Грибы, которые собрали мы

Цитата

Москва и М.О. грибов нет от слова совсем, даже поганок. Были в начале июля благородные и сыроежки, я не успел, только облизывался.

Народ, что вы с сыроежками делаете? У нас их вообще не берут, хоть и растут везде. А может, зря и они вкусные?

Цитата (юсень @ 24.08.2020 - 20:08)

Цитата (Steban @ 24.08.2020 - 19:36) Цитата (zlobnyi @ 24.08.2020 - 19:31) А с червивыми что делать? Принести домой и выкинуть? Вари, считай лесного мяса добыли. :) как говорил мой дед, был червь, но ушел)) в голодные годы и с червями брали, в воде час и червей нет

Не в воде, а в соленой воде.Если грибы после чистки закинуть в солёную воду, черви убегут, но дырки останутся, а это не эстетично.
Меня так друг хотел покормить. Банка маринованных белых грибов а промеж них черви плавают. Это такая фубля была, что слов нет.

Цитата (юсень @ 24.08.2020 - 20:09)

Цитата (Николай2 @ 24.08.2020 - 20:03) А я сейчас сижу зонтики в кляре ем эстет бля!!))) в МО зонтиков нет

У нас в Нижегородской области есть)
Никто не берёт все за поганки считают
А мне хорошо

Цитата (InnaI @ 24.08.2020 - 20:14)

Цитата Москва и М.О. грибов нет от слова совсем, даже поганок. Были в начале июля благородные и сыроежки, я не успел, только облизывался. Народ, что вы с сыроежками делаете? У нас их вообще не берут, хоть и растут везде. А может, зря и они вкусные?

на хрен их..

Цитата (InnaI @ 24.08.2020 - 20:14)

Цитата Москва и М.О. грибов нет от слова совсем, даже поганок. Были в начале июля благородные и сыроежки, я не успел, только облизывался. Народ, что вы с сыроежками делаете? У нас их вообще не берут, хоть и растут везде. А может, зря и они вкусные?

Сыроежки это на любителя. Мне нравятся. Час-два отмачиваю в подсоленной воде, варю полчаса, потом или в морозилку или на сковороду жарить

Цитата (Николай2 @ 24.08.2020 - 20:19)

Цитата (юсень @ 24.08.2020 - 20:09) Цитата (Николай2 @ 24.08.2020 - 20:03) А я сейчас сижу зонтики в кляре ем эстет бля!!))) в МО зонтиков нет У нас в Нижегородской области есть) Никто не берёт все за поганки считают А мне хорошо

У нас тоже мало кто берет
Но кто попробовал,за уши не оттащить

Это сообщение отредактировал tad121 - 24 авг. 2020 г. в 21:46

Цитата (MrAleks51 @ 24.08.2020 - 20:37)

Цитата (InnaI @ 24.08.2020 - 20:14) Цитата Москва и М.О. грибов нет от слова совсем, даже поганок. Были в начале июля благородные и сыроежки, я не успел, только облизывался. Народ, что вы с сыроежками делаете? У нас их вообще не берут, хоть и растут везде. А может, зря и они вкусные? Сыроежки это на любителя. Мне нравятся. Час-два отмачиваю в подсоленной воде, варю полчаса, потом или в морозилку или на сковороду жарить

Я готовил несколько раз по поздней весне.
Собираю "закрытые". Предпочтения отдаю ярким цветам и стараюсь пленку с шляпки снять. Зеленые горчат чуток.
Обдать крутым кипятком и на сковородку с лучком ранее обжаренным.
Сыроежки - это для тех, кто очень захотел поесть грибов.

ЛО, Приозерский район, 3 корзины.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ChKaello @ 24.08.2020 - 18:51)

Второй год не хожу/не езжу из принципа, с женой поругались даже. Набираешь вёдер 6-8 лисичек тех же, чё-то маринует (я не могу маринованные с уксусом, устал организм от него), остальными морозильник забит, кроме меня никто не жрёт, начинаешь раздавать друзьям/родственникам. Я лучше морозилку чем другим забью на зиму. ЗЫ. Это если что - просто накопившееся выплеснул, а так да, удачи тихим охотникам, пусть всё на пользу будет, ни мухомора, ни поганки

Та же херь! Обожаю гулять по грибы таскаю вёдрами, благо у нас в северной Карелии сей год грибов море просто. А ем я и старший сын... Супруга не принимает ничего грибного в силу некоторых патологией организма, младший просто их не ест. Наберёшь, намаринуешь, насолишь, наморозишь и отдаёшь потом по друзьям и родственникам.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

грибы как грибы! ядовитых -не наблюдается!!!

у меня тут охота удалась. несколько штук нашел.
так семья мне их отдельно от всех приготовила. и все отказались есть. а я очень люблю такую вкусноту!

одних мухоморов нужно съестть 2 килограмма чтоб ютравица! но где вы видели таких ДЕБИЛОВ!!!???

Цитата (РеджВиторган @ 24.08.2020 - 18:42)

червивые на сушку

Как говаривала моя теща -"грибная червочка не портит кишочку". Но червивых не берём даже на сушку из-за чего объем сбора всегда страдает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вчера тож ходили

Цитата (zlobnyi @ 24.08.2020 - 18:23)

В целях отдыха от событий у соседей, решил фотами поделиться. Ездили с супругой ребенка забирать от тёщи, скоро в школу, заодно картоху в подпол загрузили. Естественно не удержался и сбегал рано утром в лес. Территориально, Чувашия, Алатырский район. Никогда не видел крупных белых грибов не червивых, за более чем 40 лет любительского сбора. Будет всего 3 фотографии в корзинах, в самом лесу не фотографировал, не до этого было. P.S. В субботу ходил около двух часов, корзина примерно на 1,5 ведра. В воскресенье старался только белые грибы собирать, под конец только шляпки брал, но гулял по лесу около 4-х часов.

Я в этом году впервые в Красноармейском районе белые нашла! да и ела я их первый раз

Цитата (Злобрый @ 24.08.2020 - 18:47)

Сижу у гаража - с машиной ковыряюсь, подходит дед лет 70-ти, я , говорит, казах , к сыну приехал, грибов набрал , не посмотрите? Глянули в пакет к нему- матерь божья, даже мухоморы собрал, ни одного нормального гриба... Неужели не знают какие съедобные, а какие нет?

Не знаем. Практически и не едим. Даже в магазине один от другого отличаем только по названиям на наклейках. Мясо - вот лучшие грибы!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (zlobnyi @ 24.08.2020 - 19:09)

Цитата (Злобрый @ 24.08.2020 - 18:47) Цитата (Япчела @ 24.08.2020 - 18:36) А у меня зять-ебанутый.Всю жизнь жил на югах, там где и грибов то нет. его с собой-по грузди.Рассказал,показал. Разошлись,собираем.Сошлись-у этого экземпляра одни поганки... привык к своим шампиньонам,бля... Сижу у гаража - с машиной ковыряюсь, подходит дед лет 70-ти, я , говорит, казах , к сыну приехал, грибов набрал , не посмотрите? Глянули в пакет к нему- матерь божья, даже мухоморы собрал, ни одного нормального гриба... Неужели не знают какие съедобные, а какие нет? Из таких историй в середине 90-х рванули на машине с друзьями за опятами на машине. В район ст.Столбовая, не далеко от Подольска. Останавливаются дамы на машине посреди лесной просеки. Вытягивают из окна руку с разными видами грибов, подскажите мол, какие из них опята. Опят там не было, только если для мультиков посмотреть некоторые, но не точно. Пришлось в корзинах показать, как выглядят. В начале 2000-х иду по лесу в Звенигороде, на встречу примерно мой ровесник, мож чуть младше. Полная корзина Желочных грибов. (Похож на белый гриб). Не удержался сказал, что они не съедобные, не поверил, сказал, что у мамки уточнит.

Папенька у меня охотник и грибник со стажем с детства вбил - не знаешь что за гриб или сомневаешься - не жадничай, не бери в корзину.

Ай! Молодца!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже грибник

Цитата (Автолюбитель @ 24.08.2020 - 18:47)

У меня на участке вырос.

А с корнем то зачем?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Япчела @ 24.08.2020 - 18:36)

А у меня зять-ебанутый.Всю жизнь жил на югах, там где и грибов то нет. его с собой-по грузди.Рассказал,показал. Разошлись,собираем.Сошлись-у этого экземпляра одни поганки... привык к своим шампиньонам,бля...

Золотой зять. Сейчас поганки подороже белых будут.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

24 августа, Сахалин.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Красота!
Моё любимое фото ;о)

Цитата (zlobnyi @ 24.08.2020 - 18:23)

Никогда не видел крупных белых грибов не червивых, за более чем 40 лет любительского сбора.

На прошлой неделе ходил с женой и с мамой в лес.
Ленобласть, Карельский перешеек.
Лес сухой, зашёл, думал грибов вообще нет. Тем более, в понедельник -- вчера через этот лес половина Питера прошла.
Ан нет: белых не то чтобы совсем много, но они есть. Причём крупные, даже лопухи местами. Ну, думаю, мол червивые все наскодзь, дома от собранной корзинки еле-еле на жарёху останется.
И тут снова мимо: все эти лопухи чистые! Прям ни червячка.
На следующий день собирали более молодых -- вот среди них поеденных было.

Несколько дней шатались по лесу, насушили, намариновали, объелись картохой-с-грибами. Пару дней ноги еле шевелились. Запарился лосиных клещей из головы выковыривать -- задрали суки мерзкие!

Снова в лес хочу.

Цитата (akzm @ 24.08.2020 - 22:46)

Цитата (Автолюбитель @ 24.08.2020 - 18:47) У меня на участке вырос. А с корнем то зачем?

Ты предлагаешь мясистую ножку в земле оставить?