Варим пиво дома без особых затрат.

Цитата (Artem0409 @ 30.10.2015 - 12:31)

Моя мечта, варить пиво самому пойду на пенсию, сооружу аппарат, а может даже 2 и начну варить и гнать

для варки пива достаточно пары емкостей, продают готовые наборы - насыпал, сварил и выждал

аппарат - для другого, тоже вкусного
Это сообщение отредактировал ДоброЗавр - 30 окт 2015 в 10:11

Цитата (samallex @ 30.10.2015 - 10:05)

Цитата Еще бы накладную увидеть, по ингредиентам! Примерно так: Пилсен - 4,5 кг по 150-180 руб за кг Мюних 25 - 1 кг 200-220 руб за кг Бисквит от Шато - 1 кг 200-220 руб за кг Кристалл 150 - 0,5 кг 200-250 руб за кг Хмель 150-200 руб/ 60 гр Дрожжи 200-300 руб. Дальше считайте сами. В среднем, себестоимость выходит от 60 (если засыпь попроще) до 100 руб/литр. За эти пределы пока ни разу не выходил.

будь моим научным руководителем и так сказать сенсеем! :) буду варить долгими зимними вечерами пиво. Ибо надоело то говнище из магазина...

Только градусник со щупом около 1000 стоит, так что хз без особых затрат

Нахуй такие заморочки! Проще самогон погнать!

сам спросил сам нашел!!! вот он бак с крышкой и гидрозатвором

Зелень тебе, Мастер!

Цитата (Kvint77708 @ 30.10.2015 - 10:12)

Только градусник со щупом около 1000 стоит, так что хз без особых затрат

Да это понятно! Но просто когда все это делаешь, ну прям блядь весь такой ниибатся пивовар! Короче просто по кайфу. Кто то пьет, а кто то готовит! :) Я вот потихоньку дистиляты делаю, сам не употребляю, но друзья на год вперед в очереди...

Покупал пивоварню в специальном магазине - все аккуратно и стерильно - правда всетаки тыс. 10 надо вложить изначально - и это для минимального комфорта.
Пивоварение - занятие для трудолюбивых и терпеливых - я пока варю из концентратов - получается вкусно, но если рассчитывать время/деньги потраченные на получения 23-26 литров пива, на которое как пираньи слетаются все друганы - то получается что это просто хобби такое же вредное и непонятное как аквариумистика или клеенье деревянных карабликов - вонючее, занимает в квартире много места и никому кроме тебя по сути не нужное (хотя результатами пользоваться любят все.

Цитата (Artem0409 @ 30.10.2015 - 09:31)

Моя мечта, варить пиво самому пойду на пенсию, сооружу аппарат, а может даже 2 и начну варить и гнать

На пенсию не надо, я приобрел ведерко с гидрозатвором и готовое сусло из финляндии-, 3 недели и вкуснейшее пиво готово, процесс занимает около 3-х часов, 22 литра - 1000 руб. Ведро с гидрозатвором 500. Интересно скину контакты.

Цитата (SAVLIK @ 30.10.2015 - 10:19)

Цитата (Artem0409 @ 30.10.2015 - 09:31) Моя мечта, варить пиво самому пойду на пенсию, сооружу аппарат, а может даже 2 и начну варить и гнать На пенсию не надо, я приобрел ведерко с гидрозатвором и готовое сусло из финляндии-, 3 недели и вкуснейшее пиво готово, процесс занимает около 3-х часов, 22 литра - 1000 руб. Ведро с гидрозатвором 500. Интересно скину контакты.

и мне и мне!!!! мне тоже дайте.... ;)

Ну да, без особых затрат. И совсем не сложно

Цитата (Kvint77708 @ 30.10.2015 - 10:12)

Только градусник со щупом около 1000 стоит, так что хз без особых затрат

Пля насвистел)))
200 рублей на ebay

Цитата (Tankomaster @ 30.10.2015 - 09:55)

как же простенько сварить пивко....блеать....... Что-то я передумал...

это сложный способ. я например варю по простому:
1 пивное сусло развожу водой, добавляю хмель и кипячу. в соседней кастрюльке кипячу сахарный сироп. где то от часа до двух.
2 дальше 2 кастрюльки в ванну с холодной водой на полчаса охлаждатся.
3 в это время через фильтр (краник на кухне) набираецца вода, литров 15-20.
4 воду и 2 кастрюльки - в бак, туда же дрожжи. крышку и гидрозатвор.
5 оставляем на неделю-две.
6 разливаем по полторашкам или в бочку (кегу). добавляем сахара 1 чайную ложку на полторашку или 1 кружку на бочку.
7 оставляем на 2 недели.
8 перед употреблением - охладить :)

бак и посуду под пиво - перед наливом дезинфицирую йодом.
ну вобщемто все ;)
а - еще! самое главное забыл! так как это "неограниченно" (условно) то тут главное не спится знать чувство меры.
Ваш КЭП.

Чувствуется пятница во всей красе... Попами все по креслам стульям елозят... Ладошку трут... Эх пивасика то накачу сегодня.... Угадал?

Цитата

вот он бак с крышкой и гидрозатвором

И температуметр там есть самоклеящийся. Воооон тот чёрненький снизу.

Цитата (jeka3 @ 30.10.2015 - 10:24)

Цитата (Tankomaster @ 30.10.2015 - 09:55) как же простенько сварить пивко....блеать....... Что-то я передумал... это сложный способ. я например варю по простому: 6 разливаем по полторашкам или в бочку (кегу). добавляем сахара 1 чайную ложку на полторашку или 1 кружку на бочку. 7 оставляем на 2 недели. 8 перед употреблением - охладить :) бак и посуду под пиво - перед наливом дезинфицирую йодом. ну вобщемто все ;) а - еще! самое главное забыл! так как это "неограниченно" (условно) то тут главное не спится знать чувство меры. Ваш КЭП.

А вот по сахару, как ощущения? Я в плане вкусовых, и послевкусовых на утро? не болит голова?

Цитата (AngryTed @ 30.10.2015 - 13:24)

Чувствуется пятница во всей красе... Попами все по креслам стульям елозят... Ладошку трут... Эх пивасика то накачу сегодня.... Угадал?

о! я знаю зачем щас из дома выйду!

...

спасибо тебе добрый человек

кастрюли побольше принцип тот же

Цитата (AngryTed @ 30.10.2015 - 10:26)

Цитата (jeka3 @ 30.10.2015 - 10:24) Цитата (Tankomaster @ 30.10.2015 - 09:55) как же простенько сварить пивко....блеать....... Что-то я передумал... это сложный способ. я например варю по простому: 6 разливаем по полторашкам или в бочку (кегу). добавляем сахара 1 чайную ложку на полторашку или 1 кружку на бочку. 7 оставляем на 2 недели. 8 перед употреблением - охладить :) бак и посуду под пиво - перед наливом дезинфицирую йодом. ну вобщемто все ;) а - еще! самое главное забыл! так как это "неограниченно" (условно) то тут главное не спится знать чувство меры. Ваш КЭП. А вот по сахару, как ощущения? Я в плане вкусовых, и послевкусовых на утро? не болит голова?

на вкус - никакой разницы, от слова вообще (2 недели созревания). но если открыть через 2 дня вместо 2 недели то сладкое
наутро - если пиво созревало неделю - две с сахаром , и особенно если перебрать то головка бобо.
если созревало дней 5 - то бобо уже от 1 литра !
если где нить месяц - то вроде как все ок - разницы нету. Но меру все равно надо знать , пьется как квас/компот. если из бочки - леххко не уследить за кол-вом кружек.

и это называется без затрат?

Заморочился год назад пивосом,купил солод молотый пильснер,хмель и дрожжей.
Варил,выжимал,дезинфицировал всё как умные дядьки пишут...короче заебалси)Часов 5 потратил.Слил всё в бочонок, замерил плотность, сыпанул дрожжей и на недельку бродить.Потом по бутылкам разлил.Стояла недели 2.Я хули полный энтузиазма думаю ща всех свои корешей удивлю,а куй там=(Щляпа полная получилась,то ли заразил то ли че то недоворил.На вкус как брага.Пивом там и не пахло.Вощем на этом мои попытки стать пивоваром закончились.
А кореш купил набор с банкой концентрированное сусла,залили всё это водой,и поставил бродить.Геморроя меньше чем с солодом но и пивос другой.
Кореш оч мало его продержал,но в целом под рыбку и xbox пивос ушёл.Если бы месяц вытерпел,я думаю достойный результат бы был,так что дерзайте,хули))

За пиво конечно зелень, но вот поднявшись в япе на главной пост чуть выше этого, сразу напрягать стало что-то: толи автор, толи уже кто-то пошел варить по рецепту

Мда , лучше куплю готовое.