Сто двадцать пять

Мама моя 1938 года рождения. Вспоминала, что и не в блокадном городе, а в обычной деревне за Волгой ели все, что растет на земле. И работали на износ, выращивая рожь и пшеницу. Самим не доставалось почти ничего. Низкий поклон поколению, пережившему войну.

Мне кажется воды ТС пожалел?

"Вот уже три дня как я в стационаре горкома партии. По моему это просто-напросто семидневный дом отдыха и помещается он в одном из павильонов ныне закрытого дома отдыха партийного актива Ленинградской организации в Мельничном ручье. Обстановка и весь порядок в стационаре очень напоминает закрытый санаторий в городе Пушкине... Очевидцы говорят, что здесь охотился Сергей Миронович Киров, когда приезжал отдыхать... От вечернего мороза горят щеки... И вот с мороза, несколько усталый, с хмельком в голове от лесного аромата вваливаешься в дом, с теплыми, уютными комнатами, погружаешься в мягкое кресло, блаженно вытягиваеш ноги...

Питание здесь словно в мирное время в хорошем доме отдыха: разнообразное, вкусное, высококачественное, вкусное. Каждый день мясное - баранина, ветчина, кура, гусь, индюшка, колбаса; рыбное - лещь, салака, корюшка, и жареная, и отварная, и заливная. Икра, балык, сыр, пирожки, какао, кофе, чай, триста грамм белого и столько же черного хлеба на день, тридцать грамм сливочного масла и ко всему этому по пятьдесят грамм виноградного вина, хорошего портвейна к обеду и ужину.

Питание заказываеш накануне по своему вкусу.

Я и еще двое товарищей получаем дополнительный завтрак, между завтраком и обе- дом: пару бутербродов или булочку и стакан сладкого чая.

К услугам отдыхающих - книги, патефон, музыкальные инструменты - рояль, гитара, мандолина, балалайка, домино, биллиард... Но, вот чего не достает, так это радио и газет...

Отдых здесь великолепный - во всех отношениях. Война почти не чувствуется. О ней напоминает лишь далекое громыхание орудий, хотя от фронта всего несколько десятков километров.

Да. Такой отдых, в условиях фронта, длительной блокады города, возможен лишь у большевиков, лишь при Советской власти.

Товарищи рассказывают, что районные стационары нисколько не уступают горкомовскому стационару, а на некоторых предприятиях есть такие стационары, перед которыми наш стационар бледнеет.

Что же еще лучше? Едим, пьем, гуляем, спим или просто бездельничаем слушая пате- фон, обмениваясь шутками, забавляясь "козелком" в домино или в карты... Одним словом отдыхаем!... И всего уплатив за путевки только 50 рублей".
зы. И ведь при живом товарище Сталине!
Это сообщение отредактировал SergRossii - 30 янв 2016 в 20:50

мать 42-го, говорила что бабушке( моей) предлагали ее съесть.

Цитата (navnav @ 30.01.2016 - 19:16)

А мне мама рассказывала как они во время войны лебеду ели.

А мне дедушка рассказывал как людей ели.

Цитата (angryworm @ 30.01.2016 - 19:58)

И ведь люди, которые выживали... нет - ВЫЖИВАЛИ, не горланили "а давайте сдадимся немцам, они нам пожрать обещали ..." А сейчас? Пармезан, мля, пожиже стал, так некоторые неумные сразу сопли распустили. Я уж молчу про откровенных пидорасов-либералов типа немцова/касьянова/ходора (надеюсь в таком порядке и получат каждый свой котел в аду) Этих мудаков вобще в те времена на удобрения любой красноармеец бы пустил и еще бы увольнительную за это дали.

К чему эти высеры больного воображения? и тогда кто-то шел до последнего, кто-то предавал своих и сдавался немцам. И тогда и сечас люди были всякие от мудаков до героев.
И не надо идеализировать прошлое, никто не знает что будет завтра, кому и сколько придется еще пережить... Знать об этих эпизодах(про блокаду, голод) надо, чтобы как минимум не желать ни себе, ни кому-либо еще на земле повторить подобное. Есть отдельные пидорасы, которые намекают на то чтобы кого-то там порвать, пиндосов, гейропейцев и т.д. Вот читайте и мотайте на ус что такое война.

А про оппозицию вообще не понял. Чем лучше те, кто сейчас сидит в кремле?

Цитата (ded14 @ 30.01.2016 - 14:46)

Сложности моему эксперименту добавляет тот факт, что самих рецептур во время блокады было огромное множество. Кто-то говорит о 10 различных рецептах. Какие-то ресурсы заканчивались, и придумывались заменители. В данном посте я попытался воспроизвести рецепт блокадного хлеба 1941 года, с некоторыми примесями 1942. Не все ингредиенты я смог воссоздать, так что пришлось заменить современными аналогами.

Как бы ты сранный блогер не пытался показаться умным и полезным...
Ещё и убогим и обидчивым оказался.))))
После слов "с некоторыми примесями 1942-го" - пройдите в уй!


Это сообщение отредактировал serjharrison - 30 янв 2016 в 21:16

молодец, что такой эксперимент поставил. Одно прочитать 125 грамм хлеба, а другое увидеть из чего это делалось и сколько это 125 грамм.

Вечная память всем кто не смог пережить блокаду.

Мои жили на Алтае, Ребриха. Помогали фронту мясом, картошкой..ну и всем, что родит земля.
Я много раз спрашивала - что вам мешало нормально питаться? Мясо, молоко, яйца, мука, крупы - вы это всё выращивали. На это мне бабушка сказала.. как? там же мой папа воевал, мои братья - это для них, для того, что бы смогли воевать.

Дед со своей развед бригадой одним из первых вошел в Берлин.
Это сообщение отредактировал cnegnay - 30 янв 2016 в 21:22

Цитата (chigsrOck @ 30.01.2016 - 21:01)

Цитата (angryworm @ 30.01.2016 - 19:58) И ведь люди, которые выживали... нет - ВЫЖИВАЛИ, не горланили "а давайте сдадимся немцам, они нам пожрать обещали ..." А сейчас? Пармезан, мля, пожиже стал, так некоторые неумные сразу сопли распустили. Я уж молчу про откровенных пидорасов-либералов типа немцова/касьянова/ходора (надеюсь в таком порядке и получат каждый свой котел в аду) Этих мудаков вобще в те времена на удобрения любой красноармеец бы пустил и еще бы увольнительную за это дали. К чему эти высеры больного воображения? и тогда кто-то шел до последнего, кто-то предавал своих и сдавался немцам. И тогда и сечас люди были всякие от мудаков до героев. И не надо идеализировать прошлое, никто не знает что будет завтра, кому и сколько придется еще пережить... Знать об этих эпизодах(про блокаду, голод) надо, чтобы как минимум не желать ни себе, ни кому-либо еще на земле повторить подобное. Есть отдельные пидорасы, которые намекают на то чтобы кого-то там порвать, пиндосов, гейропейцев и т.д. Вот читайте и мотайте на ус что такое война. А про оппозицию вообще не понял. Чем лучше те, кто сейчас сидит в кремле?

мой йуный друх-хипстер!
Мне кажется ты не совсем понял то, что я написал.
Я не писал про кремль и не сравнивал тех, кто "за забором" с теми, кто вне его. И не сравнивал кремлевских с либеральными.
Я сказал о том, что лишения и смерть люди принимали, а не меняли совесть на сало. Что сейчас - мейнстрим.
А говнюков пофамильно я назвал - так потому как они ПУБЛИЧНО призывают лечь под власть пиндосов. Это вообще последнее свинство.

Теме зелень. Сам ел такое в Армении в 92-м... Ну, или почти такое... правда пайка была по талонам чуть больше, 250 г на человека...
...Не дай Бог...
п.с. Простите за оффтоп, но всё же, кому интересно тут
п.п.с... юкки не надо, просто вспомнилось чёт...
Это сообщение отредактировал Crazy968 - 30 янв 2016 в 21:26

Цитата (angryworm @ 30.01.2016 - 21:20)

А говнюков пофамильно я назвал - так потому как они ПУБЛИЧНО призывают лечь под власть пиндосов. Это вообще последнее свинство.

Ух ты херой!
ЯПлакалЪ.

Цитата (serjharrison @ 30.01.2016 - 21:24)

Цитата (angryworm @ 30.01.2016 - 21:20) А говнюков пофамильно я назвал - так потому как они ПУБЛИЧНО призывают лечь под власть пиндосов. Это вообще последнее свинство. Ух ты херой! ЯПлакалЪ.

Не согласен?

Цитата (crowhunter @ 30.01.2016 - 14:52)

Я от порции охренел, КАК можно было выжить?

Мой дед рассказывал, к стати героический дед был - воевал с финской и потом до 46 "лесных братьев" по прибалтике гонял, блокаду прошёл с первого и до последнего дня, так вот - военврач в госпитале ему сказал съедать порцию за один раз и таким образом настроить организм на приём пищи 1 раз в сутки, т.к. если есть часто и по понемногу - организм сам себя съедать начинает. Дед говорил, что реально потом легче стало - когда организм привык. ТС - за эксперимент - уважуха тебе, есть кому не всё равно что было с нашими предками и каково им было.
Это сообщение отредактировал Cyrat - 30 янв 2016 в 21:29

ВОт поэтому Питерцы всегда отличались от Москвичей добротой и человечностью....

Хлебом клялись, за хлеб умирали, не для того чтоб в футбол им играли!
У меня в школьной столовой плакат висел..
Это сообщение отредактировал Frantic81 - 30 янв 2016 в 21:35

Читал рассказ как глава семейства принес домой клейстер, сварил его и ел.....а когда сын попросил поделиться, он категорически ему отказал (возможно что бы не дать отравиться).....Жесть .....

ну и какая нибудь падла здесь зику кинуть захочет??

Цитата

И хлеб такой сейчас надо делать - просто для того, что бы оставаться людьми, а не айфоно-клубными дебилами.

Хлеб-то может быть и надо делать, но овердохуя умные маркетологи найдут способ, как его подороже втюхать - некоторые сорта хлеба сейчас по до 100, а то и более рублей стоят, особенно радует хлеб с отрубями... Так что эксперимент может не удаться.

Кстати, я не очень понял, как оно между собой держится? Некоторые сорта муки в посте имеют размер манной каши, если не крупнее... Может автор эксперимента что-то забыл или о чём-то умолчал? И не очень понятно, на кой там дрожжи, если нет молока и яиц, следовательно нечему подниматься? (я от теста далёк, если что - делать его не умею, умею только пельмени и пирожки в него заворачивать, так что минусить не обязательно - можно просто объяснить)

Когда я была ребенком, у нас в подъезде жила старая бабка с дочкой, дочке во время войны было примерно 12-13 лет, жили они в то время в Ленинграде и пережили блокаду.
Когда они жили в нашем подъезде, то дочка бабку постоянно унижала, выгоняла из дома на мороз, не давала еду, бабка дружила с моей бабулей и приходила к нам греться и кушать. На вопросы моей бабули по поводу поведения дочки не отвечала, а пару раз мы слышали как дочка выгоняя старушку говорила
ей "рассказать всем правду про тебя?", "напомнить тебе войну?" На что бабка сразу затихала и сидела на лавочке под подъездом куря самокрутку.
У дочки были взрослые дети , они тоже с бабкой плохо обращались.
Что такого натворила эта старушка в блокадном Ленинграде ,нам так и не удалось узнать, но судя по ее страху, который был в ее глазах, когда дочь говорила, что все расскажет, видимо было что то плохое в ее биографии.


п.с. Может бабка в блокаду людей ела и дочь этим кормила? Потому как нет другого объяснения почему дочь бабку шантажировала, но сама так ни разу и не сказала что же произошло. Возможно не хотела, что бы узнали что она будучи подростком тоже ела людей. Это мое личное мнение. Возможно было что то другое в их истории, из за которой дочь ненавидела и обижала мать , а мать боялась заявить на дочь участковому.
Это сообщение отредактировал girasole - 30 янв 2016 в 22:08

Даже не знаю. Допишу пост или нет. 1989 год . БЕлоруссия , учебка с номером (не скажу). Посёлок Плещеници рядом. Воинская часть ,- более чем на две тысячи человек. Столовая работала в четыре покормки, двадцать минут на поход , с , песней , до столовой ,- и 18 минут на вход и пожрать.кормили как ??? . голодно
было! В те дни , месяцы моей жизни , понятно мне стало , что значит , "недоедать и не хватает". Да, -, да блин все сейчас ломонутся учить (типа привыкай будеж дедом и хватит).однако если ты засыпаеш , и, хочеш есть , потом просыпается и хочеш есть, .даже представить себе не могу что испытывали люди в блокадном городе. Как оценить их подвиг? Думаю что самая твёрдая валюта в нашем мире это память. Есть память - есть народ(страна).

Цитата

слушайте, а ведь хлеб трудо - энергозатратней изготовить, чем кашу например? каша и полезней хлеба. всякие диеты ведь исключают мучное, но не каши.

Хз, но я если каши поем - мне через пол часа снова жрать хочется, а хлеба много не съешь.

Цитата (girasole @ 30.01.2016 - 21:45)

Когда я была ребенком, у нас в подъезде жила старая бабка с дочкой, дочке во время войны было примерно 12-13 лет, жили они в то время в Ленинграде и пережили блокаду. Когда они жили в нашем подъезде, то дочка бабку постоянно унижала, выгоняла из дома на мороз, не давала еду, бабка дружила с моей бабулей и приходила к нам греться и кушать. На вопросы моей бабули по поводу поведения дочки не отвечала, а пару раз мы слышали как дочка выгоняя старушку говорила ей "рассказать всем правду про тебя?", "напомнить тебе войну?" На что бабка сразу затихала и сидела на лавочке под подъездом куря самокрутку. У дочки были взрослые дети , они тоже с бабкой плохо обращались. Что такого натворила эта старушка в блокадном Ленинграде ,нам так и не удалось узнать, но судя по ее страху, который был в ее глазах, когда дочь говорила, что все расскажет, видимо было что то плохое в ее биографии.

Подозреваю, что людоедство.
Я вот на себя прикидываю - у меня двое детей мелких. Война, голод - мои дети потихоньку умирают от голода… Что делать?..
Страшно всё это на самом деле.

Поэтому деды и бабки частенько говорили: "Главное, чтоб войны не было"
А нынешнее поколение уже этого не знает, вот и вопят: "Да похуй! Всем наваляем!"
Навалять-то - наваляем, но какой ценой?
Это сообщение отредактировал ded14 - 30 янв 2016 в 22:03

Для окончательного завершения эксперимента, следует сделать студень из столярного клея и оладьи из клея казеинового.

И прожить на этом не один вечер, а год. И не просто прожить. Львиную долю потребностей местного фронта в вооружении Ленинград обеспечивал сам, несмотря на блокаду.

Блокадный хлеб имел форму кирпичика.
Так как состав хлеба не позволял делать обычный формовой хлеб,
для выпечки использовали формы.
Вечная слава тем, кто смог пережить эти годы.
В нашей семье есть пережившие блокаду.
Уважение к хлебу они перенесли через всю жизнь.

Цитата (ded14 @ 30.01.2016 - 22:00)

Подозреваю, что людоедство. Я вот на себя прикидываю - у меня двое детей мелких. Война, голод - мои дети потихоньку умирают от голода… Что делать?.. Страшно всё это на самом деле.

За людоедство расстреливали без долгого суда. Те же самые, едва живые от голода люди, выводили к речке, давали залп и уходили молча закинув за худые спины потертые трехлинейки.