Mr. СЭМ

Цитата (684 @ 3.02.2017 - 10:26)

Когда же я уже начну?!?!

Пока не пью, задаю себе такой же вопрос!

В закладочку убрал...
На неделе поставил брагу на сахаре в первый раз.. Вот на днях аппарат приехал на 20 литров.. Боюсь.. но буду пробовать гнать алкашку! Не для бухашки.. а здоровия ради )))

UdaFF5

Не бойся, брат! С тобой мы и многовековой опыт винокурения русских и других народов!

Цитата (UdaFF5 @ 3.02.2017 - 15:26)

В закладочку убрал... На неделе поставил брагу на сахаре в первый раз.. Вот на днях аппарат приехал на 20 литров.. Боюсь.. но буду пробовать гнать алкашку! Не для бухашки.. а здоровия ради )))

Если что обращайтесь. Чем смогу, помогу

Цитата (russianparen @ 3.02.2017 - 18:32)

Если что обращайтесь. Чем смогу, помогу

Обязательно... Есть пара вопросов... ))

Тоже стал использовать воронежские сухие дрожжи, пачка по пол-кило, у нас на рынке стоит 130 руб. Кидаю примерно 20 грамм на 1 кг сахара.
А аппарат купил благодаря ЯП-у, была тут тема про китайский дистиллятор 8 литровый. Доволен как слон!

Я первый, кто прочитал сначала окончание, потом весь текст???

чт то хреново вы форумы сэмогонщиков курили, делали бы сразу колонну, нафиг эти сухопары борбатеры...

зачем фильтрация углем, если двойная перегонка? это извращение...

дел

Это сообщение отредактировал Mep3 - 4 фев. 2017 г. в 11:53

Цитата (magelan13 @ 3.02.2017 - 10:14)

ну на хера в виноградной чаче уголь

На таком оборудовании и без основательных знаний - это лучший вариант.

А, по факту, ТС, чтобы не заморачиваться сразу отбор пускай через угольную колонну и первый и второй раз.

Это вообще-то говоря не совсем правильный способ, но позволяет добиться сносных результатов.

А так, нужно другое оборудование, либо дробная перегонка на 4 раза.

Молодец

О а подскажите в полном комплекте нормальный аппарат? Выбираю вот, хотя сам непьющий 8-). http://luxstahl.ru/?utm_campaign=RSY_LUXST...ofan.com/none/0 сухопарник, колонна и царга в допе и с 20 литровым баком выходит 23960 р

Это сообщение отредактировал ZanKING - 4 фев. 2017 г. в 12:19

Из собственного опыта:
Занимаюсь недавно, но он уже есть.
С 1 кг сахара в норме получать 1 л готового продукта.
Пробовал такие пропорции:
17,5 л воды, 3,5кг сахара, 350 грамм прессованных дрожжей. Бродит 5 дней. На выходе 3 литра продукта 50 градусов.
17,5 л воды, 4 кг сахара, 350 грамм прессованных дрожжей. Бродит 7 дней.
На выходе 3,5 л готового продукта 50 градусов.
В обоих случаях применялся двойной перегон. Готовый продукт уже без учета голов. Использую самодельный дефлегматор из двух банок (еще называют борбатер). Рекомендую оснастить свой аппарат таким приспособлением. Выход в разы качественней. При первом перегоне в начале получаете на выходе сразу около 90 градусов.
На счет очистки. Я бы на вашем месте не увлекался. Продукт без сивушных масел совсем, гораздо вреднее для перчени. Советую попробовать настой на березовой чаге. Чтобы Сэм не раз просто раньше завершайте отбор тела. Я заканчиваю отбирать при 45-50 градусах. Ориентируйтесь на запах, растирая капельку на руках. Как пойдет вонючая сразу завершайте.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Из собственного опыта:
Занимаюсь недавно, но он уже есть.
С 1 кг сахара в норме получать 1 л готового продукта.
Пробовал такие пропорции:
17,5 л воды, 3,5кг сахара, 350 грамм прессованных дрожжей. Бродит 5 дней. На выходе 3 литра продукта 50 градусов.
17,5 л воды, 4 кг сахара, 350 грамм прессованных дрожжей. Бродит 7 дней.
На выходе 3,5 л готового продукта 50 градусов.
В обоих случаях применялся двойной перегон. Готовый продукт уже без учета голов. Использую самодельный дефлегматор из двух банок (еще называют борбатер). Рекомендую оснастить свой аппарат таким приспособлением. Выход в разы качественней. При первом перегоне в начале получаете на выходе сразу около 90 градусов.
На счет очистки. Я бы на вашем месте не увлекался. Продукт без сивушных масел совсем, гораздо вреднее для печени. Советую попробовать настой на березовой чаге. Чтобы Сэм не пах просто раньше завершайте отбор тела. Я заканчиваю отбирать при 45-50 градусах. Ориентируйтесь на запах, растирая капельку на руках. Как пойдет вонючая сразу завершайте.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал keeper37 - 4 фев. 2017 г. в 12:26

Тоже приобщаюсь к самогоноварению.
Хочется получить хороший продукт.
Экспериментирую. Первый запуск.
https://youtu.be/6xEHq5Gau80

На 38 литровую флягу сыплю 8 кг сахара. Уже забыл когда водку покупал. Фильтровать через уголь - незачем. поначалу тоже заморачивался. Если гонишь через сухопарник - две перегонки и уголь не нужен. А если три - то можно не закусывать. Амброзия. Дрожжи использую белорусские по 250 грамм. Пачка на две фляги. Осаживать брагу - либо естественным путем - недели через две после окончания брожения, либо бентонитом. Бентонит продается в зоомагазинах, это глина, кошачий наполнитель. Называется пи-пи бент. Главное - использовать ДО кота. Почитай в инете. Там пару столовых ложек этой глины осаждают брагу за 2 часа. До полной прозрачности. Только не выливать в унитаз! Трубы зацементируешь. А так - верным путем идешь товарисч...

Это сообщение отредактировал Konar - 4 фев. 2017 г. в 12:38

кажется я нашел своё хобби :)

А вот мой дед всегда в бидон с брагой лил банку молока. На каком этапе не скажу, ибо мал был, но помню это и мать подтверждает. А сэм был у деда такой, что матери ее начальсво отпуск всегда давало летом, чтоб только привезла банку дедовского напитка. Значит был хорош сэм

Цитата (geoyd @ 3.02.2017 - 14:36)

Внимание, знатоки: обязательно ли где-то искать мега-аппарат (под заказ или еще как) или вполне хватит, я так понимаю, простого из магазина, тыш за 7?Литров на 15-20 он, на взгляд. А если искать, то где? Чтобы, как всегда: качественно, надёжно и недорого)

Да. Я купил за 6. 12 литров. За глаза. С сухопарником. Уже японское море в нем перегнал по объему.

Фруктовые браги не углевать после дробной, иначе почти весь аромат и вкус останется в колонне. Углевать сахарную можно, я бы даже сказал нужно, пьется гораздо мягче.
А по поводу специальных спиртовых дрожжей скажу, что некоторые экземпляры выдерживают крепость до 20%, а обычные как правило погибают при 12-14%, соответственно можно больше сахара переработать, но опять же я пользую такие, только на сахаре и воде. Фруктовые браги ставлю на винных дрожжах!

У меня батя тоже увлекся, вначале купил аппарат за 6 тыр, потом продал, купил за 10 тыр с колонной повыше и джин-корзиной, потом наткнулся на "доктора градуса" (не реклама!) с его диоптрическими дефлегмационными колоннами, экстрактором сокслета и прочими приблудами и теперь оттачивает мастерство. напитки конечно что надо,вчера ток бутылочку рома выпил которую он мне подогнал,сегодня в 8 утра уже как огурчик, отрава из магазинов ни в какое сравнение не идет со своим продуктом.

Цитата (Konar @ 4.02.2017 - 12:45)

Цитата (geoyd @ 3.02.2017 - 14:36) Внимание, знатоки: обязательно ли где-то искать мега-аппарат (под заказ или еще как) или вполне хватит, я так понимаю, простого из магазина, тыш за 7?Литров на 15-20 он, на взгляд. А если искать, то где? Чтобы, как всегда: качественно, надёжно и недорого) Да. Я купил за 6. 12 литров. За глаза. С сухопарником. Уже японское море в нем перегнал по объему.

Сухопарник хорошо конечно, а три еще лучше, но бражная колонна или укрепляющая колонна с дефлегматором вообще огонь. Советую не экономить на этом. Я тоже начал с куба в 15 литров и аппарата с тремя сухопарниками, думал вообще чистейший, а когда перешел на укрепляющую колонну с РНП и дефлегматором понял, что баночки это прошлый век. Сейчас перегонный куб 40 литров, всегда стоит брага в двух бачках по 25 литров!

Это сообщение отредактировал Kupbl4 - 4 фев. 2017 г. в 12:56

Есть такой фантастический роман "Да не опустится тьма". Учёный археолог из 1938 года из Рима попадает в Древний Рим, ну не сильно древний, 500е годы нашей эры. Он там освоился благодаря знаниям и первое, что забабахал, благодаря этим же знаниям - самогонный аппарат! Ибо кислятину, которую там называли вином пить было определённо невозможно)))
Так что всё приходящее, а дело СЭМа на все века!

10л 30% и 23л 50% ждут второго гона, время никак не найду