мммм природа!!! А я обычно в наших подмосковных лесах только белых собираю да подосиновиков, маринованные белые да запотевший пузырек зимой, душу греют, ТС за пост спасибо! Я в этом году так и не выбрался в леса ( так что довольствоваться придется прошлогодними
это рыжики или волнушки? и как отличить одни от других? начитался про рыжиков, мол, высшего класса грибы, хотел бы засолить при случае
Рыжик он есть рыжий, чаще очень рыжий нежели волнушка. Волнушка больше розовая. Волнушку червь не ест, а рыжик стОит ему чуток перестоять сразу проедается червями. Рыжик по срезу почти сразу зеленеет.
рS я волнушки вообще не собираю и за грибы не считаю, поскольку много других растет у нас в краях. Жил в Прибалтике, так там и грузди сухие даже не собирали местные, только белые грибы считали за грибы.
М-да...креативно и информативно.Спасибо,ТС!Зелень однозначно.
Цитата
ТС, а Вы солёные грибы со сметаной кушаете? Это что-то новенькое для меня
CrazySlonSuper А вы попробуйте...ОЧЕНЬ вкусно!Хотя...на вкус и цвет - как говорится....А то тут уже некоторые возмущались по поводу водки к грибам. Заметьте - не наоборот!Вообще то раньше на Руси (как ни странно) существовала довольно четкая культура пития любых спиртных напитков.Так вот - водкой запивали(!) еду...конкретно - жирную и содержащую много белков пищу.Вульгарный вариант - "закусывать" уж не знаю откуда и взялся. Итак:водка под грибы,а не грибы под водку! Это сообщение отредактировал OlderMan - 21 ноя 2013 в 09:45
В этом году в Луганской области грибов было немеряно.Вдоль трассы Северодонецк-Луганск (проходит через сосновый лес) колоннами транспорт стял-грибники приезжали даже 2х этажными автобусами с соседних Донецкой и Харьковской областей.Грибы-в основном маслята,желтушки.
Волнушки, сыроежки да сухой груздь... какая ж это "радость", у нас на ДВ волнушки с сыроежками аще за сорный гриб считают, мы лично почти никогда их не брали. С нормальным мокрым груздем не сравнится. Вот таким вот
Это сообщение отредактировал mistiq - 21 ноя 2013 в 12:36
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com