Очень познавательно, спасибо! Но после того, как в наших супермаркетах мне не раз попадались гнилые внутри кокосы, ананасы и авокадо, опасаюсь покупать экзотику, ибо отравиться можно запросто недозрелыми или подгнившими фруктами. Это сообщение отредактировал LadyChatterley - 13 авг 2009 в 23:16
А фейхоа - какая ж это экзотика? Он (оно? она?) и в России растет.
Да, воистину так))Я живу в небольшом городке, у нас на одной из улиц, где любят поторговать старушки, сидела какая-то бабулька и всем предлагала:"Фейхую купите, сладкая!!" xD
По мне так Дуриан пахнет как будто его стадо котов метило, но на вкус нормально, если решишся попробовать правда у нас в магазинах редкость срок хранения пару дней всего.
В этом году во Франции попробовал ягоды земляничного дерева они там называются арбусес. Земляничное дерево, или земляничник - общее название деревьев рода Arbutus, семейства вересковых.Своё название земляничник получил за оригинальную форму плодов: красно-розовые шарики, напоминающие по форме огромные земляничины. Плоды сочные и вкусные, их едят свежими и варят из них варенье.
Жена делала, довольно неплохо. Можно добавить сухариков (на любителя)
Вам потребуются: куриная грудка - 1/2 шт.; зеленый салат (любой) - 1 шт.; авокадо - 1 шт.; брынза - по вкусу; маслины (без косточек) - по вкусу; лимон (сок) - примерно 1 ст.л.; соль, оливковое масло - по вкусу Увеличить
Куриную грудку разрезать вдоль на две приблизительно равные части. Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить мясо до готовности. Переложить на тарелку, и когда мясо станет едва теплым, нарезать на небольшие кусочки.
Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку и снять кожицу. Нарезать на кусочки примерно того же размера, что и куриное мясо. Чтобы в салате авокадо оставалось ярко-зеленого цвета, полейте его лимонным соком. Салатные листья промыть в холодной воде, обсушить на полотенце и убрать в холодильник, тогда в готовом салате они будут хрустящими. Брынзу нарезать маленькими кубиками или раскрошить, но уже в готовом салате.
В салатник положить листья зеленого салата, предварительно порезав или порвав на кусочки, добавить куриное мясо, авокадо, маслины и брынзу. Приправить солью и полить оливковым маслом. Все аккуратно перемешать и подать салат к столу.
Пахнет неприятно сама сломанная кожура. Именно сломанная. Тоесть, если фрукт в целой кожуре или плод отделен от нее заранее - запаха нет. Можно покупать уже без кожуры и неприятного запаха
Своеобразный на вкус. Не сладкий, не кислый. Мне не понравился.
Перевозить дуриан нельзя, тк при трансфере нарушается целостность оболочки и появляется запах. В самолеты брать этот фрукт запрещено.
Есть одна фишка о которой нас предупредил гид - фрукт сильно повышает давление и учащает сердцебиение, в сочетании с алкоголем может убить.
В Абхазии ел Мушмулу. Фрукт кисло-сладкий и сочный, быстро портится. Тонкая мякоть, внутри 2-3 большие косточки. По вкусу чем-то напоминает черешню. Созревает в конце мая.
Лавровишня (Абхазия). Сладко-приторный, слегка терпкий вкус, по виду - перезревшая вишня. Косточка малая, с заострённым концом. Листья как у лаврового дерева. Созревают в конце июля.
Как сказал один врач мамаше ребенка, страдающего аллергией - "Нашим детям - яблоко и морковка, а все остальное пусть обезьяны едят"
Полностью согласна. статья очень познавательная.У меня аж слюнки потелки...пойду за яблоками
Это сообщение отредактировал GoluboGlazzka - 14 авг 2009 в 16:22
а так пробовал? берёшь авокадо чуть перезревший, чистишь, освобождаешь от косточки и мякоть пюрируешь. пару долек чеснока выдавливаешь в чеснокодавке, пол-дольки лимона выжимаешь в это дело. соль и перец по вкусу. и всё это дело тщательно перемешиваешь в однородную массу. мажешь на хлеб, желательно ржаной. закусываешь холодненькой водочкой
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вот дуриан жутко воняет... 
yaplakal.com