с чаевых платится налог? нет значит чаевые это черный заработок. следовательно когда вы даете чаевые вы участвуйте в серых экономических махинациях, лишаете пенсионеров пенсии, инвалидов пособий, и т п.
у официанта должна быть зарплата состоящая из оклада и премий. Любые чаевые могут быть только в пользу ЮР лица (проводка не как чаевые, а как мат. помощь), но никак не лично в руки официанту.
Ты похоже не в теме. В иное заведение приходишь, там в меню на каждой странице написано бла-бла-бла-высокие фразы про уважение и мир во всём мире- бла-бла-бла оставьте 10% от счёта официантке, это её зарплата. Видя это, сразу спрашиваю, есть ли в погребах этого заведения вино ля таш романи конти или другой подобный сорт. Ожидаемо получаю отрицательный ответ и валю оттуда куда подальше.
в штатах подзаебали их чаевые 20-30% включаются в счёт причём с ещё с общей суммы - типа взял вино за 300 долларов с какого-то хуя отдал сверху ещё 60.
Не включаются. Просто на чеке стоит открытая сумма и ее заполняешь. Варианты чаевых расчитаны, но это мое право, как клиента - сколько оставить. Хотя лично я обычно оставляю налом, от 10 до 20. Вино за 300 еще поискать придется, у меня чек на двоих с алкашкой почти никогда за 100 не выходит.
Официанты - это как попы в церкви, одни просто разносят еду, другие платные посредники перед богом. Предпочитаю ходить в кафе самообслуживания.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Будучи студентом работал официантом и у нас все чаевые скидывались в общую кучу, в конце смены делились поровну между всеми: официанты, повара, мойщики посуды, уборщики, администратор. Те же кто крысил - не задерживались, их выживали. В других местах официантом не работал, дальше только по специальности.
Несколько лет работал официантом в кафе и ресторанах, по молодости, параллельно с учёбой. В целом собачья работа, на ногах часов по 12-14, практически без перерыва, работали по 6 дней в неделю, сейчас даже не потянул бы. Понятно что порой бывали дни затишья и можно было отдохнуть, но чаще приходилось именно вкалывать. Ставки официальной не было 5% от заказа, ну и если будут чаевые. В других местах, бывало так, небольшая ставка + процент. При этом, у повара изначально ставка есть и очень неплохая. По чаевым в разных местах бывало по разному, в первом ресторане где я работал ,всё заработанное, твоё. В кафе-баре, скидывали в общак, и потом делили между официантами и барменами. О том чтобы что-то отдавать ещё и поварам, впервые слышу. Как уже написал выше, у хорошего повара и зарплата хорошая. Кстати про другие прелести работы, когда клиенты давольны и засыпают миллионеров официантов деньгами. Хочу сказать что очень часто бывает иначе, насмотреться на бухое быдло, и расфуфыренных куриц, которые хотят банкет с полным обслуживанием, чтобы ты им после каждого окурка пепельницу бегал менял, и стоял за плечём, ожидая когда надо будет подлить напиток или быстренько убрать тарелку, вот прям сей момент. Или когда на весь зал какой-то олень орёт: "Эй, человек!" После работы порой вообще всё человечество ненавидел. Повар в 99% случаев, лишён этого счастья, работает себе размеренно на кухне и чаще всего, если гость недоволен, даже не выйдет извиниться за косяк. Я не пытаюсь сказать что одни хорошие, а другие плохие, везде есть люди и не люди. Просто не надо думать что официанты получают деньги как манну небесную. Это тяжёлая работа с людьми, порой очень не приятными, да и физически довольно таки нелёгкая. Всем добра, вкусной еды и поменьше хамов.
Несколько лет работал официантом в кафе и ресторанах, по молодости, параллельно с учёбой. В целом собачья работа, на ногах часов по 12-14, практически без перерыва, работали по 6 дней в неделю, сейчас даже не потянул бы. Понятно что порой бывали дни затишья и можно было отдохнуть, но чаще приходилось именно вкалывать. Ставки официальной не было 5% от заказа, ну и если будут чаевые. В других местах, бывало так, небольшая ставка + процент. При этом, у повара изначально ставка есть и очень неплохая. По чаевым в разных местах бывало по разному, в первом ресторане где я работал ,всё заработанное, твоё. В кафе-баре, скидывали в общак, и потом делили между официантами и барменами. О том чтобы что-то отдавать ещё и поварам, впервые слышу. Как уже написал выше, у хорошего повара и зарплата хорошая. Кстати про другие прелести работы, когда клиенты давольны и засыпают миллионеров официантов деньгами. Хочу сказать что очень часто бывает иначе, насмотреться на бухое быдло, и расфуфыренных куриц, которые хотят банкет с полным обслуживанием, чтобы ты им после каждого окурка пепельницу бегал менял, и стоял за плечём, ожидая когда надо будет подлить напиток или быстренько убрать тарелку, вот прям сей момент. Или когда на весь зал какой-то олень орёт: "Эй, человек!" После работы порой вообще всё человечество ненавидел. Повар в 99% случаев, лишён этого счастья, работает себе размеренно на кухне и чаще всего, если гость недоволен, даже не выйдет извиниться за косяк. Я не пытаюсь сказать что одни хорошие, а другие плохие, везде есть люди и не люди. Просто не надо думать что официанты получают деньги как манну небесную. Это тяжёлая работа с людьми, порой очень не приятными, да и физически довольно таки нелёгкая. Всем добра, вкусной еды и поменьше хамов.
Плюсанул тебя.. тока ты рассказал одну сторону.. а про левые накрутки, бодяжку спирта, плевок в тарелку, рекламу вчерашних салатов, мухлеж с бонусными картами и другое кидалово умолчал.. да и дофига еще чего..
А ведь он прав! Я только сейчас понял, что давал на чай не тем людям.
Работал я и поваром, и официантом. Ничего подобного не было. Автор либо пиздабол, либо чмошник о которого все вытирают ноги.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
По сути хороший официант это продажник, от него во многом зависит заказ гостя, а следовательно и выручка+ обслуживание. И если брать ЗП то у повара она в 2 раза выше, чем у официанта. Так, что хз. Но в разных заведениях по разному считают
Качество обслуживания имеет значение, однако, чтобы там не впаривал продажник-официант всё решает кухня И если готовят дорого и невкусно, то такому заведению приходит быстрый капец.
Хз. Я поваром 16-й год работаю. И не воровал и не ворую. И как бы и платят норм. Вкалывать правда приходится, но, что ж.,
Размещено через приложение ЯПлакалъ
По сути хороший официант это продажник, от него во многом зависит заказ гостя, а следовательно и выручка+ обслуживание. И если брать ЗП то у повара она в 2 раза выше, чем у официанта. Так, что хз. Но в разных заведениях по разному считают
Так то да, но... Если все блюда говно, то какой не был бы официант охуительный, второй раз туда никто не придет... Максимум если это официантка и в качестве комплимента делает миньет за то что чай заказал...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
я даю.рублей 10-15. немного,но таких как я пара десятков со смены и человеку на обед и дорогу домой хватит. тем более я что то не видел заправщиков миллионеров,в отличии от попрошаек. от меня не убудет,но человек станет жить немного лучше.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
И если готовят дорого и невкусно, то такому заведению приходит быстрый капец.
Да хватит уже копипастеров называть первоисточником.
yaplakal.com