главное что бы к Алисе в страну чудес не попасть ТС, психоделического эффекта не ощущаешь?
Это сообщение отредактировал VIKSERHIO - 28 мая 2013 в 17:51
надо отваривать (сморчок - условно ядовитый гриб) и обязательно сливать отвар
У нас большинство грибов условно ядовитые. А сморчки очень трудно промыть от песка, вкусно, но на зубах скрепит
Правильнее было-бы сказать - условно-съедобный. Хотя у нас в средней полосе очень много таких и ничего, живы-здоровы. Главное знатья что и где собирать.
хотя эти съедобны, отварить (не более 5 минут) , обжарить вместе с луком и вбить пару яиц - за уши не оттянешь, но зонтики вкуснее, я их как отбивные жарю, знатоки у нас за ними "охотятся"
На шампура их, если мяса мала и тут же на мангал. Ну а что бы отпали все сомнения в доброкачественности приготовленного продукта, его можно опробовать на лесных загулявших путниках. Наверняка они есть в Вашем лесу, раз он у Вас находится посреди микрорайона из девятиэтажек. Да, и не забудь залить все это дело водочкой, после употребления продукта в пищу. Это сообщение отредактировал VIKSERHIO - 29 мая 2013 в 06:03
Сморчки нежелательно употреблять детям до 12 лет, беременным женщинам и кормящим матерям. Эти грибы нельзя есть без предварительного вымачивания или отваривания, при котором водорастворимые ядовитые вещества переходят в бульон и удаляются. Не подвергавшиеся термической обработке сморчки могут вызывать гемолиз эритроцитов (разрушение), желтуху и симптомы отравления.
Не ТС, я тебе конечно позеленил, но есть бы не стал. Мне на работе наши грибники наперебой эти сморчки рекламировали, но уж больно стремно они выглядят. И эти предосторожности с готовкой. Ну его. Я лучше белых или лисичек с картофаном под запотевшую наверну!
Это сообщение отредактировал aircopter - 29 мая 2013 в 08:53
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Пойду завтра в лес 
yaplakal.com