А я удивился тому, насколько в Центральной полосе России не популярна щучья икра. В магазинах ее особо то не видел и разговоров о ней не слышал. А в Астрахании ее очень много. Вот буквально столько же, сколько на Камчатке красной икры. Но красная то кругом, а щучьей нету. Хотя по цене она дешевле красной получается.
Мелкозернистой икры довольно много, продается, разных пород рыб. По цене очень дешёвая.
Это сообщение отредактировал exoricst - 14 окт 2019 в 12:20
я думал, что в Астрахани должно быть намного дешевле
Рыбные рынки давно работают на маасковских туристов. Зачем дёшево продавать рыбу на стол местным, если можно продать её заезжему в виде "неебического деликатеса"? ))) Астраханцы рыбу едят гораздо реже, чем ту же свинину. Сырая рыба, которая по карману местным - это, в основном, морская разморозка. Солёная рыба и балыки широко доступны только если сам ловишь и обрабатываешь.
По-другому обстоят дела только в областных сёлах, где местные ещё ловят рыбу более-менее постоянно, но и там её в разы меньше, чем в тех же девяностых. Браконьерство и плохая экология сделали своё дело.
Эх,я думал ТС. сам оттуда,хотел предложить бартер из Анапы..очень уважаю воблу с пивом...
Посмотрите эту тему в барахолке, может понравится и закажите: https://www.yaplakal.com/forum44/topic1845131.html Я заказывал, очень вкусная рыба
Это сообщение отредактировал p748mx - 14 окт 2019 в 12:24
В Астрахани уже давно ебанулись с ценами на рыбу. Я ежу тутда за 1000 км только на рыбалку, но вот покупаю рыбу, зачастую в два раза дешевле, у себя в КК.
Толстолоб по 650 - это просто космос. У нас на каждом углу от 250 до 400
Вот такой вот парадокс.
Да, и вобла в сравнении с кубанской таранью - совсем не айс.
Это сообщение отредактировал Котовасия - 14 окт 2019 в 12:45
Я в своей жизни не разу не пробовал воблы,,у нас её просто нету на ДВ,вкусная небось.И да чуть не забыл,цены пи...ец .,её что золотом кормят?
Это сообщение отредактировал Aslop - 14 окт 2019 в 12:27
А я удивился тому, насколько в Центральной полосе России не популярна щучья икра. В магазинах ее особо то не видел и разговоров о ней не слышал. А в Астрахании ее очень много. Вот буквально столько же, сколько на Камчатке красной икры. Но красная то кругом, а щучьей нету. Хотя по цене она дешевле красной получается.
Мелкозернистой икры довольно много, продается, разных пород рыб. По цене очень дешёвая.
Щучья икра нынче дорогой деликатес. Ну, с учётом того, что лет двадцать назад она в Астрахани считалась рядовой закуской (где-то на одном уровне с баклажанной), а нынче ставится на стол в составе праздничных блюд наравне с красной икрой. Считается, что щучья икра, из всех мелкозернистых, самая хорошая по вкусу, а прочие сорта - сильно "на любителя".
А я удивился тому, насколько в Центральной полосе России не популярна щучья икра. В магазинах ее особо то не видел и разговоров о ней не слышал. А в Астрахании ее очень много. Вот буквально столько же, сколько на Камчатке красной икры. Но красная то кругом, а щучьей нету. Хотя по цене она дешевле красной получается.
Всегда думал щучья икра стремная так же как судаковая или карасевая, которые я пытался солить. Как же я ошибался! Как по мне, щучья даже вкуснее красной.
Щучью икру подкрашивают черным красителем и впаривают как черную икру, говорят не специалист не отличит
Не пишите глупостей, во первых краску в воде видно, а во вторых щучья икра сильно мельче черной.
А меня удивляет схуяли щучья икра дороже красной? 450 против 270! При том, что щука рыба местная (Белгородская обл.), а красную за 6000км везут. И вкусовые качества просто несравнимы. P.S. Сам ловлю, сам солю и родственники с ДВ тоже свою домашнюю присылают регулярно, так, что есть с чем сравнивать.
Буквально вчера смотрел свежую рыбу в Подмосковье цены от 200 р. до 400 р. за кг. Карп живой 200 р. Судак 300 р толстолобик 350р. Сом 280р. Жерих 250р. за кг. Смотре, смотрел и взял парного мяса, ну её эту рыбу по цене парной телятины.
Это сообщение отредактировал maugli - 14 окт 2019 в 12:37
Цены радуют так как в субботу у нас был вылов на нашем озере в деревне так как мы рыбу любим взял щуку 3,5 кг и обошлась она мне в рублях 2400 а в кронах 800
А так карп 260 руб кг линь 360 руб кг форель копчёная 900 руб кг
Территориально Чехия Так что у вас в Астрахани цены очень хорошие )))
Помидорки "выпуклые" по 20 рублей... Какая прелесть, блять! У нас дешевле 60 рублей вообще никаких нет. Хотя за 60 рублей - откровенное говно. Норм помидорки от 180 начинаются. МО.
Сука, во всех регионах есть что-то дешевое и особенное, кроме московской области. У нас только привозная хуйня за херзнаетсколько денег (за сколько у азера или ары сегодня нога чешется).
Ну тут места знать надо где покупать и у кого. В этом году брал на засол помидоры "Сливка" - 35 рублей кг(в магазинах 60-70), перец красный - 45 р/кг (от 55), живу в Бутово.
не болтайте ерундой. "паюсная" - способ приготовления икры, когда её солят в нагретом рассоле, а затем прессуют. фактически она там слегка обварена, а белок уже свернулся.
Это сообщение отредактировал Gtlfyn - 14 окт 2019 в 12:39
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
У нас дешевле 60 рублей вообще никаких нет. Хотя за 60 рублей - откровенное говно. Норм помидорки от 180 начинаются. МО.
yaplakal.com
exoricst14 окт 2019 в 12:20