Русская печь на кухне, и кашу, и погреться

Страницы: 1 2 3 4  ... 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ПЕНСИОНЕР автор 24 ноя 2009 в 21:48
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 10 433
И вот ещё картинка. Для "знатоков" русского печного искусства.

Добавлено1 в 21:52
А если сильно интересно, то почитайте Подгородникова. Про "русскую теплушку". Там всё иложено так, что любой, даже самый умный знаток поймёт - что такое есть РУССКАЯ печь. И заодно, обратите внимание, какой красивый там русский язык.

Русская печь на кухне
Все комментарии:
пользователь 24 ноя 2009 в 22:18
Весельчак  •  На сайте 18 лет
0
Почему кирпичи не отечественные?И этот вопрос уже был задан-нельзя "ложить" так,чтобы кладка не пачкалась?
Теперь понятно откуда пошло "хайло закрой" smile.gif
ПЕНСИОНЕР автор 24 ноя 2009 в 22:28
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Почему не отечественные? Просто названия такие. А производство? Люди уже привыкли к материалу, знают его. Да и не делают в России такого. В смысле качества. Что поделать?
А кладка ... Скажите, а вы видели когда нибудь как ведётся кладка? Сложно это - чтобы раствор не выдавливался ..., если надо швы очень хорошо заполнить.
Mortello 24 ноя 2009 в 22:29
Ярила  •  На сайте 18 лет
0
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 24.11.2009 - 20:31)
buroiss

"для казанов"

а нах казановам отдельная печка?)
woww 24 ноя 2009 в 22:44
Йопрст  •  На сайте 17 лет
0
в журнале Моделист Конструктор частенько в 80-х печатали чертежи разных вариантов печей, каминов, мангалов...
Как нить доберусь буду выкидывать интересное посканю...
hudoi 24 ноя 2009 в 22:53
Весельчак  •  На сайте 16 лет
0
как пить дать поедет она у тя с таким фундаментом. будеш в в Иванушку играть. bud.gif
Xpie 24 ноя 2009 в 23:00
Удалите мой профиль  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 24.11.2009 - 12:42)
Xpie

Наберитьсь терпения ... и кашу и щи попробуете.

ловлю на слове, как говорится)
вспомнилось тут же "щи да каша - пища наша" old.gif

городским жителям, вынужденным жить без присутствия стихии огня, остается только завидовать "печковладельцам".
хотя как-то был в гостях у одного товарища - так он умудрился соорудить натуральный камин в городской квартире, в "сталинском" доме.

Это сообщение отредактировал Xpie - 24 ноя 2009 в 23:05
пользователь 24 ноя 2009 в 23:11
Весельчак  •  На сайте 18 лет
0
Цитата
Да и не делают в России такого.

Неужели правда?
Цитата
Скажите, а вы видели когда нибудь как ведётся кладка?

Вообще-то на то он и профессионал,чтобы и швы были заполнены и кирпич чистый оставался,ну да ладно,привыкли люди,так привыкли.Представится как-нибудь случай,пощёлкаю-от фундамента и до "короны"(хз как это по-русски называется).В Финии почти никто от себя каминов-печей не строит,бо почасовая больно по карману бьёт.Продаются уже готовые наборы где каждый кирпич нарезан и пронумерован.Хорошо это или нет,судить не берусь,кто как хочет так и ...
croook 24 ноя 2009 в 23:43
Шутник  •  На сайте 16 лет
0
Цитата
Сегодня начали класть вторую печку. На летней кухне. С "для шашлыков" и с "для казанов" ... расскажу, конечно, если интересно.


Конечно интересно. Лично мне этот вариант гораздо интереснее, чем русская печь, на которой конечно же можно что то приготовить, но для этого нужно быть фанатом данного направления в кулинарии. Как ни крути, а в первую очередь эта печь прдназначена для отопления. Топить такую печь летом для того, чтобы приготовить обед для семьи из 2-х человек не очень практично. Другое дело - долгими зимними вечерами.....но все равно орудовать ухватом в гостинной наверное не очень удобно.

Насчет казана - меня заинтересовал американский вариант, в котором казан на небольших ножках ставится прямо на угли, закрывается крышкой, на которую также можно положить угли. В этом случае требования к печи для приготовления в таком казане минимальные, точнее печь как таковая вообще не нужна если готовить во дворе.

Цитата
Вот примерно вот так ... только лежанка опущена вниз.


Вот тут бы хотелось подробнее - как и за счет чего опущенная лежанка нагревается.
ПЕНСИОНЕР автор 24 ноя 2009 в 23:51
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Мериканьский ... не мериканьский. Но очень даже ничего себе.
Понимаете, мне бывает одного казана маловато. Когда готовлю.
Бывает и в два не укладываюсь. Если готовить, например, шурпу, и что сложное с пережаркой ... типа полный обед. А эти печурки низкие. Так что проще казаны поставить на печь - плиту и .... smile.gif

Добавлено1 в 23:55
пользователь

Мне знакома такая конструкция. Например, Туликиви. Идея вообщем не сильно отличается от русской печи. Т.е. именно с русской печи они и срисовывали свои девайсы. Но!!! Никогда не получится так, чтобы глина не полезла из под кирпича. Такова технология. Кирпичом именно выдавливается излишек. Потому что должно быть стопроцентное заполнение швов и стыков. И никто не сможет рассчитать каждый раз кол-во глины. Это же не кладка стен с расшивкой. Это дым. Он текучее чем вода.

Добавлено1 в 23:56
hudoi

Нравятся мне такие люди. Как вы. Ничего не видел, ничего не знает, зато мнение имеет и суждение "доброе" высказывает. Поживём - увидим.

Русская печь на кухне
croook 25 ноя 2009 в 00:19
Шутник  •  На сайте 16 лет
0
Цитата
Понимаете, мне бывает одного казана маловато. Когда готовлю.
Бывает и в два не укладываюсь. Если готовить, например, шурпу, и что сложное с пережаркой ... типа полный обед. А эти печурки низкие. Так что проще казаны поставить на печь - плиту и .... 



Приятно слышать, что иногда и пары казанов не хватает - правильный подход, с размахом. А вот упрощенный вариант

Русская печь на кухне
пользователь 25 ноя 2009 в 02:01
Весельчак  •  На сайте 18 лет
0
Усложнённый вариант


Русская печь на кухне
Nucky 25 ноя 2009 в 04:16
Юморист  •  На сайте 16 лет
0
Классный у вас кирпич... У нас такого нет. Ну нас из глиняной колбасы резаком отрезают кирпичи, двух одинаковых по размеру кирпичей не найдешь :-)
Мое мнение, русская печка не годится для отопления. Наверное потому и делали лежанку на печке, чтоб не замерзнуть. Для приготовления пищи это да, у меня бабушка раньше в русской печке хлеб пекла, до сих пор помню запах хлеба воскресным утром.
Для отопления лучше ставить "голландку", у меня такая с 4-мя коленами двух этажный дом отапливает. Ставил сам, 3 недели.
ПЕНСИОНЕР автор 25 ноя 2009 в 07:27
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Русская печь не годится для отопления?
Ну-ну.....
Почитайте Русскую пиростатику ....
FUSE 25 ноя 2009 в 08:22
Приколист  •  На сайте 18 лет
0
Тема про табурет актуальна ))
Инфу нагугленную все выложить могут, а на практике...

ПЕНСИОНЕР: От меня рукопожатие, так держать! Завидую(по доброму), тоже хочу печку sad.gif
Рубильник 25 ноя 2009 в 08:52
Весельчак  •  На сайте 16 лет
0
Я каминами занимаюсь и мое мнение такое что русская печь из т.н. английского кирпича это лажа по сравнению например с печами финскими туликиви, а темболее кермансави, которые полностью индивидуальные делаются, чугуная топка, печи из талькохлорида, камень очень красивый, теплонкопительный, 2,5 суток тепло держит. А русская печь это баловство, ее пока раскочегаришь, замаешься.

Добавлено1 в 08:58
И дымоход у вас с квадратным сечением, что не есть гуд - чистить часто надо, и они реально взрывоопасные, золы, пепла накопиться а потом пизданет покруче любого боевика. Так что я советую керамические дымоходы, шидель самое то, можно нержавейку, наши хорошо делают, но шидель круче, там и система отчистки и влагосборник, а то в русской печи свякая падаль будет скапливаться, птички самоубийцы и другой хлам, это потом хер достанешь. И проблемы с конденсатом.
Nucky 25 ноя 2009 в 08:59
Юморист  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 25.11.2009 - 13:27)
Русская печь не годится для отопления?
Ну-ну.....
Почитайте Русскую пиростатику ....

Сужу по собственному опыту. Опять же у моей бабушки русская печка занимала большое пространство, давала тепла не ахти по сравнению с "голландкой", а с "засаживанием" (обрастанием сажей) ходов это отдельная песня.
Горизонтальные ходы в печке зло, но это мое мнение.
Про русскую пиростатику почитаю, спасибо за наводку.
неходос 25 ноя 2009 в 09:23
.  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 24.11.2009 - 20:31)


неходос

Сегодня начали класть вторую печку. На летней кухне. С "для шашлыков" и с "для казанов" ... расскажу, конечно, если интересно.

оо-прям в точку..я думал барбекюшку, с отделением для овощей, вентилятором,мойкой, подсветкой и про тандыр мечтаю...
хотя скорее очаг для казана большого-для ухи и шурпы..

подметил что во время приготовления шурпы народу интерснее пару часиков грунтоваться водочкой,чем шашлыки жарить)

ну и фотки ,если не жалко идей

Добавлено в 09:33
Цитата (пользователь @ 25.11.2009 - 02:01)
Усложнённый вариант

pray.gif вопросик: решетка в пазы из чего вставляется? огнеупорный кирпич с долами? или вручную нарезано? и как топка под казан оформлена? металл рубленный на клеках или сваренное все?
Anton813 25 ноя 2009 в 09:38
Хохмач  •  На сайте 18 лет
0
Суперски!!!!!!! banan.gif пасиба афтару, подкинул тему - заипашу на даче весной такую же gentel.gif
jankajo 25 ноя 2009 в 10:08
Балагур  •  На сайте 16 лет
0
Молоток! Вспоминаю тёплую лежаночку у деда в деревне... Тоже мечтаю, но надо нщё потерпеть. smile.gif
OTMOPO3OK 25 ноя 2009 в 13:28
Ветеран Япа  •  На сайте 21 год
0
У меня папа на даче сделал. Она между кухней и гостиной и в гостиной камин а в кухне плита и духовка. Используется один дымоход.
ПЕНСИОНЕР автор 25 ноя 2009 в 14:31
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
Рубильник

Ничего против "Туликиви" не имею, дымоходы сэндвичи тоже хорошо ...
Просто надо понимать одну простую вещь. Русская печь - это русская печь. А Туликиви - это Туликиви. Законы жанра, знаете ли ....

Добавлено1 в 14:32
Nucky

Есть очень простое средство. Последние три-четвре полена, через топку, т.е. через раз - осина!!! И нет никакой сажи. Протягивает. Веками проверено.

Добавлено1 в 14:34
неходос

Вечером покажу ... там дело уже пошло. С той ппечкой проще. Таж нет каналов обогревающих. Прямоточка, так сказать.
7alex77 25 ноя 2009 в 15:12
Ярила  •  На сайте 18 лет
0
глина шамотная это конечно хорошо, а где сам кирпич для облицовки унутренностей печки...
ПЕНСИОНЕР автор 25 ноя 2009 в 15:37
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
0
7alex77

А это и есть. Печной кирпич. Рабочий и отделочный. У енго одинаковые коэф. расширения. А если ставить огнекпор - то уже надо делать стяжки из жалезов разных. И дожигается он какое-то время. А это ни есть карашо!
psyhoded 25 ноя 2009 в 18:08
Юморист  •  На сайте 16 лет
0
слижком низкая печь. больше на гибрид лежанки с печкой похоже.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 49 516
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4  ... 7  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх