Ресторан "Уральские пельмени", 1970–е, Челябинск, СССР
⋮
Печать
Страницы:← 1 2 3 4 5 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
КИПовец 5 мая 2023 в 06:30
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата
Что то про пельменную в Чите в начале 80х вспомнилось. Черт возьми,вкусно же было,хотя с детства приучена пельмени дома делать.

В каком месте была? В памяти что то всплывает, а где именно не помню. Только стеклянные стены вспоминаются. Улица тоже центральная была.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Fedor1974 5 мая 2023 в 06:36
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (PetroTvorets @ 04.05.2023 - 11:40)
В 70-х попасть туда было большой проблемой, со слов родителей. А я как-то заходил уже в зрелом возрасте, в новейшей истории, брал разные пельмени с олениной, медвежатиной и обычные. На вкус - одно и то же. А так погулять по-русски можно туда закатиться.

на вкус действительно одно и то же

Размещено через приложение ЯПлакалъ
КентБосс 5 мая 2023 в 06:39
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (wearRR @ 4.05.2023 - 11:40)
а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

ДА не надо тут не чего смотреть. День хватит погулять в центре на метеорит глянуть в краеведческом музее. Лучше пару дней потрать в ГОРЫ.. озёра.. одно дневные экскурсии очень дешёвые. С группой едите на автобусе до места, там пол дня пешком в горах. Маршруты легкие конечно, дети пенсионеры - не проблема.
Neverid 5 мая 2023 в 06:43
Хохмач  •  На сайте 7 лет
0
Сколько звёзд Мишлена?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Alex49 5 мая 2023 в 06:46
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (wearRR @ 04.05.2023 - 11:40)
а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

По Ленинскому району вечером прогуляйся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
pticeed 5 мая 2023 в 06:47
Созерцатель  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (burgas63 @ 04.05.2023 - 11:41)
Шоу, вернее бывшая команда КВН - из Екатеринбурга. Ресторан - Челябинский. По моему мнению самый атмосферный ресторан с русской кухней в Челябинске. Самый просторный - точно. Сам люблю местную настойку под закуску там употребить))

Реально хороший ресторан.
Проблема в том, что, в наше время, пельмени из праздничного лакомства превратились в произаичное ежедневное хрючево.
То ли дело раньше...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
члвкмалекула 5 мая 2023 в 06:51
Балагур  •  На сайте 3 года
0
Цитата (Neverid @ 05.05.2023 - 06:43)
Сколько звёзд Мишлена?

Особенно который бабку Игоря играет ,звезда

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ledchik74 5 мая 2023 в 06:55
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (Unkilled @ 04.05.2023 - 11:52)
Помню году в 2005 приехали в один небольшой городок в командировку. А приехали в 8 утра. Хотелось где-то перекусить. Но кафе, рестораны как правило закрыты до 10-11. И вот при каком-то предприятии нашли столовку. Но там сказали что начинают готовить только к обеду. И предложили по быстрому пельмени. Офигенные были пельмени!

При заводах почти всегда клевые столовые с приятными ценами, только места надо знать

Размещено через приложение ЯПлакалъ
JohnIE 5 мая 2023 в 06:57
Юморист  •  На сайте 20 лет
0
Видимо сейчас так выглядит. По фото советский интерьер мне больше понравился

Ресторан "Уральские пельмени", 1970–е, Челябинск, СССР

Размещено через приложение ЯПлакалъ
JohnIE 5 мая 2023 в 06:58
Юморист  •  На сайте 20 лет
3
Фото 1981г с просторов

Ресторан "Уральские пельмени", 1970–е, Челябинск, СССР

Размещено через приложение ЯПлакалъ
DenZolotoy 5 мая 2023 в 07:05
Балагур  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (wearRR @ 04.05.2023 - 11:40)
а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

Парки, Кировка, набережная Миасса, краеведческий музей, жд вокзал и трговый центр, если архитектура нравится

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Maraт 5 мая 2023 в 07:07
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Если бы в Уральских пельменях стояли камеры и писали, эта была бы очень крутая хроника историческая, показывающая смену эпох, нравов, поколений;) в 90е вообще культовое место, там бывали все)) типа Метелицы в Москве. Мда…время как летит, вме меняется, но Россия по прежнему скачет на горках самопридуманных, когда молодой в этом есть вкус и интерес, а с возрастом понимаешь родителей, как онр ошарашенно смотрели на все это.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
КентБосс 5 мая 2023 в 07:12
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Maraт @ 5.05.2023 - 07:07)
Если бы в Уральских пельменях стояли камеры и писали, эта была бы очень крутая хроника историческая, показывающая смену эпох, нравов, поколений;) в 90е вообще культовое место, там бывали все)) типа Метелицы в Москве. Мда…время как летит, вме меняется, но Россия по прежнему скачет на горках самопридуманных, когда молодой в этом есть вкус и интерес, а с возрастом понимаешь родителей, как онр ошарашенно смотрели на все это.

Уральские пельмени для поднятия рождаемости в Челябинске сделали не меньше чем все федеральные программы )
future24 5 мая 2023 в 07:13
Ярила  •  На сайте 6 лет
0
Цитата (ElektrikSPb @ 04.05.2023 - 11:42)
Весёлый, наверное, ресторан.

Пельмешки уже не те. Юморок зацензурированный не дают, а имбецильный юмор уже на торт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Митя1978 5 мая 2023 в 07:25
Приколист  •  На сайте 3 года
1
Цитата (wearRR @ 04.05.2023 - 11:40)
а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

Ленинский район могу тебе показать,всё то что другим не видно,на всю жизнь запомнишь 😃

Размещено через приложение ЯПлакалъ
sebulba77 5 мая 2023 в 07:26
Весельчак  •  На сайте 12 лет
1
Хорошая шаурма в Челябинске на Труда

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Yxxxo 5 мая 2023 в 07:30
Raikkonen  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Faermen2011 @ 4.05.2023 - 11:35)
пельмешки заебись! со сметанкой, уксусом и укропчиком.. не то что богомерзкие бургеры и шаурма.

Бургерочки и шаурмочка.
Bitner 5 мая 2023 в 07:30
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата
В 70-х попасть туда было большой проблемой, со слов родителей. А я как-то заходил уже в зрелом возрасте, в новейшей истории, брал разные пельмени с олениной, медвежатиной и обычные. На вкус - одно и то же. А так погулять по-русски можно туда закатиться.

Да обыкновенная рыгаловка была с официантами, заходи кто хочет,так с закосом под крутизну в 80 90 там бывал ничего сверхественного.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
SScrew 5 мая 2023 в 07:34
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Jagodicin @ 05.05.2023 - 06:29)
С уксусом ни разу не ел. Расскажите рецепт.

Уксус добавляли раньше, потому как добавлять было нечего — майонез был дефицит.
А вообще, хорошим пельменям не надо такого извращения.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
WESTok 5 мая 2023 в 07:38
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (wearRR @ 04.05.2023 - 11:40)
а что ещё можно в Челябинске посмотреть? выбираю город на 3-4 дня для ознакомления, пельмешки люблю

Питер, но 3-4 дня не хватит. Это точно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Наглый1 5 мая 2023 в 07:46
Приколист  •  На сайте 5 лет
0
Там цены как сбитый боинг

Размещено через приложение ЯПлакалъ
nekhokhol 5 мая 2023 в 07:52
Юморист  •  На сайте 3 года
0
был там в последний раз в 90-м , с тёлкой , в меню из алкоголя только водка и 777, засада в том , что пизда водку не пила , хотела коньяка , и получился облом в плане секаса ,
вот такие грустные воспоминания
Escaper 5 мая 2023 в 07:55
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Faermen2011 @ 04.05.2023 - 11:35)
пельмешки заебись! со сметанкой, уксусом и укропчиком.. не то что богомерзкие бургеры и шаурма.

Богомерзкие? Мясо с хлебом и овощами, в бургерах с сыром ещё. Соусы разные... Чего там плохого то?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ArteS 5 мая 2023 в 07:55
Шутник  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (sukhov2000 @ 04.05.2023 - 11:53)
А вот сравнение Уральских пельменей Свердловск
https://www.oblgazeta.ru/society/36607/
Просто дичь какая-то
Когда городские власти продали ресторан «Уральские пельмени» в частные руки, новые хозяева сначала пере­именовали заведение, а потом и вовсе переформатировали его, перестав подавать гостям некогда фирменное блюдо.

Другие рестораторы Екатеринбурга ставку на пельмени теперь тоже не делают. Уральский гастрономический бренд сохранился только в ресторанах русской кухни. Например, в меню ресторана «Троекуров» – четыре вида пельменей. Есть среди них и «Уральские». Из чего же они?

– В начинке наших «Уральских пельменей» – три вида мяса: два от домашнего скота и одно – от дикого зверя. У меня в таковом качестве – оленина. Но может быть лосятина, может быть косуля, – рассказал «ОГ» управляющий шеф-повар ресторана «Троекуров» Михаил Ковалёв.

Вот те на! Получается, что и сейчас лучшие повара столицы Урала главной особенностью блюда считают наличие в нём мяса дикого зверя, а все кулинарные книги и справочники об этом молчат!

Кстати. У наших соседей, в Челябинске, заведения под названием «Уральские пельмени» процветают. Но там под названием «Уральские пельмени» подают блюдо, в начинке которого присутствуют только два вида «домашнего» мяса – говядина и баранина, а «фирменными» у челябинцев являются пельмени, в фарше которых сочетаются говядина, свинина и сливочное масло. Мало похоже на настоящие «Уральские», правда?

Зачем так брехать?? Вот меню и «соседних челябинских» УП

Ресторан "Уральские пельмени", 1970–е, Челябинск, СССР

Размещено через приложение ЯПлакалъ
linuxoid 5 мая 2023 в 07:59
Приколист  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (SScrew @ 5.05.2023 - 09:34)
Цитата (Jagodicin @ 05.05.2023 - 06:29)
С уксусом ни разу не ел. Расскажите рецепт.

Уксус добавляли раньше, потому как добавлять было нечего — майонез был дефицит.
А вообще, хорошим пельменям не надо такого извращения.

К хорошим пельменям надо рюмашку запотевшую! А не всякие там майонезы.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 27 783
0 Пользователей:
Страницы:← 1 2 3 4 5 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх