У меня "бывшая" упарывалась в хлебопечение. Там такой треш! Это реально уже впору назвать "пекарь головного мозга"! Весь холодильник был забит банками с какой то плесенью, которую она нежно называла "заквасочка" (на обычных дрожжах у упоротых печь зашквар). Но это полбеды, это сокровище ещё нужно было кормить 4 раза в сутки, сука! Среди ночи вскакивала и бежала к холодосу, что бы покормить "заквасочку", мне звонила если днём не получалось у неё, чтобы я на обеде заехал покормил, помешал жижу в баночках. А сколько всякой муки (да ни абы какой, а супер пупер эко, которую только в спецмагазинах для упоротых покупается), семян чиа/хуиа по шкафам и кладовкам было распихано. И рецепты не "простые", а только из платных телеграм-каналов, и инсты. Бляяя.... Так ладно бы ещё хлеб был вкусным, который она кстати часто пекла после работы по ночам, так нет, там такая хуйня получалась, что её по-моему даже голуби на мусорке не жрали бы, хотя по себестоимости её хлеб примерно так и выходил +/-. Я как то решил подъиграть, достал в гараже старую мамину хлебопечь и тупо, строго по рецепту из инструкции испек одну булку, на простой муке и дрожжах из "пятёры". Сука, моя булка получилась в 1000 раз вкуснее, и глаза не резала торчащими, пригоревшими отрубями, семячками и прочей хуйней.. Так что для меня сей пост не удивителен..
Не хочешь - не бери, в чем проблема? Я беру подобный, правда грамм по 100 всего, мне больше нах не надо. Никогда его цену не переводил в кг
Я тебе плюс поставил. Всё верно. Ингредиенты сами по себе очень полезные, Но дорогие. Но у ЯПа только одно мнение, мнение стада. Вот увидишь, меня сейчас заминусят
Размещено через приложение ЯПлакалъ
"Стоимость одно хлеба". Драть, ОДНОГО ХЛЕБА Одной, мать вашу, булки/буханки/батона, но не одного хлеба, инфоцыгане ёбаные Это сообщение отредактировал Ingection - 5 мая 2023 в 10:42
Считать, сколько стоит чужой труд, само по себе ущербное занятие. Продукт стоит столько, сколько за него готовы заплатить. Уверен, что критики уж за свои-то труды возьмут без оглядки на чье-то мнение.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не вижу тут причины для смеха и издёвок. Есть хлеб за 30р.. а есть за 1000р. вкус разный.. Кто то готов платить за хлеб вкусный.
Вообще россияне в большинстве своём ёбнутая нация. Не может себе позволить что то? надо найти минусы и обосрать прилюдно. Надйдутся всегда такие же . которые объединяются в группу и начинают поклёп.
Если вам бог не дал вкусовых рецепторов и вы говно от земли не отличаете на вкус. ТО хотя бы молчите и не позорьтесь.
Кто хочет купить тот купит. У кого нет денег и жалко тот найдёт причину и минусы..
Это сообщение отредактировал komodov - 5 мая 2023 в 10:50
Причем тут зожники, ты сам попробуй выпеки подобный хлеб - самостоятельно из качественной настоящей муки, на закваске, по правильному рецепту, чтобы получилась буханка в килограмм весом хотя бы. Озвучить себестоимость, затраченного времены и оцени прибыль если ты хочешь его кому-то продать - вот примерно на такие цифры и выйдешь. Конечно эта цена выглядить дико по сравнению с ценой батонов "красная цена" из пятерочки, кои употребляет 90% возмущающихся данной ценой. Но да, это достаточно дорого. В той же ленте - супермаркете, продают небольшие багеты собственного выпекания, так они стоят почти сотку за шт.
Ну, у меня жена печет хлеб на закваске. Не скажу, что дешевле чем стандартный магазинный получается, но один хрен не дороже рублей 80 за кило. И геморроя не шибко много - час возни и готово, остальное хлебопечка сама сделает.
У меня хлебопечка есть, типа вот такой как на фото. Хз сколько себестоимость булки выходит. Рецепт простой: ст. воды-ст. муки-ч.ложка соли-ч.ложка сахара-1 яйцо-пакетик дрожжей "саф момент" - кнопка "старт". Чеса через два булка хлеба,печка пищит как стиральня машинка или говорит что-то по китайски. Щас почему-то мы не печём, моя в ней тесто иногда для разных выпечек замешивает,благо там програм 100500 шт. с рецептами. Оч. удобно загрузку в ночь делать и прогу с таймером вкл. С утра, к чаю у тебя свежий,ещё тёплый хлеб в печке торчит)
я не могу понять семена чиа вообще безвкусная херня и жесткая притом, зачем они вообще нужны в кулинарии? И семена льна такие же.
Это сообщение отредактировал pipik - 5 мая 2023 в 12:01
Нормальная цена для такого хлеба. Я пеку хлеб в хлебопечке. Булка белого из 500г муки выходит 70-100р, добавляю туда ещё изюм и семечки. Но это на быстрых дрожжах и только обычная белая мука.
А тут хлеб на закваске, её готовить заебешься, такой хлеб готовится несколько суток. Плюс несколько видов муки, плюс разные допы типо семечек или орешков. Не забыаем, что ещё 20% надо отдать государству, заплатить ЗП со всеми фондами, оборудывание, свет, аренда. И на этом надо ещё заработать. Не думаю, что наценка на булку больше 50 рублей. И это за 1кг - очень большая булка, если хлеб не кирпич.
Не надо сравнивать с нарезным из гавнита из фуражного зерна, цена на котрый контролируется сверху. Печь нормальный хлеб сложно, долго и гемморно. Но и кушать его можно просто так, потому что вкусный
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну, у меня жена печет хлеб на закваске. Не скажу, что дешевле чем стандартный магазинный получается, но один хрен не дороже рублей 80 за кило. И геморроя не шибко много - час возни и готово, остальное хлебопечка сама сделает.
Ты давно в магазине был? 1кг муки 100+р, самой обычной. Не может хлеб стоит дешевле муки. Это как сыр по 200р, хотя на 1 кг сыра идет 10л молока
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Опять истерика и айайчтотворится?! У нас в Прибалтике давно подаются упаковки какого-то суперпупер хлеба со всякими наполнителями и ручной выпечки грамм по 300и по цене в 2-3 евро. Ну давай фотки скину, и устройте истерику, что и оказывается, в ЕС тоже тухляк и кошмар. Или заказ только на Россию оплачивается?
Это сообщение отредактировал Videoserg - 5 мая 2023 в 12:33
Если вы желаете видеть такой хлеб на своëм столе, то у вас два варианта. Вы можете испечь его сами. А если вы ленивая жопа, то для вас его уже испекли, но стОит такой хлеб немало. Но у вас есть выбор.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Одной, мать вашу, булки/буханки/батона, но не одного хлеба, инфоцыгане ёбаные 
yaplakal.com