А я чо-та как-то поперепробовал разных в прошлом году, и пришёл к выводу, что ром - всё-таки не моё. Коньяки, бренди...Ну там - ракии всякие. Вобщем, что с винограда гонят. На втором месте - плодовые выгонки. Всякие там яблочные дистиляты, сливовые. На третьем - зерновые ( водка, виски ). Ну и на четвёртое поставлю ром.
Сам сквашивай, хоть из черствого хлеба. Дрожжи у вас там купить можно? Вот и вперед с песней.
Дрожжи и первый стартовый квас не пить. Стартовать можно хоть дрожжами с белой мукой, влив их после выдержки в основную смесь. Потом для старта использовать часть оставшегося прежнего кваса и закваски. Третья уже будет норм, а если потом ещё и холодное брожение сделать во второй раз, то будет пузырить лучше шампанского.
Это сообщение отредактировал Fromafar - 4 фев 2024 в 21:20
А я чо-та как-то поперепробовал разных в прошлом году, и пришёл к выводу, что ром - всё-таки не моё. Коньяки, бренди...Ну там - ракии всякие. Вобщем, что с винограда гонят. На втором месте - плодовые выгонки. Всякие там яблочные дистиляты, сливовые. На третьем - зерновые ( водка, виски ). Ну и на четвёртое поставлю ром.
Для меня виски и кальвадос. Ну и домашнее
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com