— Но ведь это же равиолли. — Ну они же пельмени! — Да, но ведь они все-таки равиолли! — Михалыч — сначала они — пель-ме-ни. А потом уже все остальное. Михалыч, ну это пельмени!.. — М-да, равиолли…
Живу в Сибири. Думал везде пельмене замораживают и только потом отваривают. А вы что их так, сразу едите?
Ну, замораживают в первую очередь для хранения. А если только вылепили, зачем замораживать, порцию из свежих и готовишь. Ещё вкуснее. Такой же принцип как с лапшой. Можно засушить, а лучше из свежераскатанной.
Вот что для меня было удивительно, что вареники с мясом готовят из варёного мяса - это так?
А по мне лучшая приправа к пельменям - прокрученные на мясорубке (натертые на терке) помидоры (крупных и спелых 4-5 шт.), пару зубчиков чеснока, соль и немного черного перца. Всякие уксусы и майонезы отдыхают !
А по мне лучшая приправа к пельменям - прокрученные на мясорубке (натертые на терке) помидоры (крупных и спелых 4-5 шт.), пару зубчиков чеснока, соль и немного черного перца. Всякие уксусы и майонезы отдыхают !
это называется "Горлодер" или "Хренодер" (если добавлять хрен)
А где бурятские буузы? о_О они же позы по-местному.
Мы всегда их БОЗАми называли ))) всегда бабуля (ЦЕН) их готовила, когда к ней в Тулу приезжали ))) Все в Монголии жили долго, пристрастились ))) БОЗЫ И ЦУУ (соевый соус))))
А где бурятские буузы? о_О они же позы по-местному.
дык в стартпосте же - где манты, упоминаются в тексте пздц вы читатели
категорически не согласен, ибо позы и манты - разные вещи.
так-то конечно можно всё подряд обзывать пельменями, но есть же ньюансы, тысяча чертей!
а Вы внимательно прочитали? где сказано что это одно и то же? сказано что манты и позы имеют общего прародителя - китайского короче, Вы такой же читатель нЬюансы
А по мне лучшая приправа к пельменям - прокрученные на мясорубке (натертые на терке) помидоры (крупных и спелых 4-5 шт.), пару зубчиков чеснока, соль и немного черного перца. Всякие уксусы и майонезы отдыхают !
Это дело привычки.
А по мне идеальный вариант приправы - соевый соус + рисовый уксус + натертый чеснок.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com