Обоснуйте Ваше мнение каким-нибудь годным пруфом, пожалуйста.
Алмазными камнями работать одно удовольствие, быстро и качественно! Да, в отличии от абразивных камней, алмаз более агрессивен к металлу, потому что имеет более острые грани. Которые не срабатываются, а или откалываются с образованием таких же острых граней или выкрашиваются из подложки. То есть образуют более агрессивную режущую кромку (микропилу), склонную к скалыванию.
Зачем вам пруфы, если вы сами всё исчерпывающе написали?!
Цитата
Существуют полировальные алмазные бруски с зерном 1/0 микрон, что соответствует 15 000 GRIT (пятнадцать тысяч - я не ошибся). И, да - есть алмазные бруски для точилок типа Апекса, и я знаю где их можно купить. Более того - я их купил и пользуюсь.
1. Да, существуют, и что? При той же гритности служить будет дольше нож полированный не алмазом.
2. 15 000 grit - по какой системе?... Какой размер зерна? А то все эти красивые большие циферки - больше маркетинговый ход для новичков. Полировальные плёнки 3М достигают и 30 тысяч по шапстоуну. Они кстати не алмазные.
у меня два бруска....... я ручками по старинке, достал нож, подвел малеха, буквально 2-3 движения если затупился, порезал чего надо, помыл убрал. мясо одним, рыбу другим, овощи третьим. УГЛЫ НА ВСЕХ РАЗНЫЕ.
у меня два бруска....... я ручками по старинке, достал нож, подвел малеха, буквально 2-3 движения если затупился, порезал чего надо, помыл убрал. мясо одним, рыбу другим, овощи третьим. УГЛЫ НА ВСЕХ РАЗНЫЕ.
Ага, я тоже так делал, пока не купил ножи из более менее приличной стали, которые я затачивать по старинке руками на бруске просто не смог! А точить на алмазном круге жаба душила и эстетическое чувство (так ножи уйдут очень быстро и к тому же весь срок службы будут не очень красиво выглядеть).
P.S. На самом деле сталь не ахти какая - X30Cr13, но она в разы лучше обычной туфты в ножах по 150 руб/шт.
Народ , а не кто не покупал вот такую точилку для ножей . Если покупали , то как она точит ножи ?
есть такая. приноровился, вполне нормально точитножики. Для сверел долго пытался понять как, но допер и тоже ничего, только от 3 до 8 мм нормально получается.
У меня нет проблемы тупых ножей! Пользую такие уже лет пять ... покупаю раз в год новые и не парюсь, режут (точнее пилят) все, даже кости!
Конечно можно и так. Вы - идеальный член потребительского общества! Не важно, что ресурсы планеты переводятся на дерьмо и растут горы мусора, зато у всех есть работа и никто не останется без прибыли...
у меня два бруска....... я ручками по старинке, достал нож, подвел малеха, буквально 2-3 движения если затупился, порезал чего надо, помыл убрал. мясо одним, рыбу другим, овощи третьим. УГЛЫ НА ВСЕХ РАЗНЫЕ.
Ага, я тоже так делал, пока не купил ножи из более менее приличной стали, которые я затачивать по старинке руками на бруске просто не смог! А точить на алмазном круге жаба душила и эстетическое чувство (так ножи уйдут очень быстро и к тому же весь срок службы будут не очень красиво выглядеть).
P.S. На самом деле сталь не ахти какая - X30Cr13, но она в разы лучше обычной туфты в ножах по 150 руб/шт.
Ага, я тоже так делал, пока не купил ножи из более менее приличной стали, которые я затачивать по старинке руками на бруске просто не смог!
P.S. На самом деле сталь не ахти какая - X30Cr13, но она в разы лучше обычной туфты в ножах по 150 руб/шт.
В чём сложность заточки на брусках была?
Они (бруски) её (сталь) просто не брали. Вжикаешь вжикаешь, а ничего не происходит! Алмазный круг конечно справился... Но износ! Так и начал заниматься правильной заточкой и не жалею. И результат, и красота, и процесс приятный.
ShiZa, а мне такая понравилась за полцены http://ru.aliexpress.com/item/OPEN-TO-BOOK...2033650843.html Два дня назад получил, ножи наточены, даже те, которые на бруске я не рискнул точить (дамасская сталь) Волосы на руках сбриты по локоть, удовольствия - выше крыши Одно маленькое НО... Крепить надо точилку на какое то основание, длинные ножи точить неудобно, заваливается точилка. Сталь, конечно, не нержавеющая. Омедненная и никелерованная чернуха. Но на качество заточки это сильно не повлияло...
Это сообщение отредактировал SBol - 26 апр. 2016 г. в 15:39
Точилки это хорошо, тоже сначала лански купил, радовался, для личного ножа отлично. Но вот кухонные ножи ею точить, это просто умереть можно, особенно когда их много(ножи из 3х домов точу, свой, матушки, деда) купил точилку Work Sharp Knife & Tool Sharpener WSKTS-I, советую, и топоры и ножницы и лопаты, все точит сея зверушка просто на ура.
да идите нахер 20 000 за точилку брусок за 250 руб и нождачка 800 и кухонные и охотничьи. лопаты и топоры чурки да чебуреки за 50 руб заточат.
Это сообщение отредактировал evg6048 - 26 апр. 2016 г. в 15:41
нахера покупать за 2,5 тыр?... я вот сам сделал (в инете полно примеров). точу шкурками (там же примеры). 400-800-1000 грит - и бриться можно. а водные камни - за ними ухаживать надь, о стекло плоскость восстанавливать, и т.п. лучше уж алмазный взять брусочек, и о5 же шкурка...
Ага, я тоже так делал, пока не купил ножи из более менее приличной стали, которые я затачивать по старинке руками на бруске просто не смог!
P.S. На самом деле сталь не ахти какая - X30Cr13, но она в разы лучше обычной туфты в ножах по 150 руб/шт.
В чём сложность заточки на брусках была?
Они (бруски) её (сталь) просто не брали. Вжикаешь вжикаешь, а ничего не происходит! Алмазный круг конечно справился... Но износ! Так и начал заниматься правильной заточкой и не жалею. И результат, и красота, и процесс приятный.
Может бруски такие были просто?! Купил себе камни как-то и заточка ножей перешла в хобби))Так что, тут ещё от качества многое зависит.
Точилки это хорошо, тоже сначала лански купил, радовался, для личного ножа отлично. Но вот кухонные ножи ею точить, это просто умереть можно, особенно когда их много(ножи из 3х домов точу, свой, матушки, деда) купил точилку Work Sharp Knife & Tool Sharpener WSKTS-I, советую, и топоры и ножницы и лопаты, все точит сея зверушка просто на ура.
WSKTS-I с насадками умеет очень ограниченный набор углов, 40 и 50 градусов. И стоит это удовольствие сейчас около 12000 рублей. Аналог с бОльшим количеством установок по углам стоит уже 21000 рублей. Жестковато для бюджета...
Ты им как пользуешься? Без насадок? Или все ножи под один угол? Как насчет видео заточки приличного ножа с его помощью? Буду очень благодарен, и не я один.
По заточке ножей есть замечательный цикл статей в журнале "Прорез" (2004-2005 г.) знатока и ценителя Сергея Митина. Очень доходчиво и подробно. Кстати про алмазный инструмент (сейчас глянул) рассказано в №6 за 2004г.
По заточке ножей есть замечательный цикл статей в журнале "Прорез" (2004-2005 г.) знатока и ценителя Сергея Митина. Очень доходчиво и подробно. Кстати про алмазный инструмент (сейчас глянул) рассказано в №6 за 2004г.
Тс, купи неодимовый магнит, небольшой прямоугольный. На точилке, есть ниша с низу, в том месте, куда прикладываешь клинок. Приклей магнит к этой нише и клинок у тебя ни куда больше не денется. Прижимать упорной планкой его не надо.
Опоздал с советом. Тс молодец.
Это сообщение отредактировал kukuruzo88 - 26 апр. 2016 г. в 16:53
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Одно маленькое НО... Крепить надо точилку на какое то основание, длинные ножи точить неудобно, заваливается точилка. Сталь, конечно, не нержавеющая. Омедненная и никелерованная чернуха. Но на качество заточки это сильно не повлияло...
yaplakal.com