Рис Рис также является одним из продуктов с наибольшим сроком хранения. Однако для того, чтобы рис остался пригодным в пищу долгое время, необходимо приобретать не коричневую, а именно белую шлифованную крупу. Из-за того, что в оболочке коричневого риса содержится много влаги, он не хранится более полугода.
Плохо, что одни таким рисом питаться нельзя.
Бе́ри-бе́ри (авитаминоз B1) — болезнь, возникающая вследствие недостатка тиамина (витамина В1) в организме человека. Это состояние возникает, в частности, у людей, питающихся преимущественно белым рисом (рисом, лишённым оболочки)и некоторыми видами других зерновых культур.
Самогон. Дед как-то спрашивает - можешь собрать металлоискатель? Ну, в принципе могу или куплю недорогой, а нафига? Да мать (моя прабабка) где-то на участке закопала несколько 20 литровых бутылей самогонки и померла, искал, искал.... а пробки то на них металлические. Там выдержка уже, лет 20 точно
1982 год проводы друга в армию, расписываемся на бутылке, он заматывает ее в полиэтилен и закапывает в огороде через два года , на встрече с армейки решил откопать , неудачное движение лопатой, звон разбитого стекла и выражение вселенского горя на лице, но поднятый на лопате осколок показал совершенно другую бутылку годов так 50/60 , сосед, который наблюдал из за забора, поведал, что когда то тоже закапывали несколько бутылок, когда сына бывшего хозяина дом служить провожали , но пока служил, дом продали. с превеликими осторжностями, детскими совочками, раскопали 2*2*,07 метра и было найдено еще 4 бутылки, а когда последний человек из ямки вылазил, грунт обрушился и появилась двухлетняя пропажа)
я на сроки годности внимания не обращаю, у меня с холодильника все идет только в приготовление, в мусорку ничего, еще никто не отравился, а жрут за ушами трещит, делайте выводы, люди выбрасывающие продукты у которых срок годности прошел, а то сука приходишь, ой блять помидор подгнивает, в мусорку, хуй там срезал, остальное в блюдо, у меня не забалуешь
Правильно! Как говорят, 50% отравлений начинаются словами: «А что ему в холодильнике будет?»)))
ты наверно в студобщаге в 90 не жил, и гречку с пола не подметал, а чем с тобой говорить, холодильнег блеать, за окно на подоконник, и чем ты читаешь ёпт, еще ни один не отравился, на слово мне поверь
Это сообщение отредактировал Picachu - 6 мар. 2021 г. в 20:01
Макароны. Не вспомню сейчас гост, но влажность макарон чтото вроде 15%. Бактерии питаются осматически, т е в жидкой среде, поэтому макароны для них не съедобны. На этом, кстати, основан принцип консервирования и хранения варенья-нужно создать такую вязкость, чтобы микробы не могли питаться и размножаться
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Какие продукты можно купить с запасом и хранить на кухне несколько лет?
Сушеная фасоль, горох, чечевица
Бобовые — рекордсмены по длительному хранению. В сухом прохладном месте они пролежат и сохранят вкус до 10 лет. Ходят слухи, что люди ели суп из 20-летней фасоли и также не отравились.
Как хранить: в темном, сухом и прохладном (+5°—10°C) месте. Держать в тканевом мешочке и стеклянной банке, либо герметичной упаковке. Что приготовить: суп, рагу, кашу, сварить самостоятельно.
Белый рис
Шлифованный рис сохраняет полезные свойства и вкус 20-30 лет.
Как хранить: в темном, сухом и прохладном (+5°—10°C) месте. Держать в тканевом мешочке и стеклянной банке, либо герметичной упаковке. Что приготовить: кашу, пудинг, добавлять в запеканки и котлеты.
Растворимый кофе
Обжаренные зерна кофе хранятся «всего» три года. А вот растворимый кофе в гранулах хранится около 10 лет, если не вскрывать упаковку. Как хранить: в вакуумной упаковке с многоразовым замком, в темном сухом и прохладном (+5°—10°C) месте.
Что приготовить: пить самостоятельно, добавлять в десерты.
Мед
Благодаря содержащимся ферментам и антибактериальным свойствам мед фактически сам себя обеззараживает. Хранить сладость советуют не более 3 лет. Разные источники сообщают, что срок хранения — 5 и 10 лет, а то и вовсе вечный. Как хранить: в герметичной стеклянной таре в холодильнике (от -6 до +20°С). Что приготовить: добавлять в десерты и соусы.
Крепкий алкоголь (не менее 28%)
Тот же принцип: содержащийся спирт не дает виски, коньяку и водке испортиться. Как хранить: при комнатной (от 0 до 25 °С) температуре, вдали от солнца в вертикальном положении.
Сахар и соль
Пока на них не попала вода — они в порядке лет на 5, а то и больше. Как хранить: в сухом прохладном (+12 °С) месте в герметичной таре, желательно стеклянной. Что приготовить: добавлять в любые блюда по вкусу.
Соевый соус
Поливать соусом можно не только рис, но и мороженое, овощи, мясо. Содержащийся в нем глутамат натрия усиливает любой вкус и делает его ярче. Хранится соус от 1 до 3 лет. Как хранить: в холодильнике в «родной» таре при температуре 3-5 °С.
Что приготовить: добавлять в соусы, каши, мясо.
Галеты
«Солдатские сухари» почти не содержат влаги. А потому они хранятся 5, 10 и даже 50 лет (есть свидетельства). Главное — обмакивать их в суп или чай, чтобы не сломать себе зубы. Как хранить: при комнатной температуре и влажности воздуха не более 75%.
Что приготовить: есть самостоятельно или использовать для приготовления других блюд.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com