Полицейские накрыли подпольную фабрику по производству местного деликатеса, известного под названием "Императорские яйца" или "Сунхуадань". Это просто... ...вкуснятина, блин!
Для приготовления этого блюда в основном используют утиные яйца, которые замачивают на 40-60 дней в жидкой смеси, состоящей из каустической соды, соли и чайных листьев, или их оборачивают густой смесью из каустика, соли и пшеничной шелухи. Через 2-3 недели получаются консервированные яйца, белок которых становится гладким, упругим и приобретает прозрачный темно-коричневый цвет, а желток превращается в иссиня-черную студенистую субстанцию. Почитатели китайской кухни говорят, что это невероятно вкусное лакомство, особенно при употреблении его с соусом из смеси уксуса, молотого имбиря и соевого соуса.
Какая гадость эти ваши консервированные яйца)))) Тут не то что хавать, тут смотреть страшно... Согласен, китайцы реально чужие! Крестую за познавательность... З.Ы. Не понял почему запрещенное?
Это сообщение отредактировал INSPEKTOR - 15 июл 2010 в 09:04
Да ладно вам! Если это - их национальное и они к этому с детства привыкли, то почему именно фубля? Нам просто не понять. А готовят, да, в антисанитарных условиях. Только, по сравнению с тем, какие подпольные цеха у нас показывают с колбасами и прочей байдой, тут прямо отель Хилтон - не меньше. Пол чистенький, кепочка беленькая.. все пучком!
Самый прикол,что я ето пробовал.В Москве, в каком-то китайском ресторане.Есть можно.Кароче там белок черного цвета и прозрачный,а желток - как на картинке.Есть можно с соусом тока.А ваще - преснятина ес чесно.И стоила до хера...Не так уж и ФУ,как вы думаете.Ток я не понял причём тут все эти птенцы на картинках...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
...вкуснятина, блин!
в этом вся прелесть этого "лакомства"
yaplakal.com