Шикарно!!! У меня ниша удобная в комнате, 70 см шириной и 60 см глубиной. Вот тоже там стеллаж сделали. На лоджии при сильных морозах у меня температура может до минус 10 быть. Как-то рисковать не хочется.
Я аджику только в маленькие закатываю, перец острый, кетчупы домашние. В больших испортиться быстро.
Скинь свои проверенные рецепты аджики и кетчупа пжлст
У меня четкого рецепта нет из за отсутствия некоторых компонентов. Например приправа огонек. Состав простой. Перец сладкий и острый, чеснок, а вот хрен натуральный второй год купить не могу(не урожай), а консервированный уже не то, да и он пропал.
Как хрен - неурожай? Как сорняк растет, местами. Осенью от куста отрубаю лопатой, и на настойки, и на хреновину.
Господи, если, я вдруг в старости начну заниматься этой дичью? прошу, убей меня, не жалей, сразу....
На кока-коле выросли? В этих баночках нет ни усилителей вкуса, ни крахмала, ни прочей непотребщины. В основном, свои ягоды-фрукты-овощи, химией не испорченные, соль-сахар-специи, минимум уксуса. Не сравнить с магазинными.
совсем нищета, нет денег на новые крышки? ладно на себя похуй, но это же потом скормите кому-то из своей семьи.
только слабоумные могут повторно крышками закупоривать.
гандоны не стираете часом?
Не у всех есть возможность купить крышки оптом. А когда начнется сезон, либо их не будет, либо цену как на сахар задерут. У нас осенью цены на банки с крышкой сильно задрали. А если нормально открыть банку, то крышку можно прокипятить и повторно использовать. Все так делают.
Это сообщение отредактировал usr80 - 11 апр 2022 в 09:41
Как хрен - неурожай? Как сорняк растет, местами. Осенью от куста отрубаю лопатой, и на настойки, и на хреновину.
У вас наверное вода для полива была, а у нас скважину засрали и насос спали из за между усобных войн. 100 тыр за новый насос я платить не собираюсь.
Это сообщение отредактировал usr80 - 11 апр 2022 в 09:50
Банки, банки, банки, СУКА, БАНКИ!!!!! Хорошо, что 80% влезает под кровать, там царство банок... Вчера торжественно отправила на дачу первые два ящика габаритных банок. Дачу купили в этом году. Знающие, скажите, миграция банок квартира-дача-квартира это неизбежно, да? Как расчитать сколько осиавить в квартире, а сколько на даче????)))))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Баночки :) Сотрудники всю зиму покупные опустевшие мне отдают, в качестве спасибо им взамен из погреба маринады-варенья уходят. С трехлитровых переходим на мелкие - 0.2-0.8. Так что ротация банок постоянная. Яблочный сок в небольших бутылках или банках на 1 раз очень знаете, душевно, но их нужно много. И что самое интересное - в каждой банке свой вкус: в зависимости от того, какой сорт отжимали. А в магазинных пакетах под словом "яблочный сок" что-то совсем другое и всегда на вкус одинаковое...
Это сообщение отредактировал annnika - 11 апр 2022 в 09:54
ткемали. из крыжовника. шаблон затрещал))) насколько я знаю, ткемали - сорт слив)) но рецепт соуса буду рада видеть в кулинарке.
Я знаю что из слив, но вы попробуйте их купить летом в Москве по адекватной цене, а весной их нигде не купишь. А зеленый крыжовник хорошо заменят сливу.
пока ваш рецепт не увижу, не поверю))) тоже крыжовник на даче растет, но мы его просто так съедаем. надо попробовать соус.
Банки, банки, банки, СУКА, БАНКИ!!!!! Хорошо, что 80% влезает под кровать, там царство банок... Вчера торжественно отправила на дачу первые два ящика габаритных банок. Дачу купили в этом году. Знающие, скажите, миграция банок квартира-дача-квартира это неизбежно, да? Как расчитать сколько осиавить в квартире, а сколько на даче????)))))
Тут всё зависит от соотношения присутствия на даче и дома. Мы обычно ягоды и пр. по ящикам и домой. Дома раскатка по банкам и прочее. На дачу едут прошлогодние и застоявшиеся экземпляры))) хотя и на даче заготавливаем и крутим порой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Банки, банки, банки, СУКА, БАНКИ!!!!! Хорошо, что 80% влезает под кровать, там царство банок... Вчера торжественно отправила на дачу первые два ящика габаритных банок. Дачу купили в этом году. Знающие, скажите, миграция банок квартира-дача-квартира это неизбежно, да? Как расчитать сколько осиавить в квартире, а сколько на даче????)))))
да. пополам, наверное, зависит от того, что и где собираетесь крутить.
я маслята на даче мариную, а опята обычно уже дома в сентябре. еще свекр сок гонит из яблок, я сок пастеризую и в бутылки из-под гранатового сока закатываю - два года может стоять без последствий.
Банки, банки, банки, СУКА, БАНКИ!!!!! Хорошо, что 80% влезает под кровать, там царство банок... Вчера торжественно отправила на дачу первые два ящика габаритных банок. Дачу купили в этом году. Знающие, скажите, миграция банок квартира-дача-квартира это неизбежно, да? Как расчитать сколько осиавить в квартире, а сколько на даче????)))))
Покупай гараж с погребом. Банки будут мигрировать по схеме, дача-гараж-дом. Да и закусь в гараже всегда под рукой
Никогда не понимал этого дебильного занятия - закатывать десятки и сотни банок на зиму. Ну ладно раньше, при дефиците или при нищете 90-х, это имело какой-то смысл. А сейчас зачем тратить на это кучу времени и сил?
Смех смехом, а у нас в СНТ весной-летом '20 генераторы сутками молотили. От перегрузки постоянно вырубалось эл-во, а потом и вовсе трансформатор сгорел. Потом в уже в новый молния ебнула.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com