Убрал бы огонь снизу, жиру дал бы догореть. Жир выгорел, казан протер, завел плов заново. Так оно безопаснее.
Мне случайно так подгадили. Я поставил казан на "малый газ", закинул курдюк. Убедился в том, что процесс топления шкварки идет стабильно, отошел от казана в дом за овощами и тому подобным.
Только я ушел, по закону подлости один из друзей, руки ему обратно в плечи, посчитал, что в печи подказанной "нихера не горит". Подложил несколько березовых чурок, и буквально через минуту казан вышел на закритический режим.
Выбегаю из дома на вопли гостей и вижу факел, как над нефтезаводом в Капотне. На вопрос, что за мудак подкинул дров, виновник дал правдивый ответ только через час, когда напился и осмелел.
Всё бы ничего, но курдюка больше не было. Маслом растительным обошелся. Но это не совсем то.
И самое главное: гоните к хуям от казана, мангала и даже от сраной плиты "мечта" посторонних. Не дайте им испортить ваш с ними же общий ужин. Мне и солить помогали, было дело, так что советую не просто так.
Это сообщение отредактировал aborigen65 - 4 июн 2014 в 17:06
Работал я на стройке с Узбеками. Старшой назначил "кашевара" и на работу! Аромат бля ! Узбеки угостили нас НАСТОЯЩИМ ПЛОВОМ! Божественно! Как готовить вкусно в полевых условиях не сказали-да и некогда было!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
приду домой своим накажу плова готовить) ОБОЖАЮ ПЛОВ) всем плова и добра)
yaplakal.com