вполне себе есть и сейчас Солнечная Долина и Массандры. Как и раньше содержание этих сортов ~до 9%, остальное другие автохонные(аборигенные догреческие) сорта - Кефессия, а, ещё, Гамбургский чёрный, Магарачский, Саперави вроде, точно уже и не помню.В чистом виде нельзя пить-язык в трубочку свернётся, очень терпкие и экстративные.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А про сегодня: был на Продэкспо 2025 - лютая хрень в основном. Есть интересные продукты, но в основном просто хрень. Ничего не купил. Знакомых, покупателей и Подругу увидел и уже хорошо.
я как-то пробовал 10-летний "Торрес". Разочаровал, если честно. Я ждал большего. Зато "Cardenal Mendoza" и "Carlos I" зашли на ура )))
О! Карла следующим возьму - рядом стоял. Зима без снега и морозов - скучно в деревне. Трактор отремонтировал, снег чистить не надо, дров много таскать не надо - остаётся только мозоли на спине налёживать и неопробованные ранее напитки дегустировать. ))))
Если "сгущёнка" то точно не из Беларуси , тем более с Рогачёвского Молочного Комбината! Там производят продукт " сгущённое цельное молоко с сахаром . Высший сорт.ГОСТ 31688-2012 " А то что именуется "сгущёнка" - барахло на комбижире!
Это сообщение отредактировал CarabineR - 5 фев 2025 в 22:08
Секта Свидетелей Импортозамещения • На сайте 14 лет
0
Цитата (Урхан @ 5.02.2025 - 07:17)
Смотрю, название "Бахмаро" не меня одного вогнало в ступор. Никогда не видел и не пил его ни в детстве (Казахстан), ни служа в Грузии в 1987-1988 (Лагодехи). Не было его там в продаже.
У нас в Сибири (Алтайский край) Бахмаро продавался небольшой период времени во второй половине 80-х. Прикольный лимонад был. После 90-го года уже не стало.
Хуже моршанской примы,мне кажется ничего не было.А в Казахстане был полёт,аналог примы
Норм моршанская была. А Полет, сигареты овальные, мягче Примы были. Гавенные в пайке армейском давали, Гуцульские помню. Но тогда в любых табак был, пусть даже с соломой. А сейчас химия одна :(
Рогачевский молочноконсервный комбинат - крупнейшее молочное производство в Европе (основан в 1936г.), и сгущенное молоко его - самое лучшее. Сгущенка Алексеевского молочноконсервного комбината - тоже очень хороша (этому комбинату недавно исполнилось 60 лет).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
были пред перестроечные, смерть брежнева 1982 и далее годы бардака. Но шпроты и их паштет были в достатке, с гастрономической гордостью можно легко поспорить, тот же Калининградский завод, а вот конфетная фабрика "Лайме", Рижское пиво, и дофига чего еще было да сплыло, было гордостью Латвии. "ВЭФ" хотя бы в догонку. коньяк " дохлый аист" сильный конкурент был тому же дагестанскому "Лезгинка" или армянскому "Арарат" ага щазз, короче тут до легендарных пропасть, а не сравнение. 
yaplakal.com
MusaAhmetov5 фев 2025 в 20:55