Результаты тестов 27 брендов тушёнки

Беру Снов говяжью, отличная тушенка. В таблице информация не соответствует действительности. Жира мало, никаких соединительных тканей, мясо цельное и добротное. Для быстрого супа самое то. В отличии от говноглавпродукта....

Совок в стекле - супер тушенка ! Правда цена сейчас у нас подходит к 600р. и в продаже редко . Беру сразу по 5-6 банок.

Цитата (Angeleyes1 @ 30.11.2023 - 10:35)

Лучшая тушенка - это холодец...

Про холодец бы ещё тему кто-нибудь сделал, щас как раз ем.
Называется "Тамбовский холодец от бабушки". 230 рублей у нас стоит, но я только в одном месте его видел, там небольшой магазинчик.

Цитата (Spika @ 30.11.2023 - 09:57)

Цитата (lexxx1971 @ 30.11.2023 - 15:54) Только жена варит, только домашняя!!! Чет тоже есть мысли автоклав взять. Чтобы нормальный тушняк хомячить, а не обрезки с залупы быка.

В духовке в стеклянных банках. Автоклавы нахуй не нужны

Моя первая теща говорила, что заводская тушенка бывает двух видов. Первая - Ухогорлонос, вторая - Сиськаписькахвост.

Когда только чижик открывался, их тушняк был бомбический. Думаю в топ точно вошёл бы. Если не на первые места.
Взял по ящику. Сейчас не знаю, надо проверять.
Но по цене он стоил меньше 100 руб за банку. Первый раз купил собакам кашу варить. Открыл и малость ахуел - реально немого жира, немного бульона и куски мяса. Жилки максимум пару штук выковырять с банки можно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Spika @ 30.11.2023 - 09:57)

Цитата (lexxx1971 @ 30.11.2023 - 15:54) Только жена варит, только домашняя!!! Чет тоже есть мысли автоклав взять. Чтобы нормальный тушняк хомячить, а не обрезки с залупы быка.

Автоклав слишком громоздкий для хранения, слишком долгий по приготовлению, сезонный аппарат. Лучше взять электрическую скороварку со стандартной чашей в 5 литров - туда как раз можно заложить 3 кг общего веса продуктов.
У меня в профиле есть тема по приготовлению.
Жена выбирает и покупает мясо, ну а я готовлю. Состав стандартный: чистое мясо кусками, перекрученные в мясорубке сало и жир, срезанный с мяса, лук, соль (50/50 с нитритной), перец, лавр. Ну и для пущего желирования во время приготовления можно сверху положить свиную шкуру (потом выкинуть или пожарить, кому как нравится). Да, ещё грамм 100 воды для запуска процесса готовки, чтобы сработал блокирующий клапан в крышке скороварке. Готовится это всё под давлением при температуре 116-117*С. Потом остаётся только разложить по банкам и закатать.
Как раз из 3 кг продуктов и получается или 6 банок по 0,5. (у меня при закладке в 2,5 кг выходит 12 банок по 225 мл. - на раз приготовления с макаронами или рисом, и мяса там больше, чем в любой магазинной банке в ~338гр.)
Можно вообще перекрутить котлетное мясо, тогда готовится ещё быстрее, а потом, с минимумом времени быстро приготовить макароны по-флотски и т.п.

Вот самая годная тушёнка, проверено годами. Да, не дешёвая, но оно того стоит, дома готовлю и в походы берём только её.

в КБ свиная под гречку нормально идёт...

Цитата (Mishands @ 30.11.2023 - 09:56)

Ермолино норм тушняк.

Брал. Мясо хорошее, но как по мне, жира многовато. На мой взгляд, Йошкар-Олинская - лучше.

Тушенку беру только у проверенного фермера. В стеклянных 0.5 литровых банках и исключительно для дачи, бывает что приезжаешь туда случайно не планируя выезд.
А так она нах не нужна., зачем когда полно в магазинах отличного мяса по приемлемой цене.
Вообще для меня всегда была эталоном армейская тушенка 525 грамм банка в солидоле. И китайская Великая стена.

Цитата (Zb8 @ 30.11.2023 - 10:21)

На Кубани ни одной такой тушёнки нет. Видать только в москвабаде такое.

На моей Кубани в "Пятерочках" есть и "Снов", есть и гавно "Главпродукт.

У нас самая лучшая агрокомплекс. Мясо кусковое. Одно мясо.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (loredan @ 30.11.2023 - 11:39)

У нас самая лучшая агрокомплекс. Мясо кусковое. Одно мясо.

Согласен, тоже нравится. Но только не "Богатырская"

Новоалександровскую беру в стекле. Дорого, вкусно, видно содержимое. Железным банкам давно не верю.
Фото не мое, из интернета
А вообще сама готовлю, это так, баловство одно, на случай апокалипсиса.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Про Большую часть роизводителей даже не слышал. Можно такое исследование в каждом регионе делать. Спасибо, ТС!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так как я турист, к тушняку отношусь трепетно.
Перепробовав много вариантов, пришёл к Кронидову. Не только тушняк беру, но и готовые блюда. Буженина там просто космос.
Вкусовые качества на высоте, но и удобство, в виде реторт-пакетов, а не банок. Места занимают меньше, утилизировать проще, разогреть в простом кипятке.
Единственный минус - цена.

Цитата (SalvaGE @ 30.11.2023 - 09:46)

№5 Лучший результат по количеству мяса по прежнему у Кронидова, с 77%, далее с 62% - 57% идут Мамир, Звениговский, Атрус, Самокат, Лента.

Не знаю что там за мясо у Кронидова, покупал как-то два вида, подешевле и по дороже, и то и то не фонтан оказались, вроде бы и мясо, а есть невозможно.

Тот же "Совок" или "Хохлома" гораздо лучше.
Это сообщение отредактировал awolfman - 30 ноя 2023 в 12:32

Андреевская


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как-то мало мяса. Купляй беларускае.

Два


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говядина на кости 830р\кг если чё

Гдавпродукт, честно, даже какое то уважение вызывает. Походу, у людей прямо таки жизненные принципы. Делать только гамно, и ничего кроме гамна. Думаю что если на законодательном уровне примут закон что в тушёнке должно быть только мясо, эти замечательные люди под страхом уголовки, продолжат дело всей своей жизни, будут продолжать делать гамно и продовать его как наркоту, через закладки))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (BrainDamage @ 30.11.2023 - 10:29)

Где "Гродфуд"? Отличнейшая белорусская тушёнка.

В Питере "Гродфуд", в основном ТУ-шный, даже Лентовская тушёнка лучше.

Совпадение, не думаю😁


Размещено через приложение ЯПлакалъ