Это как, из крахмала? Крахмал может быть загустителем. Но от этого томатная паста не становится крахмальной пастой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
а мне анкл бенс очень нравился-по моему, он больше всего по вкусу похож на социалистический болгарский. жалко, что сейчас его не продают.
Ну нет. Сравнивать Анкл Бэнс и болгарский, так себе, там другие составы. Уж поимдоры и иже с ними я люблю, и разбираюсь, хотя... На вкус и цвет... И да, Дядя Бэнс вкуснее, да.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хех, мой лучший друг работает начальником отдела Research & Development как раз по упаковке в компании Heinz в Питтсбурге. Интересные вещи рассказывает, с чем приходится сталкиваться - начиная от всяких закавык в производстве и заканчивая реально непростыми техническими решениями над которыми они ломают головы там.
Некоторые проблемы - как сделать так, чтобы кетчупа в упаковке практически не оставалось когда его используют, потому что там какая-то реально большая часть продукта в итоге выбрасывается домохозяйками из-за невозможности использовать всё, что в бутылке.
А ещё - как сделать упаковку, чтобы после закрытия верхней крышечки соус не попадал между основной крышкой с отверстием и крышечкой, закрывающей именно отверстие.
В общем - казалось бы, кетчуп какой-то, а там народу до фига работает, стараясь любую мелочь улучшить. Ну и сэкономить при этом, естественно.
Фигово то, что Хайнц в Штатах и в России , две огромных разницы. Интересно Хайнц похуй , что под их маркой в России жуткое говнище продают?
Heinz — частная компания, на паритетной основе (по 50 %) принадлежит холдингу Berkshire Hathaway и фонду прямых инвестиций 3G Capital. Какой вкус? Чисто бабки на имени.
а мне анкл бенс очень нравился-по моему, он больше всего по вкусу похож на социалистический болгарский. жалко, что сейчас его не продают.
Ну нет. Сравнивать Анкл Бэнс и болгарский, так себе, там другие составы. Уж поидоры и иже с ними я люблю, и разбираюсь, хотя... На вкус и цвет...
ну, я отметил «больше всего похож»-из имеющихся, а не «один в один». Как можно говорить о составе тридцать лет назад и сейчас-раньше был натурпродукт, а теперь сплошная глобализация и унификация с длительным хранением. Предложите свои варианты - по отношению к старому болгарскому-с удовольствием попробую.
Кто скажет, зачем под крышкой Хайнца необычная наклейка? Постоянно голову ломаю! Картонка понятно, закрывает герметично горло, а вот эта плёнка сверху картона нахуа? Пленка приклеена всегда одной прозрачной половиной, вторая половила имеет маркировку и никогда не приклеена!
За прозрачную наклейку нужно тянуть, чтобы снять с горлышка картонку. По крайней мерк раньше именно для этого делали, а сейчас 2 раза из трех, пластик порвется, а картонка и не шелохнется.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ну, я отметил «больше всего похож»-из имеющихся, а не «один в один». Как можно говорить о составе тридцать лет назад и сейчас-раньше был натурпродукт, а теперь сплошная глобализация и унификация с длительным хранением. Предложите свои варианты - по отношению к старому болгарскому-с удовольствием попробую.
Самодельный.))) И да, не хотел обидеть.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кто скажет, зачем под крышкой Хайнца необычная наклейка? Постоянно голову ломаю! Картонка понятно, закрывает герметично горло, а вот эта плёнка сверху картона нахуа? Пленка приклеена всегда одной прозрачной половиной, вторая половила имеет маркировку и никогда не приклеена!
Клапан, за который тянут...чтобы оторвать картонную крышку...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Кто скажет, зачем под крышкой Хайнца необычная наклейка? Постоянно голову ломаю! Картонка понятно, закрывает герметично горло, а вот эта плёнка сверху картона нахуа? Пленка приклеена всегда одной прозрачной половиной, вторая половила имеет маркировку и никогда не приклеена!
Это что бы открыть бутылку, вот за этот язычок и тянешь и картонная заглушка снимается.
Хайнц, который у нас, и настоящий Хайнц в Пиндостане, очень отличаются. Друг на НГ приезжал из Сакраменто сказал об этом.
Ой, не пизди. все эти байки исключительно на субьективном уровне. Они все, заводы компании, работают по одному внутреннему стандарту и регламенту. Шаг влево , шаг вправо расстрел, хрен что нарушишь. Если вы чего-то не знаете, как работает на таких предприятиях - лучше помолчать.
Генри Хайнц был одним из самых крупных американских промышленников, работающих в пищевой отрасли с 1869 года, но идей своих коллег по цеху он не разделял. Предприниматель был твердо уверен, что покупатель, заплатив деньги, должен получать исключительно качественную, безопасную и, что немаловажно, вкусную пищу.
Этот генри точно был капиталистом?
Он был немецкого происхождения. А до 21 века немцы всё старались делать качественно.
т.е. кетчуп Хайнц в пакетах или пластиковых тубах это поддельного г? или оптимизация расходов ?
Да и они сами это заявляют. Наше-только в стекле. Остальное-подделка. И мне нравился тот вкус. Как и в молодости болгарский или венгерский-не помню. Прям из бутылки бы пил. То что продают в пластике-совсем не то. А уж если позиционируется, как соус, а не кетчуп-совсем хрень
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Интересные вещи рассказывает, с чем приходится сталкиваться - начиная от всяких закавык в производстве и заканчивая реально непростыми техническими решениями над которыми они ломают головы там. 
yaplakal.com