видимо там цех был на несколько видов деликатесов, в китае на скок знаю не мало блюд из птичьих эмбрионов, еще очень там любять яйца с птенцами употреблять. ну а что до фубля, тык не мало народу тож самое говорит про русских с воблой под пивко - перетухшая рыба-мумия, да и другие продукты тоже порой шок вызывают, у нас помница знакомая с далекой сибирской деревни в гостях была, увидев банку с молосолящимися огурцами подняла панику, что огурцы протухли и употреблению не подлежат, долго ей объясняли шо это вкусно и все это едят.
А еще гдето-там в Азии, блюдо есть - Палют называется. Это уже почти вылупившиеся утиные яйца вареные. Там птенцы с шерстью уже. Их тоже азиаты хавают, причем на каждом углу. Деликатес блин... По НашеналГеографик казали зимой....
Та ладно вам... Ну фубля конечно, согласен. А ведь для некоторых племен фблей являются такие привычные нам продукты как рыба и грибы. Мусульмане вот от свинины нос воротят...
Фубля ?Интересно, а если бы вам показали цех по производству колбасы - рога-копыта-кости -шкуры и мешки с фосфатами- нитритами? или придорожное кафе с замоченным шашлыком непонятно какой свежести ?
Ел как-то года 4 назад эти китайский "тухлые" чёрные яйца... По вкусу как обычные варёные. Только цвет... Э... Оригинальный.
Вспомнилось ещё одно блюдо, не китайское, но схожего приготавления. В нём мясо готовилось при очень низкой темперетуре. Градусов 40С, что ли. С этими яйцами таже история. "Варятся" очень долго и при низкой температуре.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
сделала свое дело 
) 
yaplakal.com