Лет 30 назад я по обкурке 3 литровую банку солёных огурцов в прикуску с карамелью спорол , по контрасту прибило Сейчас я этот подвиг повторить не готов..
из необычного, ну как необычного - для многих, нравится: свежие огурцы с медом, виноград с сыром, яблоко с хлебом, гречневая каша с сахаром, мясо + (с/под/в) фрукты, медицинский спирт с крепким, чуть сладким чаем, пряники с маслом, под соленый хлеб с постным маслом.
ну относительно необычное тут только огурцы с медом, а остальное широко распространено, а к винограду и сыру надо еще мед. Мясо со всеми сладкими соусами хорошо идет, соответственно и с фруктами тоже, можно вообще просто карамелизацию делать сахаром
Это сообщение отредактировал dasdv - 8 фев. 2017 г. в 12:41
Был у братьев наших белорусов, есть у них там деревенька туристическая, Дудудки называется, так вот там стоит огроменный самогонный аппарат и в экскурсию входит дегустация онного, а на закуску черный хлеб с медом и сверху соленый огурец. Сначала опасался данный бутерброд попробовать, но как откусил, был в восторге, самая классная закуска к сэму )
Это сообщение отредактировал JohnD - 8 фев. 2017 г. в 12:52
Помнится, в далёком детстве, когда я на каникулах приезжал к бабушке и дедушке и начинал выделываться, «перебирать харчами» и требовать кулинарный изысков, покойный ныне дед интересовался, не хочу ли я попробовать такое сочетание, цитата - «а говна на лопате тебе не надо?».
Всегда находила странной индийскую кухню из-за сочетания вроде бы не сочетаемых продуктов. Но угостили как-то курицей и свининой с приправой чатни из манго. Чатни-это приправа чаще из разваренных фруктов со специями, чаще сладкая, но иногда и остро-сладкая. Стойко подавив рвотные позывы, что бы не обидеть хозяйку, честно попыталась прожевать и проглотить. Но, черт побери, оказалось, это вкусно!
И да, в студенческие времена однокурсник ел суп вприкуску с карамельками, яишницу с вареньем и макароны с какао ( вперемешку) . Говорил:" А какая разница, все равно в желудке перемешается".
Помнится, в далёком детстве, когда я на каникулах приезжал к бабушке и дедушке и начинал выделываться, «перебирать харчами» и требовать кулинарный изысков, покойный ныне дед интересовался, не хочу ли я попробовать такое сочетание, цитата - «а говна на лопате тебе не надо?».
А меня спрашивал папа: а марципанов тебе не дать? Всё детство считала, что марципаны это выдуманное слово, означающее наказание.
а по теме. очень люблю запекать мясо с мёдом или с фруктами: ананасами, курагой, черносливом
В деревне научили запивать пельмени молоком. Очень вкусно, но многие почему то удивляются. Так же вареная курица очень под молоко очень гуд. В восточной кафешке подсмотрел, что многие под плов берут стакан кефира. Изумительно - кислый кефир снимает излишнюю жирность и плов лучше переваривается. Рекомендую.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
3 литровую банку солёных огурцов в прикуску с карамелью спорол 
, по контрасту прибило 
Сейчас я этот подвиг повторить не готов.. 
yaplakal.com
Lun0park8 фев. 2017 г. в 12:37