за пиво всегда зелень ))) но есть один маленький секрет - вначале у всех производителей ХОРОШЕЕ ПИВО, как для себя - приманка на клиента, а когда надо уже гнать объемы и поток - становится лажа, нарушается технология, дешевые производные, фильтры, котлы, трубы, емкости никто не моет, главное - ПРОДУКТ, пофиг какой... бренд же, ептыть... согрупники по пищевому универу, работающие на пивзаводе технологами, рассказывали, да и сам повидал... так что, не надо ля-ля... будет поток - начнется шаманство и распиздяйство... не в баварии живем...
как бе помолотый хмель с подогреваемой водой называется затором. хмель сейчас везде используется гранулированный. солод производят тоже спец конторы. (кстати в рецептах обычно используют несколько видов солода). хотелось бы дальше посмотреть, как организован процесс карбонизации.
Автор! Ну по поводу хмеля тебе сказали уже, это нифига не настоящий. А еще интересно, а нафига ты сейчас создал пост, если пиву зреть пять недель и документов нет и т.д.
Приготовился я заценить, как сварилось настоящее охуенное пиво, собирался восхититься интересными технологиями и качеством конечного продукта, а тут хуяк и... "все, пиздец, больше кина не будет"
Нехорошо как-то.
Добавлено в 22:57
Цитата (Моршанск @ 12.03.2014 - 23:32)
Алкогольный и наркотический террор против России
Ждановец хуже алкоголика и дезморфинового наркомана вместе взятых. Вы даже не врубаетесь, что он вам вещает, верите на слово. А он психолог, а не ученый и даже не политик.
Это сообщение отредактировал TraderFX - 12 мар 2014 в 23:00
что то я сомневаюсь что на современном оборудовании,с прессованным ( а следовательно не настоящем) хмелём,на сухих (а не живых) дрожжах можно сварить ,, душевное,, пиво
где то читал ,или слышал,что пробирка с живыми,пивоваренными дрожжами ,стоит в районе 5,000 долларов
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com