Домашние пивовары Бельгии

Страницы: 1 2 3 4  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Вомбатус 22 авг 2016 в 17:42
Весельчак  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (англагард @ 22.08.2016 - 15:37)
Цитата
прямо-таки ничем? я лично разницу ощутил)
я "на каждый день" беру ящик 24 бутылки Leffe blonde 0,25 л, по 11 евро. До переезда во Францию считал чешское пиво эталоном. Теперь только Бельгия.
Bouffon, Chimay, Maredsous, Mc chouffe. pray.gif

Недавно зашел в русский магаз и для прикола взял бутылку пива "Жигули". Это адовый пиздец. И это типа экспортное, надписи на английском на этикетке. rulez.gif

И в чем разница? Что то, что другое обычный евролагер, без вкуса и запаха.

по-вашему, все лагеры одинаковые? у Жюпилера вкус имеется, а вот у Балтики я его не обнаружил.
Вомбатус 22 авг 2016 в 17:43
Весельчак  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 15:35)
Цитата (Вомбатус @ 22.08.2016 - 16:28)
Цитата (англагард @ 22.08.2016 - 14:59)
Цитата
Крутые парни, уважаю, это ж надо так заморочиться! Интересно, если их местное качество не устраивает, что бы они сказали про наш баночный ширпотреб?)))

Кстати, самое популярное пиво в Бельгии - Jupiler, еще та шняга, ничем не лучше той же Балтики 7.

прямо-таки ничем? я лично разницу ощутил)
я "на каждый день" беру ящик 24 бутылки Leffe blonde 0,25 л, по 11 евро. До переезда во Францию считал чешское пиво эталоном. Теперь только Бельгия.
Bouffon, Chimay, Maredsous, Mc chouffe. pray.gif

Недавно зашел в русский магаз и для прикола взял бутылку пива "Жигули". Это адовый пиздец. И это типа экспортное, надписи на английском на этикетке. rulez.gif

Не нравятся русские жигули - попробуй немецкие. :) Производятся в Гамбурге.

не, в пизду такие эксперименты )
англагард 22 авг 2016 в 17:44
Хохмач  •  На сайте 12 лет
2
Цитата
Не стоит думать что в европах все пиво очень вкусное и разнообразное. В основном продется пивной ширпотреб по 0.8 евро за бутылку. В основном это светлые лагеры. По вкусу оно сравнимо с нашими Хамовниками, есть и совсем гавно как Балтика, оно подешевле, где-то по 60 центов. А вот вкусное пиво это отдельная категория. Оно стоит от 12 евро за бутылку 0.33 Вот например Braufactum Darkon стоит 15 евро. Оно очень вкусное, но дорогое, даже для европейца. Поэтому проще сварить самому. Оно не будет уступать по вкусу дорогому пиву, но по цене будет гораздо дешевле.

BrewDog, De Molen, Mikkeller, Nøgne Ø и другой европейский крафт стоит от 2,5 евро за 0,33.
А почему Брауфактум такой дорогой? Даже в московской сети Азбуке Вкуса он стоит 450-600 рублей, в зависимости от сорта (правда Darkon там нет).
англагард 22 авг 2016 в 17:46
Хохмач  •  На сайте 12 лет
4
Цитата
по-вашему, все лагеры одинаковые? у Жюпилера вкус имеется, а вот у Балтики я его не обнаружил.

На вкус и цвет все фломастеры разные. По мне, что Жюпилер, что Балтика, одинаково. Может быть, в бельгийце наблюдаются следы хмеля.
Да, лагеры все разные, но вот евролагеры - одинаковые.
Tuxoid 22 авг 2016 в 17:49
Балагур  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (англагард @ 22.08.2016 - 16:44)
Цитата
Не стоит думать что в европах все пиво очень вкусное и разнообразное. В основном продется пивной ширпотреб по 0.8 евро за бутылку. В основном это светлые лагеры. По вкусу оно сравнимо с нашими Хамовниками, есть и совсем гавно как Балтика, оно подешевле, где-то по 60 центов. А вот вкусное пиво это отдельная категория. Оно стоит от 12 евро за бутылку 0.33 Вот например Braufactum Darkon стоит 15 евро. Оно очень вкусное, но дорогое, даже для европейца. Поэтому проще сварить самому. Оно не будет уступать по вкусу дорогому пиву, но по цене будет гораздо дешевле.

BrewDog, De Molen, Mikkeller, Nøgne Ø и другой европейский крафт стоит от 2,5 евро за 0,33.
А почему Брауфактум такой дорогой? Даже в московской сети Азбуке Вкуса он стоит 450-600 рублей, в зависимости от сорта (правда Darkon там нет).

Понятия не имею. Брал я его в 2014. Может сейчас оно и дешевле. Но тогда когда я покупал евро стоило 100 рублей. А у меня деньги на карточке были в рублях. И за эту бутылку я отдал полтора косаря. Именно поэтому оно мне и запомнилось.
freeman1024 22 авг 2016 в 17:52
Юморист  •  На сайте 12 лет
4
Только квадрюпель, только хардкор rulez.gif

Домашние пивовары Бельгии
Einsteinium 22 авг 2016 в 17:56
Хохмач  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Marti111 @ 22.08.2016 - 17:26)
Цитата (Einsteinium @ 22.08.2016 - 17:23)
л программу и сидишь, промыл, хмель кинул и опять сидишь
Я вот у ЯПовца бак купил, правда он меня не понял и перегонный куб прислал, вот теперь никак переделать в кастрюлю с фальшдном не могу, балгаркой пилить надо, а гаража нет, так и тянется, может к холодам сделаю, а у другана солод останется на эксперименты beer.gif

брат зачем тебе пилить столь достойный бак, собери из трубок пропиленных и соединения гибкого? что то вроде вот так

Да просто пилить то все равно надо, у меня куб 55 л. с горловиной под дистиллятор)
Я хочу верх срезать по шву на крышки нарезы сделать, перевернуть, края силиконовым шлангом уплотнить и как фальшдно использовать, короче так даже проще, просто крышку срезать надо, выход под кран есть, просто с такой системой дробину удалять легче вытянул дно и все, можно варить, не надо переливать туда/сюда
игорь1971 22 авг 2016 в 18:07
Весельчак  •  На сайте 11 лет
3
Доктор Губер на 60 литров стоит больше 250 000 рублей. http://www.doctorguber.ru/pivovarenie/obor...i/doctor-guber/. А также добавим стоимость сырья, электроэнергии, расходников и сопутствующего оборудования. За эти деньги я смогу лет 20 без особого фанатизма пить не самое дешёвое пиво.
Tuxoid 22 авг 2016 в 18:18
Балагур  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (игорь1971 @ 22.08.2016 - 17:07)
Доктор Губер на 60 литров стоит больше 250 000 рублей. http://www.doctorguber.ru/pivovarenie/obor...i/doctor-guber/. А также добавим стоимость сырья, электроэнергии, расходников и сопутствующего оборудования. За эти деньги я смогу лет 20 без особого фанатизма пить не самое дешёвое пиво.

Ну ты даешь. Это для мелких крафтовых пивоварен и ресторанов. Домашнему же пивовару нужны сусловарочные котлы. Вот например за 13 тысяч. http://www.doctorguber.ru/pivovarenie/obor...usla-36-litrov/
Biochemist 22 авг 2016 в 18:24
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (freeman1024 @ 22.08.2016 - 16:45)
Дико котирую бельгийское вообще, а особенно траппистов. Ну и бланши-сэзоны тоже.

Бельгийцы они, вообще, и пожрать и закусить дюже продвинутые.
И десерты потом, тоже.
blo 22 авг 2016 в 18:30
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Вомбатус @ 22.08.2016 - 19:28)
Цитата (англагард @ 22.08.2016 - 14:59)
Цитата
Крутые парни, уважаю, это ж надо так заморочиться! Интересно, если их местное качество не устраивает, что бы они сказали про наш баночный ширпотреб?)))

Кстати, самое популярное пиво в Бельгии - Jupiler, еще та шняга, ничем не лучше той же Балтики 7.

прямо-таки ничем? я лично разницу ощутил)
я "на каждый день" беру ящик 24 бутылки Leffe blonde 0,25 л, по 11 евро. До переезда во Францию считал чешское пиво эталоном. Теперь только Бельгия.
Bouffon, Chimay, Maredsous, Mc chouffe. pray.gif

Недавно зашел в русский магаз и для прикола взял бутылку пива "Жигули". Это адовый пиздец. И это типа экспортное, надписи на английском на этикетке. rulez.gif

а бельгийцы на чьем хмеле варят свой пивас?
Даже баварцы варят большинство сортов пива на чешском хмеле. Но солод конечно тоже важен.

ЗЫ. Пиво пока не варю, не дозрел. Пока виски варю только. Вот дом дострою и может через годик-два попробую пивас начать варить.
добрый57 22 авг 2016 в 18:44
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Бля, это ж мой сосед. Только сегодня сотку на пивас стрелял. Нахуа?

Домашние пивовары Бельгии
ASC3 22 авг 2016 в 19:28
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Бля, после Мюнхена в 2012 году не могу пить другое пиво, кроме Баварского. Что не компания с Kozelом, а я как дурак все Munchner или Paulaner. Как дальше жить. Не ну в приличном пабе за компанию конечно и эль за на пенный напиток сойдет.
syb 22 авг 2016 в 19:40
Хохмач  •  На сайте 11 лет
2
beer.gif

Домашние пивовары Бельгии
SESHOK 22 авг 2016 в 21:23
Великий Визирь  •  На сайте 12 лет
2
Цитата
В июне была создана ассоциация домашних пивоваров, которая сегодня насчитывает 60 членов и их количество еженедельно растет

Это как унас самогонщики! Осталось только в партию слиться! Вот это сила будет! О! Яебу! pray.gif bravo.gif
MosheKogan 22 авг 2016 в 21:33
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:49)
Цитата (muaddeeb @ 22.08.2016 - 15:46)
Цитата
у меня вот нет подвала... ((

Можно и без подвала.Купил такой набор и вуаля alik.gif

Может меня заминусят, но экстрактное пивоварение - не пивоварение. Это как юпи. Просто добавь воды. Только зерновое пивоварение. Только хардкор.

Вооот! Золотые слова.

И только верховое брожение.
Tuxoid 22 авг 2016 в 21:59
Балагур  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (MosheKogan @ 22.08.2016 - 20:33)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:49)
Цитата (muaddeeb @ 22.08.2016 - 15:46)
Цитата
у меня вот нет подвала... ((

Можно и без подвала.Купил такой набор и вуаля alik.gif

Может меня заминусят, но экстрактное пивоварение - не пивоварение. Это как юпи. Просто добавь воды. Только зерновое пивоварение. Только хардкор.

Вооот! Золотые слова.

И только верховое брожение.

Понятно что не низовое. Низовое геморнее, нужно поддерживать холодную температуру, долго держать на брожении, а на выходе получается пиво с менее полным телом чем при верховом. Пусть промышленники этим занимаются.

Это сообщение отредактировал Tuxoid - 22 авг 2016 в 22:00
666 22 авг 2016 в 22:01
Ярила  •  На сайте 21 год
1
Цитата (SmD @ 22.08.2016 - 16:51)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:45)
Я вот тоже закупился оборудованием. Буду сам варить пиво.

Блин, а если не секрет и не рекламы для, что за оборудование?)) Можно даже в ЛС. Сам мечтаю, вот только знаний пока НУЛЬ))

Блин, тоже давно хочу, но всё никак не рискну начать - кажется больно хлопотным. Самогон однозначно гнать проще.
besedkin 22 авг 2016 в 22:06
Ярила  •  На сайте 15 лет
17
Цитата
А мне больше рубиновые эли нравятся. И русские имерские стауты. А из бельгийского дюббели очень хороши.

А я токарь из Удмуртии и нихуа не понял.
Soundguard 22 авг 2016 в 22:14
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
А у товарища моего горе. В субботу с утра отжал сок в пивную пластиковую кегу. Наверно не помыл хорошо. Кега всё воскресение пролежала в машине, на солнышке. Сегодня утром перед работой он решил эту кегу принести домой и открыть... В кеге осталось на два пальца на донышке... Остальное на полу, стенах и потолке. Осторожнее с брагой, самогонщики!
Tuxoid 22 авг 2016 в 22:15
Балагур  •  На сайте 12 лет
3
Цитата (666 @ 22.08.2016 - 21:01)
Цитата (SmD @ 22.08.2016 - 16:51)
Цитата (Tuxoid @ 22.08.2016 - 16:45)
Я вот тоже закупился оборудованием. Буду сам варить пиво.

Блин, а если не секрет и не рекламы для, что за оборудование?)) Можно даже в ЛС. Сам мечтаю, вот только знаний пока НУЛЬ))

Блин, тоже давно хочу, но всё никак не рискну начать - кажется больно хлопотным. Самогон однозначно гнать проще.

Хлопотно только затирание. Оно может весь день занять, при условии если вы затираете с множественными температурными паузами. Если же делать одну паузу, то у вас по-прежнему будет получаться хорошее пиво. Пусть и не такое хорошее, как в сложных рецептах, но явно лучше магазинного. А по времени это гораздо быстрее.
RusMAFIA 22 авг 2016 в 22:28
Юморист  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (DIABLO999 @ 22.08.2016 - 16:46)
Вот офигели. Уже бельгийское пиво им е в кайф. Нашего бы говнеца от клинского попили чтобы разницу почувствовать.

Один бельгиец (Николас Ломбертс), широко известный в узких кругах ,как-то заявил,что российским пивом надо промывать двигатели!!! И я склонен доверять земляку Э.Пуаро!
stas1981 22 авг 2016 в 22:31
жидорептилойд  •  На сайте 13 лет
-3
быть производителем ,, крафтового,, пива,сейчас намного моднее чем быть хипстером,вайпером,фотографом и бьютиблогером в одном лице
Tuxoid 22 авг 2016 в 22:38
Балагур  •  На сайте 12 лет
11
Цитата (stas1981 @ 22.08.2016 - 21:31)
быть производителем ,, крафтового,, пива,сейчас намного моднее чем быть хипстером,вайпером,фотографом и бьютиблогером в одном лице

Как тонко ты нас пидорами назвал. Сам такой.
OlegHunter 22 авг 2016 в 22:47
Мегапихарь  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (RusMAFIA @ 22.08.2016 - 11:28)
Цитата (DIABLO999 @ 22.08.2016 - 16:46)
Вот офигели. Уже бельгийское пиво им е в кайф. Нашего бы говнеца от клинского попили чтобы разницу почувствовать.

Один бельгиец (Николас Ломбертс), широко известный в узких кругах ,как-то заявил,что российским пивом надо промывать двигатели!!! И я склонен доверять земляку Э.Пуаро!

Пусть Коля лучше в футбол играет и невыйобывается gigi.gif А то спонсоры заставят только "Балтику" пить и рекламировать.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 27 761
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх