ГОСТ на мороженное был до 66 года. С 66 по межреспубликанским техническим условиям (МРТУ), а с 1980 года – по отраслевому стандарту. Это допускало более широкие допуски. Пальмовое не добавляли, а вот хлопковое случалось, при позднем Брежневе
Туда добавляли сливочное масло, в госте на которое про состав сказано, "Масло должно быть изготовлено по технологической инструк- ции, разработанной и утвержденной в установленном порядке, с соблюдением норм и правил, установленных Министерством здра- воохранения СССР". И вот туда могли напихать чего угодно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не могли этого делать, так как государственный стандарт производства этого продукта предусматривал исключительно натуральные инградиенты из молока и его производных. Пальмовое масло закупалось для технических целей, не для пищевой промышленности.
я не буду про все говорить, чем тут восхищаются( почему, интересно? у меня два варианта - или тогда не было возможности ничего другого даже на картинке увидеть, поэтому просто было не с чем сравнивать, или пишут малолетки по рассказам бабушек) но вот факт: моя тетя в советские годы работала в лицензенторге. так вот в числе прочего ссср запатентовал и продал лицензию на производство коптильной жидкости для колбасных изделий. применение этой жидкости не требует натурального копчения и сокращает сам "коптильный" процесс до минимума и так со всеми советскими гостами и "натуральностью" продуктов
В СССР у большинства пива, сосисок и пр. был срок годности пять - десять дней. Ибо практически не использовались консерванты и пастеризация. Продукт вкусен тогда, когда он ЖИВОЙ, а не мумифицированный, как Ленин в мавзолее. И вообще, ныне продукты питания скорее относятся к Минхимпрому...
Потому что была низкая технологичность. И насчёт вкуса вот не надо. Сосиски были вкусные, колбаса так себе, а вот пельменями можно было пушку заряжать вместо картечи, даже сваренными. Кефир и молоко сьедобные, сметана разбодяженная до консистенции кефира. И когда появились западные химозные продукты, они казались вкуснее советских, это я помню отлично.
Ооо,узнаю дрочеров на благословенный Запад. Вот такие и продали Союз за 100 сортов колбасы,жвачку и джинсы. А дело было не в технологичности,а в ГОСТах,и тогда это было не пустое слово и людей кормили нормальной едой, а не дерьмом, как сейчас.
Попробуй не есть дерьмо. Уверяю, тебе понравится вкусы нормальных продуктов.
ты уже наелся дерьма начал вкус отличать, гурман...
В СССР у большинства пива, сосисок и пр. был срок годности пять - десять дней. Ибо практически не использовались консерванты и пастеризация. Продукт вкусен тогда, когда он ЖИВОЙ, а не мумифицированный, как Ленин в мавзолее. И вообще, ныне продукты питания скорее относятся к Минхимпрому...
Потому что была низкая технологичность. И насчёт вкуса вот не надо. Сосиски были вкусные, колбаса так себе, а вот пельменями можно было пушку заряжать вместо картечи, даже сваренными. Кефир и молоко сьедобные, сметана разбодяженная до консистенции кефира. И когда появились западные химозные продукты, они казались вкуснее советских, это я помню отлично.
Ооо,узнаю дрочеров на благословенный Запад. Вот такие и продали Союз за 100 сортов колбасы,жвачку и джинсы. А дело было не в технологичности,а в ГОСТах,и тогда это было не пустое слово и людей кормили нормальной едой, а не дерьмом, как сейчас.
Попробуй не есть дерьмо. Уверяю, тебе понравится вкусы нормальных продуктов.
ты уже наелся дерьма начал вкус отличать, гурман...
В СССР у большинства пива, сосисок и пр. был срок годности пять - десять дней. Ибо практически не использовались консерванты и пастеризация. Продукт вкусен тогда, когда он ЖИВОЙ, а не мумифицированный, как Ленин в мавзолее. И вообще, ныне продукты питания скорее относятся к Минхимпрому...
Потому что была низкая технологичность. И насчёт вкуса вот не надо. Сосиски были вкусные, колбаса так себе, а вот пельменями можно было пушку заряжать вместо картечи, даже сваренными. Кефир и молоко сьедобные, сметана разбодяженная до консистенции кефира. И когда появились западные химозные продукты, они казались вкуснее советских, это я помню отлично.
Ооо,узнаю дрочеров на благословенный Запад. Вот такие и продали Союз за 100 сортов колбасы,жвачку и джинсы. А дело было не в технологичности,а в ГОСТах,и тогда это было не пустое слово и людей кормили нормальной едой, а не дерьмом, как сейчас.
Попробуй не есть дерьмо. Уверяю, тебе понравится вкусы нормальных продуктов.
ты уже наелся дерьма начал вкус отличать, гурман...
Чувак ест что-то кроме говна, а вы только дерьмо)
в сортах говна не разбираюсь, пускай дальше кушает
Сметана в совковом магазине? В ней ложка стояла? Ты сам в магазины ходил? Там сметану чердаком из фляги наливали. Наливали, а не накладывали.
Это уже разбавлена кефиром в подсобке. Бывал на маслозаводе. Сметану отправляли в торговлю густую. Там лаба следило за этим.
Тетка моя работала на молзаводе в 80-е. Рассказывала, что они ежедневно оставляли в сторонку продукцию для то ли горкома, то ли обкома, то ли просто для "слуг народа", а там уже водила разбирался Так вот, сливки, под крышку с маркировкой 8% заливали 12%, отдельно фасовались творог и масло. Про проценты точно не помню уже, написала для примера. Город - Калуга.
. И ключевым, дифференцирующим, отличающим одну пивточку от другой, было то, насколько сильно в них пиво разводили водой.
Ебать, автор красавчик! . Не знаю, насколько сильно у нас возле универсама разбавляли пиво, но по сравнению с тем, что сейчас продают в бутылках - это был нектар и бальзам Это сообщение отредактировал Врхсти - 26 июл 2025 в 05:42
. И ключевым, дифференцирующим, отличающим одну пивточку от другой, было то, насколько сильно в них пиво разводили водой.
Ебать, автор красавчик! . Не знаю, насколько сильно у нас возле универсама разбавляли пиво, но по сравнению с тем, что сейчас продают в бутылках - это был нектар и бальзам
Чувак, ты 76 года рождения. Бухать в 10 лет начал?
Ну, дядя, расскажи о невероятных вкусах советских продуктов.
Буженина! У матушки спросила, есличо. Говорит, вкуснючая была, чуть жирка по краю и сверху красный перчик.
Счас такой буженины... И гораздо лучшей, кстати, буженины...
Насчёт вкуснючести - соглашусь с матушкой. Буженина была в СССР премиум-продуктом, мало где делалась и в малых количествах. По сравнению с жирнющим, всегда адски пересоленым, варёным окороком ( и даже варёно-копчёным ), она конечно же сильно выигрывала. Но по сравнению с тем, что можно купить сейчас ( при чём, не если сказочно повезёт и не по хорошему знакомству, а с любого прилавка ), я не уверен.
Неее. Я сильно-сильно южнее был. ( Ладонь по карте из школьного атласа ). В Тынде три года прожил в 80-х. Ну и на юге Якутии бывать доводилось. Так-то я с Урала, а живу в Прибалтике.
Приятно познакомиться, для тех краев и Сахалин соседом считался, как и Камчатка: "рядом, чё там пару-тройку часов на самолёте" а материк далёко, тогда до Москвы 9 часов с посадкой в Норильске добирались, сейчас не знаю как, говорят Норильск закрыт в Якутске вроде дозаправка.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com