А вот не стоит так легкомысленно относиться к работе пасечника! Тяжёлый и неблагодарный труд - из пчелы мёд давить...
Да ничего трудного. Барабан стиралки обкладываешь изнутри марлечкой, укладываешь туда пчёл, сколько есть или сколько поместится, и минут 10-15 на 1200 оборотов. Сто раз так делал.
Очень не умно, потому что очень тяжелый труд. На жаре в одежде такскать корпуса очень тяжело.
Вспомнила историю. У меня мой крестный. ( Батя биологический не очень хорошо со мной поступил). Так вот, крестный _ батя и был,пока не умер. Но, это другая история. История про пчел. Чтобы меды были всякими, они и должны быть всякими других их растений. Надо ехать хуеву тучу км, ааа. Там гречиха цветет. Ааа, там подсолнухи. И эта колымага с ульями в ящиках цвета от жёлтого до голубого шарашится до следующего поля. ))) Про мед. Там его и качают. Эдакая бочка, вставляют соты и крутят. Соты остаются на рамке, а мел течет вниз, в баночку для него. Как самогон)))
Скажите, а когда самогон гонишь, рамки надо на опилки размельчить или так пойдет?
Вспомнила историю. У меня мой крестный. ( Батя биологический не очень хорошо со мной поступил). Так вот, крестный _ батя и был,пока не умер. Но, это другая история. История про пчел. Чтобы меды были всякими, они и должны быть всякими других их растений. Надо ехать хуеву тучу км, ааа. Там гречиха цветет. Ааа, там подсолнухи. И эта колымага с ульями в ящиках цвета от жёлтого до голубого шарашится до следующего поля. ))) Про мед. Там его и качают. Эдакая бочка, вставляют соты и крутят. Соты остаются на рамке, а мел течет вниз, в баночку для него. Как самогон)))
Вот скажите, специалисты, может ли мёд прокиснуть?
Запросто. У хорошего меда влажность от 17 до 21 процента- чем меньше , тем лучше. Мед очень гигроскопичный продукт. Хорошо впитывает влагу и запахи. Покупайте зрелый мед, храните в сухом, прохладном месте в стекле с хорошей крышкой и, через 3000 лет сможете убедиться, что он отлично сохранился. Больше я не хранил ))
Настоящий мед не может прокисать. Это бывает, когда сахар всякие алкаши вместо пчеловодов добавляют всяку срань в соты зимой. Они забирают весь мед у пчел, а подсовывают им сироп. Ну, а какой там мед может получиться? Вот такой.
Всякое с мёдом бывает. Может закиснуть и прям в улье в сотах. Зависит от того с чего взяток был. Какая погода попала и много чего еще. Могло при откачке в общую бочку малость попасть и тогда вся бочка закиснет. Распознать сложно, нюх нужен...я вот не чую при откачке... З.Ы.: мёду, кстати не надо никому?)
Где вы видели эти бескрайние луга и поля цветов? Зато меда миллионы тонн, завалены все рынки и магазины
Откуда ты их взял? Миллионы тонн ))) Мировое производство меда около 1,8 млн тонн в год. В год на человека приходится около 400 грамм всего. Поля можно увидеть выбравшись за город ))
Мëд один из немногих продуктов который не имеет срока годности
Единственная еда на планете, которая не имеет срока годности.
Как Вы думаете, может пищевая соль испортиться ? Всё зависит от условий хранения ! Есть описания находки мамонтов, в мерзлоте, когда собаки, с удовольствием, ели мясо мамонта
Дык там, где находят мамонтов, никто особо кормлением собак не озабочивается. Разве что зимой. А так - что набегают, то и жрут. В таких условиях содержания, они и тиранозавра рекса с удовольствием сожрут -не то что мамонта....
и ведь ничего смешного. сахар,вода, химическая жижа
Есть хитрость с ароматизатором для меда. Его добавляют не в весь мед, это дорого, а капают чутка на поверхность меда в середину банки. С этого места и дают пробовать.
Смотрел на Ютубе ролик от бывалого пчеловода, как "отличить" настоящий мёд от поддельного. Для эксперимента, он взял свой, 100% натуральный и забодяжил поддельный (что-то типа, растопил на огне 2 стакана сахара, на 1 стакан яблочного сока, точно уже не помню). Было очень интересно смотреть, т.к. сам иногда задавался вопросом, как их отличить. Короче, начиная с внешнего вида, вкуса и консистенции, даже он, потомственный пчеловод не смого особо определить разницу. Потом, он поочерёдно, проверил все интернетовские мифы, по выявлению поддельного мёда: разбавлял водой, определял его "память, поджигал, йодом пробовал и ещё производил какие-то действия, которые продавцы на рынке, втюхиват покупателям при продаже своего "натурального" мёда. Итог: даже бывалый пчеловод, никогда, ни каким способом, не сможет на 100 %, отличить натуральный мёд от поддельного! Только химический анализ в специальной лабаротории!
Вот скажите, специалисты, может ли мёд прокиснуть? Сосед подарил пару лет назад, говорит что мёд с пасеки его отца. А он возьми и заброди.
Упреждая. Сосед отличный, как то раз баню у него тушить помогал. Все время друг-другу чего-нибудь подгоняем..
Разбавь водой до 30brix и сбраживай, раз в месяц снимая с осадка. Можно ягодки любой немного добавить, вкус интереснее...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Смотрел на Ютубе ролик от бывалого пчеловода, как "отличить" настоящий мёд от поддельного. Для эксперимента, он взял свой, 100% натуральный и забодяжил поддельный (что-то типа, растопил на огне 2 стакана сахара, на 1 стакан яблочного сока, точно уже не помню). Было очень интересно смотреть, т.к. сам иногда задавался вопросом, как их отличить. Короче, начиная с внешнего вида, вкуса и консистенции, даже он, потомственный пчеловод не смого особо определить разницу. Потом, он поочерёдно, проверил все интернетовские мифы, по выявлению поддельного мёда: разбавлял водой, определял его "память, поджигал, йодом пробовал и ещё производил какие-то действия, которые продавцы на рынке, втюхиват покупателям при продаже своего "натурального" мёда. Итог: даже бывалый пчеловод, никогда, ни каким способом, не сможет на 100 %, отличить натуральный мёд от поддельного! Только химический анализ в специальной лабаротории!
Я это анализ на коленке делаю. Нужен только самый голимый школьный микроскоп. Посмотри и все увидишь. Поддельный мед кристаллами, а натуральный с пыльцой растений, по пыльце определяется с каких преимущественно растений. Пыльцу не подделаешь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com