Как правильно пробовать вино

Цитата (Dimikus @ 2.02.2011 - 12:52)

Буду тренироваться

котэ сомелье?

тема интересная но соглашусь с Графом. Наш народ по моему винище не ради вкуса пробует по 0.7 за раз

и конечно люди которые чуют букет и прочую хню достойны уважения.

но возникает вопрос. а не наебывают ли они нас?????

многого не знал, особено интересно про этикетку на горлышко. пост интересный , спасибо.

Отличная тема! Для стремящегося к знаниям неспециалиста дана стартовая информация. Все лаконично, понятно и интересно!
Это сообщение отредактировал Первозург - 2 фев 2011 в 14:03

классный пост. единственное, что до этого знал - про "французские ножки". летом еду в Крым на дегустацию

Интересно какой бы букет почувствовали французкие дегустаторы протянув "трубочкой" воздух после глотка наших "трех топоров" ?
А так тема очень позновательная плюсанул!

У нас в России свои традиции винопития, портвейн 3 топорика, выдохнув перед глотком, пить залпом стараясь не дышать.
А ещё наше вино не возможно подделать потому что у него вкус каждый раз разный © КВН.

Тема классная и интересная. Но я б лучше коньячки продегустировал.

"пьяниц очень уважали, считая, что они соприкасаются с богом"
А мы проходим мимо и совсем не уважаем избранных богом людей
А еще мне понравилась идея протянуть воздух через трубочкой губы и выдохнуть через нос. Интересно с водочкой так поступить. Вспомнил рассказ Хемингуя, где он описывал, как напивался в лоскуты с одной рюмки рома. Выливал в рот, держал там, пока не нагреется, потом выливал обратно в рюмку и сразу вдыхал пары. И так много раз, пока не падал пьяный. Не пробовал. А пост очень интересный, мне понравился!

Пост великолепный, 5 с +ом!
Расскажу, как дегустировать вино по-молдавски:
Берётся 200 граммовый гранённый стакан, из погреба приновится пластиковая пятилитровая баклашка с жинидлом (вином, тоесть=). Стакан обязательно наливать не до краёв, а "с горочкой", при этом, в случае пролития вина при наливе, или во время подношения к губам, следует презрительно смотреть изподлобья на пролившего. После произнесения триггерного слова "норок" (означает, "чтоб вы все были счастливы и здоровы") стакан следует осушить одним залпом. Крякать после залпа - признак дурного тона. Закусывать необязательно, через пару минут вышеописанную операцию повторить, есстественно, не однократно! =)))

Очень познавательно.

В одном ресторане мои родители выбирали вино для предстоящего праздника. Почитали меню, но на ум ничего не пришло. Решили спросить: "У вас есть сомелье?" В ответ услышали: "Извините, у нас только Шардоне".
Даже как-то и не нашлись, что ответить...

Цитата

но он не знал, что алкоголь прекрасно впитывается через кожу

Тааак, идея возникла одна. Чтоб было дешево, сердито и эффективно, надо будет на даче летом наполнить ванну (есть там ванна, на улице стоит, воду на полив набираем) фруктовой брагой, которую отец делает в неимоверных количествах из старого варенья и прочей лабуды для приготовления самогона, потом по-одному запрыгиваем на минуту другую, в случае недогона - повторить. Градусность как раз как у шампанского, думаю торкнет. Не умрем точно, нас так просто не заморить. Мечта синяка будет блин. Можно весело провести время, главное не переборщить.

В прошлом году тоже были в Абрау-Дюрсо на дегустации. Очень понравилось.
Дегустировали 5 сортов шампанского.

Добавлено в 15:14
Мне понравилось премиум-белое.(№3)


Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 2 фев 2011 в 15:15

Оченно зачОтное повествованьице! Держите заслуженный дилдо! )

Цитата (Проказник @ 2.02.2011 - 14:18)

"пьяниц очень уважали, считая, что они соприкасаются с богом" А мы проходим мимо и совсем не уважаем избранных богом людей А еще мне понравилась идея протянуть воздух через трубочкой губы и выдохнуть через нос. Интересно с водочкой так поступить. Вспомнил рассказ Хемингуя, где он описывал, как напивался в лоскуты с одной рюмки рома. Выливал в рот, держал там, пока не нагреется, потом выливал обратно в рюмку и сразу вдыхал пары. И так много раз, пока не падал пьяный. Не пробовал. А пост очень интересный, мне понравился!

в этом случае алкоголь впитывается через слизистую рта. мозг ближе..

безнадежным больным когда наркота не помогает раньше (не знаю как щас) спиртик кололи разбавленный - работает

Добавлено в 15:47

Цитата (bergena8777 @ 2.02.2011 - 14:52)

Лучшие ПУТАНЫ России.В каждой анкете есть телефон девушки для тех кто хочет познакомиться поближе http://best-sexi.blogspot.com

Мы лучше винишка бахнем...

понравилось очень интересно,,надо будет следующий раз попробовать повыё..продегустировать

Цитата (LaStrega @ 2.02.2011 - 13:38)

Спасибо, познавательно. shaitan Собсна, если винишко хорошее, то голога болеть не должна. Хотя, конечно, смотря скока выпить. Это да.

Смотря сколько выпить)

Цитата (merzavka @ 2.02.2011 - 12:47)

Цитата Шутник Регистрация: 18.03.08 Сообщений: 70 Цитата (Kika @ 2.02.2011 - 11:34) отличный пост))сразу захотелось настоящего вина попробовать...ммммммм...чет не доверяю я нашим экспортерам...чего там такое они предлагают... вино в Россию везут импортеры, а экспортеры наоборот вывозят)))) 7 лет работаю в сфере импорта алкоголя на территорию РФ, никакой сивухи, все 100% настоящее, будь то французское, итальянское, испанское или новый свет. Все дело в том как Вы подбираете вино и насколько в нем разбираетесь. В России можно купить очень хороший импортный алкоголь. Единственное это цена, таможенные сборы, акцизы, все это ведет к тому что импортируемый алкоголь гораздо дороже чем в той же Европе... Ай, как приятно, что не паленый! А вот австралийские и чилийские вина по цене не очень дорогие-почему? Другие континенты как-никак Шираз австралийский уважаю.

Вся борода в том, что заморские(Чили, Аргентина), африканские, австралийские производители вин не так строго классифицируют свою продукцию, как в Европе, особенно во Франции.
У них нет такого разделения на регионы, суб регионы, замки/виноградники (Chateau).
Я сам в связи с этим предпочитаю новый свет, Австралию и Южную Африку.
Хотя у одинаковых сортов винограда, выращенных в Европе или например в Чили вкус абсолютно разный.

Цитата (Jus @ 2.02.2011 - 10:20)

Также экспериментировали и с формой бокалов. Например, праобразом этого бокала для шампанского стала форма груди мадам Помпадур:

какой-то мааленький бюст был у мадам))))

Очень интересно, захотелось винца))
Я люблю полусладкое красное и десертное... имхо вино пить много невкусно и неполезно. То ли дело за ужином или просто бокальчик налить и потихоньку его смаковать... мде)

Очень интересно и познавательно. Пойду соприкоснусь с богом

Цитата (Граф @ 2.02.2011 - 13:42)

Всегда завидовал людям, которые могут выделить в вине вкусовые оттенки, букеты и прочие недоступные мне вещи Я сам как максимум отличу на вкус сухое от сладкого Познавательный пост

Вкусы-то я различаю. Даже в более крепких, чем вино, напитках, да только все одно совершенно в винах не разбираюсь. Так что... Главное, чтобы вкусно было! И полезно.

Цитата

вино считалось божественным напитком и пьяниц очень уважали, считая, что они соприкасаются с богом

На выходных обязательно попробую, может получиться соприкоснуться!

Спасибо, очень интересно.