Ого, официанта обзываете халдеем и обслугой! Гляди какие бояре и королевичи собрались. Вы ещё пренебрежительно плюньте в студентку, которая после учёбы бежит в парикмахерскую волосы подметать или посуду в кафе мыть. Представляю, как Вы относитесь к горничной в отеле, наверное в два раза мысленно увеличиваетесь при её виде.
если уж сами работающие официантами зачастую называют себя халдеями, то с чего бы и остальным так их не называть?
А ведь он прав! Я только сейчас понял, что давал на чай не тем людям.
Так потому в загнивающих чаевые включают в счет. Во первых снижается фонд оплаты труда т.к. чаевые не облагаются налогами, ну а втрое это то что потом сумма делится между всеми.
Это идея, включать в счет! Особенно плодотворно оно пойдёт у дантистов, ибо там не до чека. Ну и в супермаркетах пойдёт на ура, ибо найди по каким именем оно замаскировано в двухметровом чеке.
Кстати, органы должны вожбудиться, ибо включение в счёт без согласования с клиентом это навязаная услуга.
Все так. Часто официанты работают вообще без зарплаты. Только на чаевых. Если белое оформление, то оформлены на самую минималочку. В посте еще хуйня. За чаевые зачастую разражается целая война в подсобке.
И да - во многих ресторанах администраторы - это "мамки" как в борделе. С каждого стола ей причитается % с чаевых.
Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 28 авг 2023 в 16:02
Нееее, не надо, никогда официант не будет называть себя халдеем, так же как и горничная не назовёт себя прислугой. Люди просто выполняют свою работу, никто не имеет права их за это оскорблять. У меня нет уважения к людям, что не умеют просто уважительно относиться к другим людям.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Думал что чаевые делятся на всех. Читал у Гиляровского, что в московских трактирах так было. С другой стороны, повар домой продукты может унести, а официант чаевые.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Поварам - уважуха! официантам - уважуха! ребята, не ругайтесь! КВС всегда через бортпроводника благодарю, например! Наша жизнь, наша работа, не стоит сраться из-за инстасамки. Всем добра
Как простой обыватель, мне всегда казалось справедливой схема, когда все чаевые собираются и делятся между членами творческого коллектива этого заведения, в некоторых пропорциях, которые считаются справедливыми. А если официанты вообще работают без оклада, только за чаевые, то это полностью их хлеб. Если бы мне сказали, что повара в каком-то ресторане тоже работают за чаевые - я бы прям задумался - нужны ли мне такие эксперименты...
по логике чаевые должны делиться на всех. оставляя чаевые, вы оцениваете не только вкус блюд, но и обслуживание.
Подруга работала в ресторане. Сначала посуду мыла, потом на повара выучилвсь. Чаевые делили на всех абсолютно, кто работал в смене. Всегда. Работали слаженно и бодро, т. К. Знали за что,
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А ведь он прав! Я только сейчас понял, что давал на чай не тем людям.
Так потому в загнивающих чаевые включают в счет. Во первых снижается фонд оплаты труда т.к. чаевые не облагаются налогами, ну а втрое это то что потом сумма делится между всеми.
А с какого хуя я вообще должен чаевые оставлять. Это их работа. Которую они обязаны исполнять если не отлично, то хорошо мне никто чаевые не даёт за то, что сервак поднял. поэтому идут нахуй эти официанты с чаевыми
Поварам - уважуха! официантам - уважуха! ребята, не ругайтесь! КВС всегда через бортпроводника благодарю, например! Наша жизнь, наша работа, не стоит сраться из-за инстасамки. Всем добра
И за что ты его благодаришь? За то, что нормально сделал свою работу?
В хороших рестиках-гостиницах чаевые делят по принципу паёв, как на корабле. То, что описано в картинке быдлячьи кафешки на набережных и хози это поддерживают исключительно из-за того, чтобы официантки не съебались. Только из-за этого стараюсь не кушать в подобных заведениях. Лучше заплачу в два раза дороже, но будет надежда, что не проведу ночь на унитазе.
с чаевых платится налог? нет значит чаевые это черный заработок. следовательно когда вы даете чаевые вы участвуйте в серых экономических махинациях, лишаете пенсионеров пенсии, инвалидов пособий, и т п.
у официанта должна быть зарплата состоящая из оклада и премий. Любые чаевые могут быть только в пользу ЮР лица (проводка не как чаевые, а как мат. помощь), но никак не лично в руки официанту.
Это сообщение отредактировал gelezo131 - 28 авг 2023 в 16:36
По сути хороший официант это продажник, от него во многом зависит заказ гостя, а следовательно и выручка+ обслуживание. И если брать ЗП то у повара она в 2 раза выше, чем у официанта. Так, что хз. Но в разных заведениях по разному считают
Я вас умоляю. Муж рассказывал, что в заведениях чаевые у некоторых официантов выше дневной зп поваров были, иногда и не в 2 раза даже))))
Я несколько раз, в разных местах, узнавал: как распределяются чаевые? В нормальных точках - все распределяют на смену.
Да и: "Не те люди" - тоже относительно. Повар ведь не видит, кому он готовит и ему всё равно, кто это будет есть. А официант - обслуживает лично тебя. И обслуживание может быть разным. Вот от этого и зависит размер чаевых. Если вообще их получение.
Обслуживание всегда должно быть на уровне. А вот за дополнительные плюшки типа официант запомнил, что ты любишь или по твоему настрою понял, что предложить уже чаевые. А всегда охреневал именно от процента: если ты закажешь шипучку от Мартини то, почему-то, чаевые будут раза в 4 меньше, чем если заказал тот же Мумм или Моет. Хотя официант выполнит одну и ту же работу
за вино вообще дают чаевые не официанту, а сомелье
А должен ли работающий официантом давать на чай врачам, или электрикам? Или это другое?
Меня обслуга наоборот, нервирует и вызывает чувство неловкости. Но приходится терпеть, ибо роботов пока не придумали. И за то что я их терплю, я ещё и платить должен?
в штатах подзаебали их чаевые 20-30% включаются в счёт причём с ещё с общей суммы - типа взял вино за 300 долларов с какого-то хуя отдал сверху ещё 60.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
мне никто чаевые не даёт за то, что сервак поднял. 
yaplakal.com