Фотки и статья лакированы, не думайте что так везде. В одной части, специально обученый солдат фотографировал поднос (специальный, конечно) каждый завтрак, обед и ужин. Фотки отправляли в штаб армии.
А меня в автономке в 80-х на АПЛ даже ещё лучше кормили. Кеп у нас был гурман и в каждую боевую службу (автономку), брал одного мичмана кока-инструктора, который когда то закончил институт то ли питания то ли торговли хз. Еда была лучше чем в ресторане
Нормально все, в Амурской области в конце 90-х в одной из вч правда не шведский стоол, но паро блюд в аасортименте всегда присутствовало. Гарнизон Шимановск если что.
Не знаю как сейчас в российской армии,а у нас в лучшем танковом полку ГСВГ (1985-87) кормили, как в Бухенвальде. Вместо мяса - кусок варёного волосатого сала, фрукты-овощи два раза за два года службы на какие-то праздники видели. К концу службы желудок у солдата становился как у котёнка, усыхал по причине ненужности.
В конце 80-х, приходишь в наряд по столовой(в училище),а там повариха блюет,прям в варочном,всю ночь с нач.столовой пробухала,вообщем за прапорщика Муравьеву зелень.
Кстати о контроле — в столовой всегда присутствует дежурный. Наряд по столовой теперь — не чистить картошку, а следить, чтобы все было в соответствии с нормами и правилами. Не самая тяжелая работа, хоть и, несомненно, ответственная. Есть и плюсы: в столовой тепло, светло, да и дружелюбный женский коллектив наверняка подкармливает солдатиков, хоть и не признался нам в этом. Всего таких дежурных пять человек. Они назначаются приказом и меняются посменно.
Второго августа любого года береты голубые ходят средь народа. Дыни забирают, в другие дыни бьют, купаются в фонтанах и водку жрут. Наколка "ВДВ", из девятки флаг, испуг и сожаление в глазах зевак. Но, не бегал с автоматом я наперевес, а в тапочках на кухне был я хлеборез.
Был недавно в гостях в казармах. Поразил йогурт на завтрак, и послеобеденный сон. Может так и надо х.з. Нас без всяких блеманжей гоняли.
У меня сын младший служит срочную, могу подтвердить столовая и ассортимент один в один. Парни не жалуются, но и спрос с них по физподготовке соответствующий, чтобы жирком не зарастали. Обмундирование самое новое, спортивные костюмы. Такая и должна быть Армия, за которую не стыдно и этим надо гордиться!
А меня в автономке в 80-х на АПЛ даже ещё лучше кормили. Кеп у нас был гурман и в каждую боевую службу (автономку), брал одного мичмана кока-инструктора, который когда то закончил институт то ли питания то ли торговли хз. Еда была лучше чем в ресторане
*Ржот* Видал я подводников после автономки длительной. Пухленькие все как поросята)))
Прочитал все станицы о питании в современной РА.Линию самообслуживания мы в части ввели еще в 90 году.Правда с большими проблемами.На довольствии было 600 челов.Столы на 4 и 6чел.Стало быстрее получаться.Об этом писал журнал ::Тыл и снабжение ВС:,мы были первыми в этом.Конечно разносолов не было,но 2-3 первое,2-3 второе и салаты на выбор.И компот.А про гражданских поварих правильно сказано.Сколько волка не корми ,он в лес смотрит.Мы пробовали такое.Только у одной изъяли на 3 день5 кг минтая,на другой день у второй пару кг мяса,это что я помню.На этом и закончили.А на Руси как воровали так оно и будет всегда.Вспоминаю один случай.Прошло пару дней после открытия линии и ремонта столовой..Окна большие былии на них повесили шторы из египетской органзы.,а чтобы не марали сапогами,столы стояли 70см от окна.Я пришёл на приём пищи в обед.Ичто вижу.Сержант встал из-за стола и поставил на стул ногу чистит этой шторой сапоги. Уменя корка от подкорки коре головного мозга отсоединилась,я что смог это схватить бачек с отходами,благо стояли на каждом столе они,и одел ему на голову и на гаупвахту.А потом родителей вызвали и командир части в лице генерала-майора при строе и при них срезал ему лычки.Я в это время был зам.командира по тылу и получил полкана за эту столовую досрочно.Вот такое было.А вообще питание зависит от отцов командиров.если требовать и контроль то будет норма.А пайка хватает
Зам по тыл с нами!, осталось еще нач прод склада подтянуть, тогда с голоду точно не сдохнем!
Здесь, начальник продслужбы Линию самообслуживания, организовывал в полку ВСО (строители) еще в 1987. Первая посуда была меламиновая (синяя, пластиковая), гадость редкостная. Прослужила полгода, потом заменили на фарфоровую. Про котлеты и мясо "белого медведя: т. к. часть находилась в Литве, то основным мясом была свинина, очень редко баранина, поэтому зимой каждый день лепили котлеты. А летом, фарш по санитарным нормам запрещено было производить. Про бигОс (одно из польских национальных блюд): у себя в полковой столовой запрещал готовить ( "наелся", пока учился в военном училище). Настоящий вкус попробовал только будучи в гостях на польском хуторе. Про капусту: весной, когда проходить мимо склада с квашеной капустой, уже было невозможно от дикого запаха, загрузили ЗИЛ с прицепом, бочками с капустой и повез я ее на консервный завод под Витебск. Думал умру от стыда, когда приеду на завод с таким "добром". Вобщем....так наша капуста понравилась, что отвезли еще три ЗИЛа. Потом из нее забубенили закуску с грибами в банках. А вы говорите...
Где бля мойва...братская могила!. А дробь 16.... бигус из квашенки? Ну а так брат приперся из армады сказал что служить заебись, кормят сытно , по нарядам только боевым.
Я служил 96- 98.... тушенка за счастье была, не каждый день перепадала.... а здесь.... Если еще вспомнить, что слудить год, а не два... Санаторий...,хули не служить-то так.. Удивояюсь современным уклонистам.
95-98 Полтора на срочке, столько же на контракте. Я знаю КАК делаются такие фоты для штабных и вообще.Надо приехать ВДРУГ в часть подальше и попытаться отодрать от тарелки перловку облитую кипятком. Или селедка, а вернее пюре из неё, вместе со шкурой хвостом, и вроде даже с банкой, так наверное питательней.........
салат-бар в части у сына - салат из моркови, свеклы, капусты. рыба всегда на ужин - самая дешевая отворная, безвкусная, с запахом и надоела до чертиков, мясо - на 65% заменяется на соевое. молоко 1ст. и/или 1 ст.кефира, масло сливочное порция, чай, какое, по 1-2 конфеты в выходные, сосиски и пельмени практически из голого картона(((, фрукты не с нового года. совсем. даже яблок нет,
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Линию самообслуживания, организовывал в полку ВСО (строители) еще в 1987. Первая посуда была меламиновая (синяя, пластиковая), гадость редкостная. Прослужила полгода, потом заменили на фарфоровую. Про котлеты и мясо "белого медведя: т. к. часть находилась в Литве, то основным мясом была свинина, очень редко баранина, поэтому зимой каждый день лепили котлеты. А летом, фарш по санитарным нормам запрещено было производить. Про бигОс (одно из польских национальных блюд): у себя в полковой столовой запрещал готовить ( "наелся", пока учился в военном училище). Настоящий вкус попробовал только будучи в гостях на польском хуторе. Про капусту: весной, когда проходить мимо склада с квашеной капустой, уже было невозможно от дикого запаха, загрузили ЗИЛ с прицепом, бочками с капустой и повез я ее на консервный завод под Витебск. Думал умру от стыда, когда приеду на завод с таким "добром". Вобщем....так наша капуста понравилась, что отвезли еще три ЗИЛа. Потом из нее забубенили закуску с грибами в банках. А вы говорите... 
yaplakal.com