Когда планируем посиделки с шашлыками берём из расчёта примерно 400 грамм мяса на человека, получается нормально - и все наелись, и назад тащить ничего не надо.
Жареным мясом быстро наедаешься, но ненадолго. Через часок ещё охота. Раз в неделю-две жарю. Грамм 200-300 за раз лопаю. Через час-два опять к чашке с холодным уже.
Я на колбаски мюнхенские и баварские с горчицой по-дижонски перешел. Шашлык как-то все лето хороший знакомый организововал. Лет десять прошло, а я не переношу запах шашлыка.
Я обычно мариную из расчета 500гр сырого мяса на человека. Готовое не взвешивала, не езжу с весами на пикник. Но более чем хватает и часто пару кусочков приезжают домой, догнаться.
Именно так! Аналогично делаю многие годы. 0.5кг. сырого мяса на одного человека+0.5 кг сверху на всякий пожарный, если человек 5-6. Но, как правило, всегда чуть остаётся. Но не много. По моему, пусть останется, чем не хватит. Не понимаю, когда позвали на шашлык, а он в самый разгар закончился. По этому, чаще готовлю сам. 😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я за выходные пару кило сожрать могу, чтоб он из ушей полез, чтобы после всю неделю о нем вспоминать без сожаления... ну точнее до пятницы
Х.з. - вот ягоды-фрукты вообще не ем, хотя у нас их тут своих предостаточно, а жареное мясо готов жрать 3 раза в день. Но с гарнирчиком - картошечка, огурчики-помидорчики-редисочка, не чтоб прям одно мясо.
Это сообщение отредактировал 666 - 20 апр 2024 в 11:18
Пфф, полкило. Тут киллограмма только на разминку хватает, а потом ещё в шавуху надо. Меньше четырёх кило даже не мариную.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Полкило? ПФффф. Под водочку, да с помидорчиками-огурчиками и кило влетит.
Вот и зацените, насколько эти СМИ далеки от народа. Они только в лапше для ушей разбираются.
Девочка на чипсах и коле тыкает синим пальчиком в клаву, и напрягает свой мозг до фантастических полкило.
Это сообщение отредактировал эдяп - 20 апр 2024 в 11:21
Всегда расчёт вели полкило на лицо. Учитывались поправочные коэффициенты. Если планировалось ещё рыба салаты и др то чуть поменьше... Если собрались крепкие мужики с выпивкой, то коэффициент равен двум! , скоро майские вот там вот проверим как вкус шашлыка по сравнению с прошлогодним ощущается, не забыл ли я таинство приготовления. Любимый рецепт шейка в кефире с апельсиновым соком, мой личный коэффициент полтора)
Я знаю, что нужно брать 400 грамм шашлыка на человека, кто-то съест больше, кто-то меньше. Но всем хватит.
Вопрос не о статистике!!! А о хотелке в самых благоприятных условиях!!! Так чтобы хрюкнуть отвалиться и заснуть! Для меня это три литра пищи, в которой только шашлык килограмм. Естественно не каждый день и даже не каждый месяц. Но раз в квартал - в самый раз. Кстати не пробовал давно. 62 года - рискованно.
Это сообщение отредактировал эдяп - 20 апр 2024 в 11:26
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com