Мидии в ракушках - как их жрать?

Разогрей и пиздошь за обе щОки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Варишь - они расскрываются, гвоздём оттуда мяско выковыриваешь, в море макаешь - и ешь (типа посолила)

Сварить. Классический средиземноморский рецепт - мидии в вине. Иногда еще сверху горгонзолой или дор блю поливают, лука добавляют. Едят с картофелем фри и салатом. Очень вкусно. Но мидии должны быть свежие.

Кстати, а что будет, если их в микроволновку...товой??

Рассасывай, они как леденцы холодные

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Обычно, в рецепте, где есть водочка и китекэт зайдёт

Ага... дор блю....
Мы в детстве алюминиевую крышку от алюминиевой кастрюли в камни вставляли. Сначала медузу замучаешь на ней под палящим солнцем (эх, дурочки малолетние), потом вот этих расскладываешь. Через полдня они расскроются и завялятся. За это время уже домой сгоняешь, котлет отхаваешь вот классический рецепт

Это сообщение отредактировал МореСвета - 13.12.2019 - 20:43

Мытьё микроволновки изнутри будет, желательно с уксусом

Все это фигня.
А вот как правильно есть раков/лобстеров в ресторане?
Дома-то - понятно: бери, руками отламывай и пальцами выковыривай. А вот в ресторане как?

Высасывай.

gods02

Так и напрашивается продолжение: "а тебя - меньше"

ps Выше советовали "действовать по инструкции" - действуй по инструкции на упаковке, а не то, что тут насоветовали...

Вопчем вынаешь из скорлупок, варищь в подсоленной воде ( но не сильно солёной ), минут...5-10 вроде.... Потом, значиццо, выкидываешь на дур этот шлаг, оттуда в мисочку и знатно посыпаешь сухой готовой приправой для мидий. ( Х.з. что там входит, но вроде паприка, чили и всякие травы, типа там майорана, кориандра и т.п ). Перемешиваешь и ждёшь, пока остынут, естественным путём.
В холодные добавляем такой маринад: примерно поровну лимонного сока ( жатого со свежаго лимона ) и сладкого бальзамического уксуса - на плошку мидий где-то по 1-2 чайной ложки, ну и оливковое масло. Со вкусом.
Ещё можно пол-зубчика чеснока накрошить.

Вкус - говно какое-то! )))))
Но жена прям балдеет.

Да! Промыть!!!! Промыть в проточной воде долго и тщательно перемешивая.
Песок, мать его....

Надо пробовать, мышцы раковин могут стянуться, а могут растянуться и мидия раскроется, но внутенности сварятся по любому - принцип работы: за счёт трения молекул воды в продукте вся фуйня греется.
ТС, закинь одну мидию в микроволновку ради эксперимента, взорваться вроде не должна по идее...))

Это сообщение отредактировал ArrtMP - 13.12.2019 - 20:55

вскрываешь пакет, высыпаешь мидии в пустую кастрюлю и на плиту, только не на максималный огонь, ждешь минут 10, они откроются, готово можно есть

Блин...Было б можно ставить +100 - поставил бы! Ты сделал мой вечер! Браво!
))))

Вместе с раковинами.
Они на зубах хрустят прикольно.

Готовить их не нужно. Эти ракушки в томатном соусе УЖЕ полностью приготовленные.
При желании можешь разогреть.

Ключевое слово "вроде"

Чёт мне мидии никогда не нравились. Вот хе из гребешка - эт да !
А спизулу ( эта та, что на фотке с хуем) - так и не ел никогда. Брезговал из-за ейного непотребного вида

#уета какая-то столичная, лук бля, чеснок..
во франции на берегу канала их в сливочном соусе подают, при этом выглядят они гораздо аппетитнее, чем га@но на видео. При этом они будут гарантированный свежак, собранный руками во время предыдущего отлива недалеко от ресторана.

Это сообщение отредактировал asdf007 - 13.12.2019 - 21:11

Все просто! Эту херню - в холодильник, а из холодильника - сало! И кушаешь!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зубы не поломай об жемчуг.

Нифига.)) Пока не засунешь - не узнаешь точно. Я-б засунул в свой древний надёжный "Шарп", армейские банки с тушняком выдерживал на спор - фейверк тот ещё.