Живу в Сибири. Думал везде пельмене замораживают и только потом отваривают. А вы что их так, сразу едите?
Это сообщение отредактировал VIKSERHIO - 22 ноя 2013 в 10:06
китайцы считают себя Срединным царством, соответственно- все им должны. от сюда и подделки всего на свете, и уговаривание всего мира об их исключительном праве на базовые изобретения и т.п.
Мясо в пельмени лучше рубленное (сечкой в деревянном корытце) класть, гораздо сочнее получаются. Сам иногда на даче так делаю. Только процесс это не быстрый.
Это сообщение отредактировал Aksakal67 - 22 ноя 2013 в 10:16
китайцы считают себя Срединным царством, соответственно- все им должны. от сюда и подделки всего на свете, и уговаривание всего мира об их исключительном праве на базовые изобретения и т.п.
С мантами у меня детская проблема. Привык, что в 9-е основным ингридиентом был лук, а сейчас все подают с мясом в основном..думаю, манты, всё таки, если на пару, больше с овощами должны быть...желательно острыми
А моя жена еще и пигоди готовит - корейское, кажысь, блюдо, те же манты, только тесто дрожжевое.
Если начинки не остается, кусочки так на пару варятся, будет момы-нан - китайские уйгуры и казахи готовят - хлеб на пару, а на столе разнообразие приправ и начинок, салатов, овощной икры - выбирай что хочешь, макай и алга! (шоб не ругались за незнакомые слова - квн 4 татарина - Мы, татары, боевой народ - увидел врага и АЛГА! то есть - вперед! - А как по татарски - отходим, назад? - В татарском языке нет таких слов, когда надо, мы поворачиваемся и - АЛГА!)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com