Похоже на смородину, но на самом деле это - Йошта (Ribes x culverwell)
Йошта, гибрид черной смородины и крыжовника, - относительно новая ягода, она известна также как Ribesx culverwell, кассейль или jostaberry. Йошта произошла в результате 40-летней селекционной работы путем скрещивания черной смородины и крыжовника. Первый такой гибрид был успешно создан в Германии, где и получил свое странное название (по-немецки “смородина” начинается со слога “йо, “крыжовник” - со слога “шта”). Ягоды похожи на очень крупную смородину, но мякоть напоминает крыжовник. Они легко срываются с кустов, не оставляя ни стерженьков, ни веточек, по размеру они напоминают небольшой мускатный виноград - ягоды идеальны для кулинарии. Ягоды можно есть сырыми, однако йошта будто сама просится в варенья, консервы, компоты, напитки, шербеты и мороженое, а также ликеры известных марок, которые продаются под названием cremedecasseille. Вкус: Консервированная йошта похожа на черную смородину, но не так пронзительна на вкус. Более свежая йошта не обладает навязчивой интенсивностью.
krЫsya , да ну вы че? авакадо это не ягода, это вроде фрукт! и это на фотке не авакадо, это бл@ извращение какое-то! (или это у меня по Фрейду проблемы )
та же фигня)))) и мангостан подозрительный какой-то))))))))))
Я б еще морошку добавил, для большинства россиян - экзотика, растет в тундре, на вкус так себе (костлявая очень и водянистая), но варенье из нее или настойка на водке очень душистые и ароматные.
Скрытый текст
Варенье кстати в Икее в магазине шведских продуктов продают
З.Ы.: ИМХО самая вкусная ягода - арбуз!!!
зря ты так про морошку... ты её наверно красную ел... а зрелые плоды от ораньжевого до жёлтого цвета должны быть... вкус ананасово-яблочного пюре... вкуснее ягоды нет
а вот еще нямка интересная: Миракулин (Волшебная ягода)- она происходит из Западной Африки, где растет на маленьких кустах, подобных азалии, свое название получил от вещества миракулина, которым он богат, хотя все, кто следит за своим весом и ограничивает себя в сладостях, будут утверждать, что ягода действительно творит чудеса. Миракулин - это своего рода протеин, который заставляет вкусовые окончания работать так, что кислая еда кажется сладкой. Эту особенность полностью использовало в 1995 году одно токийское кафе, которое объявило, что является единственным заведением, в котором ни одно блюдо в меню не содержит более 100 калорий. Японские диетологи предложили посетителям торты и десерты, которые были приготовлены из огромного количества лимонов и лаймов, но так, что слюнки текли, и все благодаря единственной ягоде, съеденной перед десертом. Миракулин срабатывает за счет связывания активных молекул гликопротеина с замыкающими цепями углеводов; результат проявляется на вкусовых окончаниях, поскольку молекулы на недолгое время меняют свои функции. Эффект зависит от того, что едят впоследствии, и миракулин используют для того, чтобы горькие лекарства казались более вкусными. Алые ягоды, которые чаще всего называют волшебными, а также чудо-ягодами и волшебными фруктами, по размеру напоминают виноград и зарождаются в маленьком белом цветке. Хотя африканцы пользовались ими как подсластителем в течение многих веков, ягоды оставались совершенно неизвестными, потому что кустарник не цветет в более холодном климате, а ягоды невозможно перевозить, потому что они быстро портятся. Замораживание изменило все, и сейчас чудесными свойствами магической ягоды можно пользоваться повсюду.
Ирга в простонародье Каринка - вкусная сладкая ягода, рекомендую, растет чуть ли не по всей России, Костяника - то что пробовал кисло-сладкая, соответственно с достаточно большой (для ее размеров) косточкой. Карамбола - пробовал не понравилось (может не той степени спелости была) - показалось пресным огурцом, то что принято называть "трава травой".
Еще есть чудесная ягода - Китайский лимонник - очень кисло но с чаем просто чума, быть внимательным очень сильный стимулятор.
Пробовала личи, карабмолу и, конечно же, иргу. Личи не особо так, разве что ради аромата. Карамбола вызвала непонятное впечатление - приторная. Ирга очень нравится! Конечно никакой она не изюм по вкусу, но каждый год выискиваю ее, когда гуляю на природе) А не дичка - так вообще вкуснятина. Про морошку и варенье из неё рассказывали все, кто был в Карелии - думаю попробовать в этом году.
мне кажется, что такую ягоду тоже не каждый пробовал. Очень вкусная, сладкая! Потом, правда, все руки/губы/зубы и язык синие (если черную есть) и плохо отмываются, но это стоит того!!!!
Шелко́ви́ца, или ту́товое де́рево (лат. Morus) — род растений семейства тутовых, состоящий из 10—16 видов листопадных деревьев, распространённых в тёплом умеренном и субтропических поясах Азии, Африки и Северной Америки. На территории России дикорастущий вид шелковица атласная, или кормовая (Morus bombycis) растёт на юго-западе Сахалина, острове Монерон и Курильских островах (Кунашир, Шикотан), Дальнем Востоке, Центральном районе России (Воронежской области), Краснодарском и Ставропольском краях, Волгоградской и Ростовской области (там же зовется тю́тина (донское казачье название тутового дерева) или Тутина, Тутовник(Ставрополье)). Шелковица растёт также на Украине, в Армении, в Азербайджане, Румынии, Болгариии в Молдавии.
Имеет съедобный плод, из которого делают начинку для пирогов, изготавливают вина, водку-тутовку и безалкогольные напитки. Ягоды шелковицы красной (родом из Северной Америки) и шелковицы чёрной (родом из юго-западной Азии) имеют очень сильный приятный аромат. Ягоды шелковицы белой (родом из Восточной Азии) имеют другой запах, часто характеризуемый как «безвкусный». Зрелый плод содержит большое количество ресвератрола, являющегося сильным растительным антиоксидантом.
авокадо надо намазывать на хлеб и посыпать немного черным перцем. на что я терпеть не могу - но все родственники и знакомые так говорят)
жимолость-наверное самое любимое =)
шелковица отдает гнилью, даже зеленоватая - приторная и очень противная, на мой вкус, пробовали и чёрную, и белую и даже еще какую-то может быть, не помню.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
) 
yaplakal.com
Reiter27 янв 2011 в 11:27